КОНСЕРВНЕ ТА ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО
№4 2024 р.

КОНСЕРВНЕ ТА ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО

№4  2024 р.

Джгенті, М.  Порівняльна характеристика змін під час зберігання сортів черешні, вирощених у Грузії/ М. Джгенті, Т. Турманідзе, І. Хорава //Ukrainian Food Journal. - 2022. - Т.11, Вип.2. -  С. 259-268. - Бібліогр. в кінці ст.; Анот.: с.335. - Текст англ. мовою. - ДНТБ

Кл. слова: сорти, показники, продуктивність, зберігання, температура, антиоксиданти, регіна, кордіа