Травень 2025. Видавництва України

Ретрополичка. Видавництва України

Випуск №5 2025 р.

Харчова та сільсько-господарська промисловість: №8 серпень/редкол.: М.Г. Білоус, А. Богаєнко, Х.Л. Гурський, Г.Л. Ейнгорн, М.Й Квятковський, Л.Б. Кульваніський, І.Г. Макаренко, А.І. Матецький, Ф.М. Покровський, В.В. Поляков, Я.М. Савченко.– Харків: Вид. Наркомпостачання УСРР, 1932. – 40 с.

Кл. слова: цукроварня-сульфітний газ-нітрати-контейнери-обладнання

Харчова та сільсько-господарська промисловість: №9 вересень/редкол.: М.Г. Білоус, А. Богаєнко, Х.Л. Гурський, Г.Л. Ейнгорн, М.Й Квятковський, Л.Б. Кульваніський, І.Г. Макаренко, А.І. Матецький, Ф.М. Покровський, В.В. Поляков, Я.М. Савченко. – Харків:  вид. Наркомпостачання УСРР, 1932. – 40 с.- Біблогр.: стор. 39.

Кл. слова: олійництво-бульони- цитринова кислота-переховування м’яса-рослинні пігменти-гуральництво

Харчова та сільсько-господарська промисловість: №10 жовтень/ редкол.: М.Г. Білоус, А. Богаєнко, Х.Л. Гурський, Г.Л. Ейнгорн, М.Й Квятковський, Л.Б. Кульваніський, І.Г. Макаренко, А.І. Матецький, Ф.М. Покровський, В.В. Поляков, Я.М. Савченко. – Харків:  вид. Наркомпостачання УСРР, 1932. –36 с.- Біблогр.: стор.31

Кл. слова: обладнання-консерви-беконне виробництво-м’ясні риби-сорго-клейковина

Харчова та сільсько-господарська промисловість: №11 листопад/ редкол.: М.Г. Білоус, А. Богаєнко, Х.Л. Гурський, Г.Л. Ейнгорн, М.Й Квятковський, Л.Б. Кульваніський, І.Г. Макаренко, А.І. Матецький, Ф.М. Покровський, В.В. Поляков, Я.М. Савченко. – Харків:  вид. Наркомпостачання УСРР, 1932. – 48 с.

Кл. слова: харчова промисловість-цукрова промисловість-консервна промисловість- кондпромисловість- спиртова промисловість - холодникове будівництво-ставкове господарство

Харчова та сільсько-господарська промисловість: №12 грудень/ редкол.: М.Г. Білоус, А. Богаєнко, Х.Л. Гурський, Г.Л. Ейнгорн, М.Й Квятковський, Л.Б. Кульваніський, І.Г. Макаренко, А.І. Матецький, Ф.М. Покровський, В.В. Поляков, Я.М. Савченко.. – Харків: вид. Наркомпостачання УСРР, 1932. –44 с.

Кл. слова: консервування садовини-цукрова промисловість-сушарка-груша «глек»