top of page

Презентації

Смаколики для всієї родини

Смаколики для всієї родини

Надзвичайно цікаві видання про смаколики, які стануть в нагоді для поціновувачів домашньої кулінарії.

Читати далі
Основи сенсорного аналізу харчових продуктів: навч. посіб./О.Б.Ткаченко, Н.В. Каменева, Я.Г. Верхівкер та ін., ОНАХТ. – Одеса:ВД «Гельветика», 2020. - 304 с.: іл.

Основи сенсорного аналізу харчових продуктів: навч. посіб./О.Б.Ткаченко, Н.В. Каменева, Я.Г. Верхівкер та ін., ОНАХТ. – Одеса:ВД «Гельветика», 2020. - 304 с.: іл.

​

Читати далі
Михайлов М. Фальсификация важнейших пищевих продуктов. - Одесса: Книгоиздательство А.А. Ивасенко, 1918. - 56 с.

Михайлов М. Фальсификация важнейших пищевих продуктов. - Одесса: Книгоиздательство А.А. Ивасенко, 1918. - 56 с.

​

Читати далі
Петер А., Хельд I. Швейцарський сир та як його готувати: практ. порадник.- Харків:Рад.селянин, 1926. – 80 с.

Петер А., Хельд I. Швейцарський сир та як його готувати: практ. порадник.- Харків:Рад.селянин, 1926. – 80 с.

​

Читати далі
Скопенко Н.С. Інтеграційні процеси в харчовій промисловості України: сучасна концепція розвитку: моногр. / Н.С. Скопенко, Т.Л. Мостенська; НУХТ. – К.: Кондор, 2016. – 393 с.

Скопенко Н.С. Інтеграційні процеси в харчовій промисловості України: сучасна концепція розвитку: моногр. / Н.С. Скопенко, Т.Л. Мостенська; НУХТ. – К.: Кондор, 2016. – 393 с.

​

Читати далі
Біоіндикаційна оцінка стану паркових екосистем міста Києва: моногр. /Н.В. Мірошник, А.Ф. Ліханов, Р.К. Матяшук та ін. – К.: Академперіодика, 2023.- 200 с.

Біоіндикаційна оцінка стану паркових екосистем міста Києва: моногр. /Н.В. Мірошник, А.Ф. Ліханов, Р.К. Матяшук та ін. – К.: Академперіодика, 2023.- 200 с.

​

Читати далі
Капрельянц Л.В. Біологічна хімія з основами фізіології харчування: курс лекцій. – Вид. 4-е, переробл. і допов./Л.В. Капрельянц. – Харків: Факт, 2023. – 228с. - Бібліогр.: с.227-228

Капрельянц Л.В. Біологічна хімія з основами фізіології харчування: курс лекцій. –
Вид. 4-е, переробл. і допов./Л.В. Капрельянц. – Харків: Факт, 2023. – 228с. -
Бібліогр.: с.227-228

​

Читати далі
Слободнюк Р.Є. Аналітична хімія та аналіз харчової продукції: навч. посіб./Р.Є. Слободнюк, А.Б. Горальчук; ХДУХТ. – К.: Кондор, 2018. - 336 с.

Слободнюк Р.Є. Аналітична хімія та аналіз харчової продукції: навч. посіб./Р.Є. Слободнюк, А.Б. Горальчук; ХДУХТ. – К.: Кондор, 2018. - 336 с.

​

Читати далі
Управління радіоактивністю в питній воді: навч. посіб./переклад з англ. А.Чумак.-К.: Ун-т «Україна». – 2023. - 152 с.

Управління радіоактивністю в питній воді: навч. посіб./переклад з англ. А.Чумак.-К.: Ун-т «Україна». – 2023. - 152 с.

​

Читати далі
Дударєв І.М. Чипси з рослинної сировини:монографія/І.М.Дударєв, О.В.Кузьмін

Дударєв І.М. Чипси з рослинної сировини:монографія/І.М.Дударєв, О.В.Кузьмін

​

Читати далі
Продовольча безпека України в умовах війни і післявоєнного відновлення: глобальні та національні виміри.

Продовольча безпека України в умовах війни і післявоєнного відновлення: глобальні та національні виміри.

​

Читати далі
Рекультивація порушених земель: монографія. - Вид. друге, допов./З.Томашівський, Г.Коник, Г Періг та ін., за ред.Г.С.Коника; Ін-т сільського господарства Карпатського регіону.-Оброшине, 2023.-330 с. - Бібліогр.: с.328-335.

Рекультивація порушених земель: монографія. - Вид. друге, допов./З.Томашівський, Г.Коник, Г Періг та ін., за ред.Г.С.Коника; Ін-т сільського господарства Карпатського регіону.-Оброшине, 2023.-330 с. - Бібліогр.: с.328-335.

​

Читати далі
Енергетична безпека України: перспективна модель управління ризиками: монографія/О.М.Суходоля, Ю.М. Харазішвілі, Г.Л.Рябцев; за ред. О.М.Суходолі. –К.: НІСД, 2023. - 152 с.

Енергетична безпека України: перспективна модель управління ризиками: монографія/О.М.Суходоля, Ю.М. Харазішвілі, Г.Л.Рябцев; за ред. О.М.Суходолі. –К.: НІСД, 2023. - 152 с.

​

Читати далі
Основи ресторанної справи: навч. посіб./уклад. Г.Я.Круль, Чернівец. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича – Чернівці, 2020.- 496 с.:іл.

Основи ресторанної справи: навч. посіб./уклад. Г.Я.Круль, Чернівец. нац. ун-т
ім. Ю. Федьковича – Чернівці, 2020.- 496 с.:іл.

​

Читати далі
Клопотенко Євген. Дитячі страви. 70 простих рецептів. К.:Книголав, 2024.–162 с.: іл.

Клопотенко Євген. Дитячі страви. 70 простих рецептів. К.:Книголав, 2024.–162 с.: іл.

​

Читати далі
Свідло К.В.Методологія і організація наукових досліджень в харчовій галузі / Кійко В.В. Системи управління якістю на підприємствах харчової промисловості

Свідло К.В.Методологія і організація наукових досліджень в харчовій галузі / Кійко В.В. Системи управління якістю на підприємствах харчової промисловості

​

Читати далі
Shcherbyna Petro Battle for Irpin/ Petro Shcherbyna. - Kyiv: Summit-Book, 2024. – 192 p.:il.

Shcherbyna Petro Battle for Irpin/ Petro Shcherbyna. - Kyiv: Summit-Book, 2024. –
192 p.:il.

​

Читати далі
Rudiachenko Oleksandr  Ukrainian Bulava/ Oleksandr Rudiachenko. - Kyiv: Summit-Book, 2024. -192 p.:il.

Rudiachenko Oleksandr  Ukrainian Bulava/ Oleksandr Rudiachenko. - Kyiv: Summit-Book, 2024. -192 p.:il.

​

Читати далі
ВОЛКОВ О. СУЧАСНА УКРАЇНСЬКА КУХНЯ. ГАСТРОНОМІЧНА ПОДОРОЖ УКРАЇНОЮ. - К: ПОЛІПРИНТ, 2021. - 240 С:ІЛ.

ВОЛКОВ О. СУЧАСНА УКРАЇНСЬКА КУХНЯ. ГАСТРОНОМІЧНА ПОДОРОЖ УКРАЇНОЮ. - К: ПОЛІПРИНТ, 2021. - 240 С:ІЛ.

​

Читати далі
Єдине здоров’я - 2022: матеріали Міжнародної наукової конференції, 22-24 верес. 2022 р.- К.: ЦП «Компринт», 2022. – 413 с.:іл.

Єдине здоров’я - 2022: матеріали Міжнародної наукової конференції, 22-24 верес. 2022 р.- К.: ЦП «Компринт», 2022. – 413 с.:іл.

​

Читати далі

© Центральна науково-технічна бібліотека харчової і переробної промисловості

bottom of page