top of page

Дайджест періодичних on-line видань з 6 по 11 вересня 2026 року

Зміст                                                                                                                               стор.

1. Мінагрополітики оновило онлайн-посібник «Матриця доступних

фінансових ресурсів для агровиробника»                                                                       1



2. Українські сировари нарощують виробництво на тлі скорочення

 імпорту та складної логістики                                                                                         2



3. КИЇВХЛІБ збільшив експорт на 33% та розширив поставки до 34 країн                2



4. На Одещині створять індустріальний парк із переробки овочів                               2

 

5. Євросоюз може на 70% збільшити імпорт цукру                                                       3

 

6. Український ринок сухого молока стає дедалі привабливішим                               3

 

7. Перевірка сирків для дітей: чи виявили фальсифікат у магазинах                           3

 

8. В Україні створюють державний реєстр документів у сфері

благополуччя тварин                                                                                                          4

 

9. На Хмельниччині виготовляють песто з гарбузовим насінням                                4

 

10. Україна експортувала продовольства на понад $15,4 млрд                                     4

 

11. Україна у топ-10 найбільших покупців європейської агропродукції                     4

 

12. Україна готується відкрити аграрний кластер у переговорах про

 вступ до ЄС                                                                                                                        5

 

13. Єврокомісія про збалансованість аграрної торгівлі                                                 5

 

                                  -----------------------------------------------------------

1. Мінагрополітики оновило онлайн-посібник «Матриця доступних фінансових ресурсів для агровиробника»


Agravery. -07.09.2026

«Матриця доступних фінансових ресурсів для агровиробника» – це практичний посібник, який допомагає аграріям швидко знайти фінансування для розвитку, модернізації або відновлення господарства. Тут зібрані державні програми, міжнародна підтримка та фінансування від банків.

Посібник охоплює основні форми підтримки – гранти, кредити, фінансовий лізинг, компенсації та гарантійні механізми, що дає змогу порівняти доступні варіанти та обрати той, що відповідає потребам конкретного господарства.

Посібник також містить покроковий алгоритм дій для агровиробника: від визначення потреби у фінансуванні та вибору програми до подання заявки й отримання коштів.


Окремий розділ присвячений аграріям, які працюють у прифронтових регіонах. Для них зібрані державні та міжнародні програми підтримки, гранти на відновлення господарств, компенсаційні механізми, підтримка страхування сільськогосподарської продукції та інші доступні можливості.

https://agravery.com/uk/posts/show/minagropolitiki-onovilo-onlajn-posibnik-matrica-dostupnih-finansovih-resursiv-dla-agrovirobnika

 

2. Українські сировари нарощують виробництво на тлі скорочення імпорту та складної логістики


Agravery. -06.09.2026

Наприкінці літа український ринок сирів зіткнувся з проблемами логістики та втратами готової продукції на складах торговельних мереж. Через це в частині магазинів асортимент скоротився, а акційні пропозиції стали менш доступними.

Додаткові можливості для українських виробників створює скорочення імпортної продукції. Імпорт втрачає цінову привабливість також через подорожчання сиру в Європі, тож дистриб’ютори дедалі обережніше ставляться до нових закупівель. Восени акцій на сир, ймовірно, стане ще менше, а базові ціни можуть почати зростати після тривалого періоду стабільності. Попри складну ситуацію, у серпні виробництво сирів  дещо зросло порівняно з минулим роком. Виробники напівтвердих і білих сирів поступово нарощують випуск, однак загальна кон’юнктура ринку залишається неоднозначною.


https://agravery.com/uk/posts/show/ukrainski-sirovari-narosuut-virobnictvo-na-tli-skorocenna-importu-ta-skladnoi-logistiki

 

3. КИЇВХЛІБ збільшив експорт на 33% та розширив поставки до 34 країн


Agravery. -04.09.2026

ALVIVA GROUP повідомила, що за підсумками І-го півріччя поточного року експорт продукції бренду «КИЇВХЛІБ» у грошовому еквіваленті зріс на 33% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Щомісячний обсяг експорту бренду досяг 400 тонн. Зростанню, зокрема, сприяв початок експорту сухих кондитерських виробів під брендами КИЇВХЛІБ, Alviva та Lagoda, що дозволило розширити експортну пропозицію та вийти на полиці міжнародних торговельних мереж. Географія експорту поповнилася п’ятьма новими напрямами – Румунією, Швецією, Марокко, Словаччиною та Північною Македонією. Наразі продукція КИЇВХЛІБ експортується до 34 країн світу.

Продукція бренду представлена, зокрема, у мережах Lidl у країнах Балтії та Фінляндії, COOP у Швеції, Globus у Німеччині та Чехії, Kaufland у Німеччині, Norfa у Литві, Żabka в Польщі, а також Linella та №1 у Молдові.

Стратегічна мета ALVIVA GROUP на найближчі п’ять років – довести частку зовнішніх постачань до 25% та закріпити експорт як один із ключових напрямів довгострокового розвитку бізнесу.


https://agravery.com/uk/posts/show/kiivhlib-zbilsiv-eksport-na-33-ta-rozsiriv-postavki-do-34-krain

 

4. На Одещині створять індустріальний парк із переробки овочів

AgroNews.ua. -  07.09.2026

Міністерство економіки та довкілля України повідомляє, що Уряд ухвалив рішення про включення індустріального парку «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області до Реєстру індустріальних парків, де розвиватимуть переробку та консервування картоплі, фруктів і овочів. Він створюється у місті Арциз Болградського району з ініціативи Арцизької міської ради. На його території планується створити орієнтовно 1000 нових робочих місць. Основними напрямами діяльності стане переробка та консервування картоплі, фруктів і овочів.

В облаштування майданчика залучать 884 млн грн від ініціатора, приватних інвесторів та керуючої компанії. Також керуюча компанія може претендувати на державне стимулювання у формі безповоротної фінансової допомоги обсягом до 150 млн грн на розбудову інфраструктури.

https://agronews.ua/news/na-odeshhyni-stvoryat-industrialnyj-park-iz-pererobky-ovochiv/

 

5. Євросоюз може на 70% збільшити імпорт цукру

AgroNews.ua. -  04.09.2026

За прогнозом ЄК, у 2026/27 МР виробництво цукру в ЄС скоротиться порівняно з попереднім сезоном на 3,2 млн т до 13,4 млн т.Запаси цукру на початку сезону складуть 3,1 млн т, що на 700 тис т перевищить відповідний показник минулого року, але це не зможе компенсувати різке скорочення виробництва.

Для задоволення внутрішнего ринку країни ЄС будуть змушені збільшити імпорт цукру на 70% з 880 тис т до 1,5 млн т та скоротити його експорт на 63% з 1,6 млн т до 600 тис т.Баланс цукру в ЄС суттєво зміниться, і Євросоюз, який раніше був великим експортером цукру, стане сильно залежним від його імпорту.

https://agronews.ua/news/yevrosoyuz-mozhe-na-70-zbilshyty-import-tsukru/

 

6. Український ринок сухого молока стає дедалі привабливішим

AgroNews.ua. -  04.09.2026

Ринок сухого молока України демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників. Вартість сухого знежиреного молока досягла найвищого рівня за останні роки та наблизилася до історичних максимумів.

На зовнішніх ринках ціни продовжують зростати. Подорожчання експорту відповідно позначилося на внутрішньому ринку. Дешеві пропозиції сухого знежиреного молока практично зникли, а якісний продукт дорожчає ще активніше.

Водночас виробництво СЗМ останнім часом скорочується. Ймовірно, молокопереробні підприємства мають менше надлишкової сировини для сушіння. Після досить високих літніх обсягів випуск у серпні знизився, хоча загалом залишається кращим, ніж торік. Восени виробництво сухого знежиреного молока, ймовірно, скоротиться ще більше. На це впливатимуть сезонне зменшення пропозиції молока та активізація виробництва інших молочних продуктів для внутрішнього ринку.

https://agronews.ua/news/ukrayinskyj-rynok-suhogo-moloka-staye-dedali-pryvablyvishym/

 

7. Перевірка сирків для дітей: чи виявили фальсифікат у магазинах

AgroPolit.com. – 07.09.2026

Глазуровані сирки та сиркові десерти восьми виробників перевірили на якість і безпечність. Небезпечного фальсифікату або бактерій кишкової палички у досліджених зразках не виявили, повідомив директор Союзу споживачів України Максим Несміянов.

Продукти, які маркуються як натуральні, не повинні містити замінників молочного жиру. У сирку «Моніка» 3% замінників молочного жиру не виявили. Також жирова фаза сирку «Марійка» 5% не містила немолочних жирів.

Також перевірили зразки молоковмісних сирків, щоб перевірити їх на наявність бактерій кишкової палички та дотримання санітарних вимог під час виробництва. За результатами дослідження, кишкової палички не виявили у сирках «Молочний острів», «Зорька», «Мушкетер», «День у День», «Злагода» та «Своя лінія».

Експерти наголошують, що сиркові продукти та натуральний сир — не тотожні категорії. Сиркові продукти можуть виготовлятися з використанням не лише натурального молока, тому вони зазвичай належать до доступнішого цінового сегмента.

https://agropolit.com/news/32179-perevirka-sirkiv-dlya-ditey-chi-viyavili-falsifikat-u-magazinah

 

8. В Україні створюють державний реєстр документів у сфері благополуччя тварин

AgroPolit.com. – 04.09.2026

У Міністерстві економіки та довкілля України повідомили, що Кабінет Міністрів затвердив порядок ведення Державного реєстру документів у сфері благополуччя тварин. Нова система має забезпечити централізований облік відповідних документів та спростити державний контроль за їхньою чинністю.

До Державного реєстру вноситимуть інформацію про документи, які підтверджують відповідність вимогам у сфері благополуччя тварин. Це державні сертифікати та тимчасові допуски, що підтверджують знання і навички працівників; сертифікати придатності транспортних засобів для перевезення тварин; дозволи на перевезення;

Система централізовано зберігатиме інформацію про видані документи та їхній статус. Це дозволить органам державного контролю оперативно перевіряти, чи має підприємство або працівник відповідний документ і чи є він чинним.

https://agropolit.com/news/32169-v-ukrayini-stvoryuyut-derjavniy-reyestr-dokumentiv-u-sferi-blagopoluchchya-tvarin

 

9. На Хмельниччині виготовляють песто з гарбузовим насінням

AgroPortal.ua.- 10.09.2026

Виробник Green Clover із Хмельниччини почав переробляти надлишки базиліку, вирощеного на власній гідропонній фермі, на соус песто, розповів засновник Green Clover Антон Корольчук. Green Clover виготовляє песто з волоським горіхом і фундуком, а також гарбузовим насінням. Останній варіант найбільше подобається виробнику. Ідея переробки базиліку виникла через необхідність знаходити застосування надлишкам свіжої зелені. Основу песто складають базилік, олія, горіхи або насіння, сіль та лимонна кислота. Замість традиційної оливкової олії виробник використовує соняшникову. Із рецептури прибрали сир, який впливає на термін зберігання готового продукту, а також часник.

Нещодавно виробник також виготовив тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

https://agroportal.ua/news/eksklyuzivy/na-hmelnichchini-vigotovlyayut-pesto-z-garbuzovim-nasinnyam

 

10. Україна експортувала продовольства на понад $15,4 млрд

AgroPortal.ua.- 09.09.2026

За повідомленнями Державної митної служби України, Україна у січні – серпні 2026 року експортувала продовольчих товарів на понад $15,4 млрд, що є найбільшою товарною категорією в структурі українського експорту за цей період. Під час митного оформлення товарів, на які встановлене вивізне мито, до бюджету сплачено майже 1,1 млрд грн.

Найбільше українських товарів за цей період експортували до Польщі — на понад $3,2 млрд, Туреччини — майже $2,1 млрд та Німеччини — понад $1,7 млрд.

https://agroportal.ua/news/ukraina/ukrajina-za-8-misyaciv-eksportuvala-prodovolstva-na-ponad-15-4-mlrd

 

11. Україна у топ-10 найбільших покупців європейської агропродукції

AgroPortal.ua.- 05.09.2026

Дані звіту Європейської комісії свідчать, що Євросоюз у січні – червні 2026 року експортував до України агропродукції на €2,32 млрд. Це на €247 млн, або 12% більше показника аналогічного періоду 2025 року.

Україна зайняла 10-те місце серед країн, до яких ЄС постачає агропродукцію, проте показала найвищі темпи зростання. Водночас ЄС за пів року імпортував з України агропродукції на €5,6 млрд. Це €141 млн, або 2% менше обсягів поставленої продукції за аналогічний період минулого року. Попри скорочення Україна утримується на 4-му місці за обсягом імпорту Євросоюзом агропродукції. Попереду Бразилія (€9,6 млрд), Велика Британія (€7,4млрд) та США (€6,5 млрд).

https://agroportal.ua/news/ukraina/ukrajina-u-top-10-naybilshih-pokupciv-yevropeyskoji-agroprodukciji

 

12. Україна готується відкрити аграрний кластер у переговорах про вступ до ЄС

Дело.-09.09.2026

Україна розраховує на відкриття аграрного кластера в межах переговорів про вступ до Євросоюзу на початку 2027 року. Для цього країна має до кінця 2026-го виконати низку завдань, необхідних для переходу до наступного етапу переговорного процесу.

Перспектива відкриття аграрного кластера у 2027 році залежить від виконання Україною "домашнього завдання" до кінця поточного року. Це кластер 5 "Ресурси, сільське господарство та згуртованість". Він вважається одним із найскладніших для України через значний обсяг змін, яких потребує аграрний сектор у процесі адаптації до правил ЄС.

Аграрна галузь може стати одним із найбільш складних питань у переговорах про членство. Раніше експерт Олег Пендзин зазначав, що українська аграрна продукція конкурує з виробниками в ЄС, які отримують значні субсидії в межах Спільної сільськогосподарської політики. Залишаються проблемою відмінності у структурі господарств: за тодішньою оцінкою уряду, за чинних правил близько 80% українських господарств могли б не відповідати параметрам доступу до таких програм підтримки.

Україні також необхідно адаптувати аграрні стандарти до вимог ЄС, зокрема правила використання агрохімії, підходи у тваринництві та інші норми виробництва. Це означає, що відкриття кластера стане початком окремого складного етапу переговорів, а не завершенням адаптації українського АПК. Однією з головних переваг членства в ЄС для аграріїв є доступ до Спільної сільськогосподарської політики (Common Agricultural Policy) та відповідних дотацій.

https://delo.ua/news/ukrayina-gotujetsya-vidkriti-agrarnii-klaster-u-peregovorax-pro-vstup-do-jes-472171/

 

13. Єврокомісія про збалансованість аграрної торгівлі

UkrAgroConsult.- 10.09.2026

ЄК продовжує оцінювати ситуацію у торгівлі агропродукцією між Україною та ЄС на тлі нових викликів для українського експорту. У відповіді на лист Української зернової асоціації, ЄК сфокусувала увагу на чинних торговельних умовах, експортній логістиці та можливостях розвитку альтернативних маршрутів.

Переглянута поглиблена та всеохоплююча зона вільної торгівлі, яка передбачає оновлені торговельні поступки для України, що діє з жовтня 2025 року. За оцінкою ЄК, наявні торговельні дані підтверджують збалансований характер оновлених умов, зокрема щодо обсягів поставок української пшениці в межах відповідної тарифної квоти.

Значна увага приділяється розвитку альтернативних маршрутів українського експорту. Відповідні можливості обговорюються з українською владою, зокрема в межах ініціативи «Шляхи солідарності».

ЄК також підтверджує подальшу підтримку українського аграрного сектору та співпрацю з українською владою. На нинішньому етапі увага зосереджена переважно на питаннях експортної логістики та альтернативних маршрутів, тоді як чинні торговельні домовленості Єврокомісія оцінює як збалансовані.

https://ukragroconsult.com/news/yevrokomisiya-pro-zbalansovanisty-agrarnoyi-torgivli/

 

© Центральна науково-технічна бібліотека харчової і переробної промисловості

bottom of page