Дайджест періодичних on-line видань
з 18 по 24 квітня 2026 року
Зміст стор.
1. Високі витрати і кліматичні ризики ставлять під удар виноробів
України 1
2. В Україні фіксують дефіцит меду 2
3. Виробництво українського сиру скорочується 2
4. В Україні прогнозують зростання собівартості агропродукції на 20% 2
5. Поставки соняшникової олії з України вийшли на рекордні обсяги 3
6. Темпи приросту агровиробництва в Україні сповільнюються 3
7. Хлібна індустрія: як втримати баланс між викликами і трендами
сезону 3
8. На ринок виходить йогурт Яготинський із підвищеним вмістом білка 4
9. Єврокомісія ініціювала антимонопольну перевірку великої
кондитерської компанії 4
10. Переробник з Тернопільщини будує новий млин, щоб втричі
збільшити виробництво 4
11. Україна готується до інтеграції у внутрішній ринок ЄС у 2027 році 4
12. Асиметрія на олійному ринку: шрот має більший попит, ніж олія 5
13. Аграрії знову принесли найбільше експортної виручки Україні 5
-----------------------------------------------------------
1. Високі витрати і кліматичні ризики ставлять під удар виноробів України
AgroNews.ua. - 23.04.2026
Висока вартість створення нових виноградників і залежність від кредитів сповільнюють розвиток галузі та підвищують ризики для виробників. Закладання навіть невеликих площ виноградників потребує значних інвестицій, передбачає значні фінансові витрати, тому ще на етапі проєкту виробники змушені прораховувати джерела фінансування, умови кредитування, страхові платежі та строки повернення коштів. При цьому на врожай і доходи безпосередньо впливають погодні ризики, які важко прогнозувати.
Кліматичні коливання створюють великі проблеми, зимові перепади температур пошкоджують бруньки, пагони, руйнують сформовану структуру куща і знижують врожайність. Для повного відновлення продуктивності часто потрібно більше одного сезону.
У таких умовах будь-які помилки в проєктуванні або несприятливі роки можуть відсунути окупність інвестицій і ускладнити повернення кредитів, що фактично підштовхує частину господарств до фінансових втрат.
https://agronews.ua/news/vysoki-vytraty-i-klimatychni-ryzyky-stavlyat-pid-udar-vynorobiv-ukrayiny/
2. В Україні фіксують дефіцит меду
AgroNews.ua. - 18.04.2026
В Україні відзначають дефіцит меду, що може викликати зниження його експорту за кордон на 10-20% і втрату ключових ринків. Ситуація в галузі має стабілізуватися з новим врожаєм в кінці літа, повідомив генеральний директор компанії-експортера меду Beehive Семен Гагарін. Фахівець зазначає, що загальні очікування щодо нового врожаю цьогоріч є позитивними. Україна має зібрати в межах 60-80 тис. тонн меду, що відповідає показникам 2023-2024 років. Більш точні оцінки можна буде давати пізніше, оскільки галузь доволі чутлива до погодних умов.
Він підкреслює, що більшість українського меду йде на експорт, причому на ринок ЄС припадає 90-95% усіх поставок. Тож внутрішній дефіцит продукту може негативно вплинути на позиції України, як експортера.
«На жаль, ризик є. Із дефіцитом меду в Україні імпортери в ЄС та США надають перевагу меду з інших країн, а саме Китаю, Індії, Аргентині та іншим. Імпортери і бізнес не можуть чекати на Україну і замінюють нас іншими регіонами постачання», – констатує експерт. Гарний врожай цьогоріч дозволить зробити ціни на мед більш доступними.
https://agronews.ua/news/v-ukrayini-fiksuyut-deficzyt-medu/
3. Виробництво українського сиру скорочується
AgroPolit.com. – 22.04.2026
Іnfagro повідомляє, що українські виробники підбили підсумки передсвяткових продажів сиру І результати продажів виявилися неоднозначними. Збільшити обсяги реалізації вдалося лише тим виробникам, які впровадили активні маркетингові акції.
Через надходження дешевшої продукції з Європи ринок працює в умовах високої конкуренції. Учасники галузі прогнозують сезонне зниження попиту, тому провідні виробники не планують збільшувати обсяги виробництва. Ціни залишаються на високому рівні, а головним механізмом стимулювання збуту будуть акційні знижки.
Поточна ситуація зумовлена зниженням цін на європейському ринку, що робить імпортну продукцію конкурентоспроможною за собівартістю. Обсяги імпорту твердих і напівтвердих сирів зростають, хоча цей рівень поки не є критичним для загального стану галузі.
https://agropolit.com/news/31458-virobnitstvo-ukrayinskogo-siru-skorochuyetsya
4. В Україні прогнозують зростання собівартості агропродукції на 20%
AgroPolit.com. – 17.04.2026
Світова паливна криза може суттєво вдарити по українському агросектору. Генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Олег Хоменко зазначив, що собівартість вітчизняної агропродукції здатна зрости на 5–10%, а у разі негативного розвитку подій — навіть до 20%.
Навіть помірне подорожчання енергоресурсів автоматично збільшує витрати аграріїв. За словами Хоменка, найбільший вплив на витрати фермерів мають ціни на дизельне пальне та природний газ. Дизель є ключовим ресурсом для проведення польових робіт, тоді як газ використовується під час сушіння зерна та у виробництві добрив. У структурі собівартості добрив частка газу може досягати 90%.
Додатковий тиск створює і глобальна нестабільність на ринку добрив. Зокрема, після перебоїв у районі Ормузької протоки ціни на азотні добрива різко зросли, а карбамід подорожчав більш ніж на 50% у річному вимірі.
5. Поставки соняшникової олії з України вийшли на рекордні обсяги
AgroPolit.com. – 12.04.2026
У березні Україна наростила експорт соняшникової олії, що стало рекордним показником у поточному сезоні, країна експортувала– 427 тис т , соняшникової олії, що на 18% більше, ніж у лютому. Найбільше зростання поставок зафіксовано на окремі ринки Близького Сходу. Зокрема, експорт до Йорданії збільшився у 7,7 рази — до 35 тис. т, до Туреччини — у 2,4 рази, досягнувши 40 тис. т (максимум за останні 10 місяців), а до Саудівської Аравії — у 14 разів, до 15 тис. тонн (восьмимісячний максимум).
Постачання до окремих країн скоротилися: до ОАЕ — на 32%, до Катару — на 85%, а до Іраку у березні поставки взагалі не здійснювалися. Експерти пояснюють перерозподіл експортних потоків ситуацією навколо Ормузької протоки, блокування якої ускладнило роботу ключових портів і перевантажувальних терміналів у регіоні. Через це імпортери змушені шукати альтернативні маршрути постачання, зокрема через сусідні країни з виходом до Червоного моря.
6. Темпи приросту агровиробництва в Україні сповільнюються
AgroPortal.ua.- 23.04.2026
Порівняно з аналогічним періодом минулого року, обсяг виробництва агропродукції в Україні у січні – березні 2026 року збільшився на 1,2% Державна служба статистики повідомляє, що у січні цей показник складав 3,2%, у січні – лютому — 1,7%. Зазначається, що розрахунки індексу сільгоспвиробництва з початку року до травня проводяться лише на основі даних щодо продукції тваринництва, а показники рослинництва враховуються з червня. Промисловий сектор тваринництва збільшив обсяги виробництва на 9,2%, проте господарства населення — зменшили на 15,7%. Найбільше скорочення сільгоспвиробництва порівняно з попереднім роком зафіксовано у Донецькій (-42,1%) та Закарпатській (-36,3%) областях. Зростали показники найбільше у таких областях: Львівська (+14,9%), Дніпропетровська (+10,1%) та Київська (+9,5%).
https://agroportal.ua/news/ukraina/tempi-prirostu-agrovirobnictva-v-ukrajini-spovilnyuyutsya
7. Хлібна індустрія: як втримати баланс між викликами і трендами сезону
AgroPortal.ua.- 21.04.2026
Для хлібної індустрії сезон-2025/26 став періодом посилених викликів. Ключові фактори, які тиснуть на маржу виробників борошномельно-круп’яної, макаронної та хлібобулочної продукції - це якість зерна, енергетична криза, світова паливна криза, дефіцит кваліфікованого персоналу. А з іншого боку — споживчі тренди, які змушують виробників шукати шляхи до задоволення смакових запитів споживачів.
12-13 травня в Києві пройде форум «Хлібна індустрія», який уже став професійною платформою, де визначається майбутнє борошномельно-круп’яної, макаронної та хлібопекарської галузей. Для цього організатори заходу — Всеукраїнська асоціація пекарів, спілка «Борошномели України» та Agro Marketing Agency спільно з топовими експертами та практиками дослідять і проаналізують виклики та тенденції сезону-2025/26 і окреслять напрямки розвитку цих секторів українського АПК на 2026/27 МР. В рамках форуму відбудуться панельні дискусії, участь у яких візьмуть 20+ лідерів та експертів галузі, які поділяться корисними інсайтами, майстер-класи з випікання хліба та роботи з тістом від провідних пекарів та технологів країни, масштабна виставка обладнання технологій для хлібопечення, борошномельного, круп’яного виробництва. пакувальне та маркувальне обладнання — сучасні рішення.
8. На ринок виходить йогурт Яготинський із підвищеним вмістом білка
AgroPortal.ua.- 19.04.2026
Група компаній «Молочний альянс» — один із лідерів молочної галузі України випустила на ринок новинку під ТМ «Яготинське» — йогурт типу skyr із підвищеним вмістом білка, повідомляється на сторінці бренду у Facebook. Підприємства ГК виробляють кисломолочну продукцію та сири із натурального коров'ячого молока від українських фермерських господарств.
Зазначається, що новий продукт вирізняється високим природним вмістом білка та орієнтований на споживачів, які звертають увагу на поживну цінність харчування. Жирність у чистому йогурті становить 2% та 1,8% — з наповнювачами. Водночас продукція не містить доданого цукру, тільки природний з фруктів.
9. Єврокомісія ініціювала антимонопольну перевірку великої кондитерської компанії
AgroPortal.ua.- 16.04.2026
На початку тижня Брюссель оголосив про проведення «антимонопольних» перевірок у приміщеннях неназваної шоколадної компанії у двох державах-членах ЄС. Компанія Ferrero, яка виробляє продукцію під ТМ Nutella, Kinder та Tic Tac, стала об'єктом антимонопольних перевірок Європейської комісії (ЄК). Водночас Ferrero визнала, що офісах компанії посадовці Єврокомісії проводять виїзні перевірки. «Компанія повністю співпрацює та надає запитувану інформацію», — йдеться у заяві.
ЄК заявила, що «досліджує можливу сегментацію ринку у вигляді обмежень на торгівлю товарами між державами-членами на єдиному ринку та перешкод для закупівель у кількох країнах». «Неоголошені перевірки є попереднім кроком у розслідуванні підозрюваних антиконкурентних дій. Той факт, що комісія проводить такі перевірки, не означає, що компанія винна в антиконкурентній поведінці, а також не передбачає результатів самого розслідування», — заявили в ЄК.
10. Переробник з Тернопільщини будує новий млин, щоб втричі збільшити виробництво
Bizagro. – 13.04.2026
У Тернопільській області почали будувати новий борошномельний комплекс потужністю 60 т/добу. Замовником виступає переробне підприємство «Терноцвіт», а постачальником обладнання — турецька компанія Ozbaşak Değirmen.
Комплекс зводять на базі діючого підприємства приблизно за 10 км від Тернополя. Наразі підписали контракт, внесли передоплату та розпочали монтаж металоконструкцій, на яких розмістять обладнання. Запуск млина запланований на червень 2026 року. У Ozbaşak Değirmen заявили, що проєкт передбачає встановлення сучасного автоматизованого обладнання з можливістю масштабування:
«Це новий сучасний автоматизований млин. Ми одразу закладаємо можливість майбутнього розширення — з 60 до 90 тонн на добу», — зазначила експортменеджер та керівник проєкту в Україні компанії Ozbaşak Değirmen Олена Піянджі. Млин перероблятиме пшеницю (м’яку і тверду) з виробництвом борошна та висівок.
11. Україна готується до інтеграції у внутрішній ринок ЄС у 2027 році
Дело.-22.04.2026
Україна готується до інтеграції у внутрішній ринок ЄС у 2027 році
Під час бізнес-саміту Україна-ЄС у Брюсселі віцепрем’єр-міністр Тарас Качка заявив, що висока швидкість адаптації законодавства та прогрес у переговорах можуть дозволити Україні отримати доступ до єдиного ринку ЄС вже наступного року. Юридичне закріплення участі в економічному просторі Євросоюзу можливе ще до офіційного набуття повноправного членства.
За його словами, наразі немає перешкод для відкриття всіх шести переговорних кластерів.
Тарас Качка наголосив, що інтеграція в ринок ЄС є головним стратегічним завданням на найближчі два роки. Попри складні бюрократичні процедури в Брюсселі, Київ демонструє високу динаміку, що має максимально скоротити загальний термін переговорного процесу.
Для досягнення цієї мети Україна повинна виконати масштабний перелік технічних та юридичних вимог: - критерії та розділи: необхідно закрити 34 розділи переговорів та виконати 145 специфічних критеріїв; - національна програма: уряд уже розробив план, що включає майже 1800 заходів для адаптації українських норм до європейських; - терміни: перші результати очікуються до кінця 2026 року.
Успішна реалізація цього плану у 2027 році дозволить українському бізнесу працювати за правилами внутрішнього ринку ЄС, що стане потужним стимулом для відновлення економіки.
https://delo.ua/news/ukrayina-gotujetsya-do-integraciyi-u-vnutrisnii-rinok-jes-u-2027-roci-464249/
12. Асиметрія на олійному ринку: шрот має більший попит, ніж олія
UkrAgroConsult.- 14.04.2026
Spike Brokers повідомляє, що на ринку олійних культур зберігається дисбаланс: попит на продукти переробки, зокрема шроти, залишається стабільним, тоді як сегмент олій демонструє слабшу динаміку.
В Україні ціни на насіння соняшнику зросли до $722 (СРТ), що посилює розрив із цінами на олію та звужує маржу переробки. У таких умовах переробники стримують закупівлі соняшнику.
У сегменті соняшнику структура ринку формується через розрив між продуктами переробки та олією. Попит на шрот залишається активним, тоді як соняшникова олія не отримує підтримки ні з боку енергетичних ринків, ні фізичного попиту.
Експортна структура також змінюється: у квітні відвантаження соняшникового шроту перевищили 60 тис. т, зокрема до Польщі (9,4 тис. т), Нідерландів (9,9 тис. т) та Китаю (понад 16 тис. т). Водночас експорт соняшникової олії становить близько 17 тис. т, основні постачання спрямовані до Польщі (8,9 тис. т) та Іспанії (5 тис. т).
На ринку сої також зберігається асиметрія: шрот залишається ключовим драйвером попиту, тоді як олія не формує цінової підтримки. На тлі активних продажів соєвого шроту в США спостерігаються слабкі показники реалізації соєвої олії.
https://ukragroconsult.com/news/asymetriya-na-olijnomu-rynku-shrot-maye-bilyshyj-popyt-nizh-oliya/
13. Аграрії знову принесли найбільше експортної виручки Україні
UkrAgroConsult.- 14.04.2026
За даними Державної митної служби України, аграрний експорт з України за три місяці - січень-березень - склав $6,3 млрд.
В Україну імпортували товарів на $23,4 млрд, а експортували – на $10,1 млрд. Оподаткований імпорт склав $16,2 млрд, що становить 69% загальних обсягів імпортованих товарів.
При чому експорт продовольчих товарів знаходиться на першому місці – на суму $6,3 млрд. На другом – метали та вироби з них ($929 млн), а на третьому – машини, устаткування та транспорт ($848 млн). Експортували з України найбільше до: Польщі – на $1,1 млрд, Туреччини – на $840 млн, Німеччини – на $659 млн.
https://ukragroconsult.com/news/agrariyi-znovu-prynesly-najbilyshe-eksportnoyi-vyruchky-ukrayini/