Дайджест періодичних on-line видань
з 21 по 31 березня 2026 року
Зміст стор.
1. Галузь біоетанолу в Україні може зіткнутися з профіцитом
потужностей 2
2. «Зелена» генерація: на Львівщині планують запустити 62 нові
об’єкти 2
3. На Київщині випробують японську технологію вирощування овочів
без використання ґрунту 2
4. Українські пасічники об’єднуються заради просування меду на
національному та європейському рівнях 3
5. В Україні зростає переробка сої попри скорочення врожаю 3
6. Українська заморожена малина завойовує європейський ринок 3
7. Сироварня на Чернігівщині переробляє 15 т молока щомісяця 4
8. ОптімусАгро підтвердила кошерність продукції 4
9. Україна готується до інспекції ЄС для відкриття ринку свинини 4
10. В Україні з'явиться Національний реєстр алкогольних напоїв 5
11. Молочний альянс випустив сметану в новому пакованні 5
12. Українське пиво отримало три нагороди на престижному
європейському конкурсі 5
13. Світова продовольча криза: дефіцит добрив і його вплив на
аграрний сектор 6
14. Які молокопереробники потрапили в десятку найприбутковіших
у 2025 році 6
15. Обсяги виробництва соняшникової олії впадуть на 10% 6
16. «Київський млин» наростив виробництво борошна 7
17. Українська молочна галузь має дуже великі перспективи ‒
експерт 7
18. Свинина з України: падіння експорту і шанс прориву на ринок
ЄС 7
19. Три агрокомпанії увійшли в топ-10 найбільших переробних
компаній України — Опендатабот 8
20. Україна почне постачати до Китаю незвичний продукт 8
----------------------------------------------------------------------------
1. Галузь біоетанолу в Україні може зіткнутися з профіцитом потужностейAgravery. -23.03.2026
Під час конференції Soybean Market: Growing. Processing. Trade директор Української асоціації виробників біоетанолу Тарас Миколаєнко зазначив, що, попри активне будівництво біоетанольних заводів в країні, галузь ризикує зіткнутися з профіцитом потужностей.
Підприємства, які займаються біоетанольним бізнесом ще до початку вторгнення рф, змогли окупити інвестиції протягом перших шести місяців, що спровокувало хвилю нових проектів, і подальше нарощування виробництва може виявитися надлишковим. У разі повного завантаження всіх потужностей Україна вироблятиме більше біоетанолу, ніж бензину вироблялося до війни.
2. «Зелена» генерація: на Львівщині планують запустити 62 нові об’єкти
/Агробізнес Сьогодні.-30.03.2026
Пресслужба Львівської ОВА повідомляє, що в поточному році у Львівській області планується запуск 62 нових об’єктів «зеленої» генерації загальною потужністю понад 300 МВт. В регіоні вже працюють 144 об’єкти відновлюваної енергетики сумарною потужністю понад 537 МВт. Окрім цього, понад 4 тисячі домогосподарств встановили власні сонячні електростанції.
Раніше повідомлялося, що станом на вересень 2025 року в області було встановлено майже 500 МВт потужності з відновлюваних джерел енергії, а потенціал додаткового розширення оцінюється ще приблизно у 700 МВт у найближчі роки. Основні проєкти у сфері ВДЕ реалізуються українськими приватними інвесторами, що визначає інвестиційний характер розвитку енергетики регіону, зазначає керівництво області,
3. На Київщині випробують японську технологію вирощування овочів без використання ґрунту
Агробізнес Сьогодні.-24.03.2026
В Україні почала працювати перша теплиця-лабораторія нового типу, де огірки та томати вирощують за допомогою спеціальної наноплівки. Плівка фактично виконує функцію ґрунту: поглинає воду та добрива, але блокує шкідливі мікроорганізми.
Замість традиційного ґрунту використовується прозорий матеріал, що за властивостями нагадує ущільнений гідрогель. Коренева система рослин розвивається безпосередньо в цій плівці, яка вбирає воду разом із поживними речовинами. При цьому вона не пропускає віруси та бактерії, що дозволяє вирощувати продукцію без пестицидів та гербіцидів. За результатами досліджень, рівень нітратів у таких овочах у рази нижчий від допустимих показників.
Ця розробка, передана японськими фахівцями, вона дозволяє отримувати врожай навіть за нестачі води та на територіях, що постраждали від бойових дій або замінування.
4. Українські пасічники об’єднуються заради просування меду на національному та європейському рівнях
AgroNews.ua. - 23.03.2026
Всеукраїнська ініціатива зі збору реальних даних про виробництво меду набирає обертів. Українські пасічники формують спільну галузеву позицію: 15 областей уже в опитуванні. На міжнародному рівні посилюється увага до проблеми фальсифікації меду та прозорості його походження, що актуалізує необхідність підтвердження якості й обсягів українського меду на європейському ринку. Єдиний спосіб дати аргументовану відповідь – це реальні дані від пасічників.
До проєкту долучилися провідні організації галузі: Спілка пасічників України, Асоціація професійних пасічників України, Комерційні бджолярі України та Фундація жінок пасічниць. Наразі в опитуванні представлені 15 областей України, однак дані з дев’яти регіонів досі відсутні.Організатори наголошують: зібрана інформація буде використана для формування офіційної позиції галузі та представлення українського меду на національному й європейському рівнях.
Долучитися до опитування можна за посиланням:
https://forms.gle/oDLWaauc6YbtcRWr5
«Сильні дані — сильна позиція українського меду», — підкреслюють у Фундації жінок пасічниць.
5. В Україні зростає переробка сої попри скорочення врожаю
AgroNews.ua. - 21.03.2026
У 2025/26 МР обсяг внутрішньої переробки сої в Україні становитиме 2,9 млн тонн, що на 51,4% перевищил середній показник за останні 5 років, повідомили в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».
За словами експертів, попередній сезон вирізнявся найбільшими посівними площами сої за всю історію незалежної України, а у 2025/26 МР українські аграрії засіяли олійною близько 2,1 млн га, що на 30 менше, ніж у попередньому МР. При середній урожайності 2,4 т/га врожай сої оцінюється в 5 млн тонн, що на 30,8% менше, ніж минулого МР. Головним фактором такого зниження врожаю стало саме скорочення площ посіву.У 2025/26 МР прогнозується скорочення експорту соєвої олії на 3,7%, до 501 тис. тонн.
В повідомленні підкреслюється: «Трансформація підходу до вирощування та переробки сої у 2025/26 МР демонструє поступовий перехід українського агросектору від експорту сировини до генерації продукції з доданою вартістю. Спрямовуючи суттєву частину експорту олії до ЄС, Україна закріплює за собою статус надійного постачальника готової переробленої продукції, що забезпечує більшу фінансову стійкість економіки», – резюмується в
https://agronews.ua/news/v-ukrayini-zrostaye-pererobka-soyi-popry-skorochennya-vrozhayu/
6. Українська заморожена малина завойовує європейський ринок
AgroNews.ua. - 20.03.2026
Віталій Сидоренко, директор ТОВ «Ярофрут», яке експортує заморожену малину у Європу, повідомив, що Україна – в лідерах з продажу замороженої малини в Європу вже другий рік поспіль. Країна випередила за об’ємами поставок Сербію та Польщу, і ще має потенціал для збільшення.
Він розповів, що займається замороженою ягодою з 2013 року і на власному досвіді спостерігав, як змінювалося ставлення іноземних партнерів до українських ягідників. За цей час збільшилася кількість країн, де споживаються заморожену малину, і ягода стала популярною в Європі. «Об’єми експорту становили близько 75 тис. тонн, з яких майже 10% – це поставки ТОВ «Ярофрут», – наголосив Віталій Сидоренко.
І він порадив українським фермерам збільшувати плантації малини, бо це бізнес, який має перспективу для розвитку.
https://agronews.ua/news/ukrayinska-zamorozhena-malyna-zavojovuye-yevropejskyj-rynok/
7. Сироварня на Чернігівщині переробляє 15 т молока щомісяця
AgroPortal.ua.- 28.03.2026
Крафтове виробництво молочної продукції на Чернігівщині демонструє стабільний розвиток навіть в умовах енергетичних викликів, забезпечуючи ринок якісною продукцією з локальної сировини.
У селі Лукашівка працює мінісироварня, заснована сестрами — Оленою Холодною та Наталією Войтенко. Щомісяця підприємство переробляє близько 15 т молока, яке постачає ФГ «Напорівське». Сировину використовують екстра-класу, а для виробництва застосовують, зокрема, італійські закваски. Асортимент налічує понад 30 видів продукції — від твердих і м’яких сирів до йогуртів, кефіру, айрану, сметани та десертів. Найбільший попит мають кисломолочний сир, сметана, вершки, молоко та масло. Ключову роль у якості продукції відіграє не лише сировина, а й закваски.
Значний інтерес споживачі проявляють до йогуртів із натуральними наповнювачами. Попри високу ціну порівняно з супермаркетом, крафтова продукція має свою постійну аудиторію. Виробники пояснюють це якістю сировини та дотриманням технологій.
8. ОптімусАгро підтвердила кошерність продукції
AgroPortal.ua.- 26.03.2026
ТОВ «ОптімусАгро Трейд» повідомляє, що компанія оновила сертифікат Kosher, підтвердивши відповідність своєї продукції міжнародним стандартам якості та виробництва. Підтвердження кошерної сертифікації є важливим кроком для зміцнення позицій на міжнародних ринках та розширення співпраці з іноземними партнерами.
«ОптімусАгро Трейд» в Україні об'єднує мережу елеваторів в Дніпропетровській, Кіровоградській, Харківській, Запорізькій, Херсонській, Донецькій і Черкаській областях. Потужності з переробки соняшнику «Запорізького олійноекстракційного заводу» складають 900 тис. т/рік. Наразі підприємство пропонує до постачання соняшникову та ріпакову олію і шроти, а також шукає партнерів з Ізраїлю, Європи та країн Близького Сходу.
https://agroportal.ua/news/novosti-kompanii/optimusagro-pidtverdila-koshernist-produkciji
9. Україна готується до інспекції ЄС для відкриття ринку свинини
AgroPortal.ua.- 24.03.2026
Віцепрезидентка асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська, повідомила, що Україна в квітні готується приймати верифікаційну місію Євросоюзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС. Цей крок має стратегічне значення для галузі.
«Будь-яке відкриття ринку свинини для нас — це вже великий прогрес. Українська свинина, отримавши доступ до європейського ринку, заявить про себе світові: що ми є, що ми можемо, що ми відповідаємо європейським вимогам щодо якості та безпечності. А це означає, що ми можемо бути цікавими й для інших країн», — зазначила Олександра.
Відкриття ринку ЄС — навіть часткове — стане важливим сигналом для міжнародних партнерів і запустить ефект «доміно» у розширенні експортної географії, - вважають в асоціації.
10. В Україні з'явиться Національний реєстр алкогольних напоїв
AgroPortal.ua.- 22.03.2026
Україна має власні історичні національні напої. Але на відміну від Америки, Франції, Італії чи країн Східної Європи вони досі не захищені як географічні зазначення, ведеться робота зі створення Національного реєстру алкогольних напоїв, розповіла голова спілки «Асоціація крафтових дистилерів України» Катерина Камишева. Вона зазначила: «Горілка, оковита, старка, варенуха, запіканка, перцівка — це напої загальнонаціональні. Локальні варіанти, наприклад, закарпатські фруктові дистиляти, галицькі настоянки або подільські зернові традиції, можуть стати національним надбанням та продуктами, захищеними за географічною ознакою». Це реальний економічний інструмент для захисту регіону, бренду країни та доходів виробників.
https://agroportal.ua/news/eksklyuzivy/v-ukrajini-z-yavitsya-nacionalniy-reyestr-alkogolnih-napojiv
11. Молочний альянс випустив сметану в новому пакованні
AgroPortal.ua.- 22.03.2026
ГК «Молочний альянс» об'єднує Пирятинський і Баштанський сирзаводи, Золотоніський маслоробний комбінат, Яготинський маслозавод, філію «Яготинське для дітей» під ТМ «Пирятин», «Славія», «Яготинське» і «Яготинське для дітей», «Хопси» та ін. Компанія розширила лінійку фасування сметани ТМ «Яготинська». Відтепер сметана жирністю 15% та 20% доступна у компактному пакованні об’ємом 200 г у м’якій плівці.
Новий формат відповідає сучасним споживчим запитам, таке фасування передбачає зручну порцію для приготування страв, дозволяє уникати залишків продукту та раціонально планувати витрати. Склад сметани залишився незмінним , вона виготовляється з натуральних вершків і закваски молочнокислих бактерій.
https://agroportal.ua/news/novosti-kompanii/molochniy-alyans-vipustiv-smetanu-u-novomu-pakovanni
12. Українське пиво отримало три нагороди на престижному європейському конкурсі
AgroPortal.ua.- 20.03.2026
Українська пивоварня «Уманьпиво» вперше взяла участь у міжнародному конкурсі European Beer Challenge™ - щорічному міжнародному пивному конкурсі, що проводиться в Лондоні, та здобула три нагороди. Цей конкурс ще називають «найважливішим європейським пивним конкурсом». Участь беруть виробники з усього світу.
«Вайсбург лагер» ТМ Waissburg отримав найвищу відзнаку конкурсу — подвійне золото, «Уманське медове» та «Мілк Стаут Уманьпиво» — золоті медалі, повідомила пресслужба підприємства. «Уманьпиво» стала єдиною українською пивоварнею серед нагороджених учасників цього року. Серед нагороджених цьогоріч — пивоварні з Великої Британії, Бельгії, Чехії, Німеччини, Італії, США та інших країн.
«Такі конкурси для пивоварів це насамперед великий досвід і цінний зворотний зв'язок. Завдяки ним ми розуміємо, де і як можна вдосконалити наше пиво. А для компанії загалом — це впізнаваність на європейських ринках. Мережеві магазини, бари й ресторани звертають увагу на такі нагороди. Це своєрідна путівка для виходу на нові ринки збуту», — коментує директор з виробництва пивоварні «Уманьпиво» Станіслав Омельчук.
13. Світова продовольча криза: дефіцит добрив і його вплив на аграрний сектор
AgroReview.-31.03.2026
У країнах Північної півкулі розпочинається посівна кампанія, проте фермери зіштовхуються з гострим дефіцитом добрив і зростанням цін. Ланцюг постачання – від природного газу до хліба на полицях магазинів – став більш вразливим, ніж будь-коли. Україна, як і багато інших держав, опинилася перед загрозою власної кризи добрив, яка вже суттєво впливає на сільське господарство.
Український агросектор: подвійний тиск
Глобальна нестача добрив для України ускладнюється власними проблемами, які стали особливо помітними навесні 2026 року. Якщо до війни Україна щорічно виготовляла понад 5,2 мільйона тонн азотних добрив, то у сезоні 2025–2026 років цей показник знизився до 1,016 мільйона тонн – менш ніж п’ята частина довоєнного обсягу. Причиною стали атаки на енергетичну інфраструктуру та перебої з електропостачанням. Стабільну роботу зберегли лише два підприємства: «Рівнеазот» і «Азот» у Черкасах.
За рік ціни на добрива суттєво зросли: аміачна селітра подорожчала на 37%, карбамід – на 43%, КАС-32 – на 54%. Експерти ВАР та УКАБ попереджають, що недобір врожаю ярих культур через нестачу азоту може сягнути 20%. Найбільше постраждають кукурудза, яра пшениця і соняшник.
Мінеральні добрива складають 20–25% усіх витрат у рослинництві. Водночас аграрна продукція забезпечує 56–60% валютних надходжень країни, тож дефіцит добрив стає питанням не лише агросектора, а й економічної стабільності держави загалом.
https://agroreview.com/top/svitova-prodovolcha-kryza-deficzyt-dobryv/
14. Які молокопереробники потрапили в десятку найприбутковіших у 2025 році
AgroTimes.-27.03.2026
У 2025 році молочна галузь України покращила фінансові результати. Чистий прибуток збільшився майже вдвічі ‒ до 2,64 млрд грн, як порівняти з 2024 роком.
За даними сервісу аналізу ринків на основі даних із публічних реєстрів - VKURSI Market BI, визначиили 10 найприбутковіших молокопереробних компаній минулого року: Вінницький молочний завод «Рошен» – 365,67 млн грн.; Кременчуцький міськмолокозавод («Данон Кремез») – 328,07 млн грн.; Яготинський маслозавод – 245,1 млн грн.; Комбінат «Придніпровський» – 211,3 млн грн.; Молочна компанія «Галичина» – 177,61 млн грн.; «Білоцерківська агропромислова група» – 160,93 млн грн.; «Террафуд» – 138,19 млн грн.; «Люстдорф» ‒ 127,22 млн грн.; Андрушівський маслосирзавод – 109,44 млн грн.; «Радивилівмолоко» – 76,8 млн грн.
У цілому сектор демонструє позитивну динаміку, попри незначні відхилення в окремих гравців.
15. Обсяги виробництва соняшникової олії впадуть на 10%
AgroTimes.-27.03.2026
Асоціація «Укроліяпром» повідомляє, що у 2025/26 МР обсяги виробництва соняшникової олії порівняно з минулим роком скоротяться на 10% й становитимуть 4,6 млн. тонн. Внаслідок зменшення урожаю соняшника на 16,8% спостерігається скорочення виробництва та експорту олії та шроту. Експорт соняшникової олії впаде на 6,4%, прогнозується, що на міжнародні ринки Україна спрямує 4,4 млн. тонн продукції, зменшення валютної виручки від експорту соняшникової олії не спостерігається.
https://agrotimes.ua/agromarket/obsyagy-vyrobnycztva-sonyashnykovoyi-oliyi-vpadut-na-10/
16. «Київський млин» наростив виробництво борошна
AgroTimes.-24.03.2026
ТОВ «Київський млин» продемонстрував зростання виробничих показників на 8% порівняно з попереднім роком. За даними Держстату, протягом звітного періоду підприємство переробило понад 105 тис. тонн пшениці та 14 тис. тонн жита при загальному обсязі ринку України 1,1–1,3 млн тонн. Це повідомила пресслужба ALVIVA GROUP, до складу якого входить борошномельне підприємство.
«Головним драйвером зростання показників борошномельного напряму групи стали інвестиції в переоснащення та модернізацію потужностей. За останні два роки в систему контролю якості було інтегровано низку цифрових рішень та оновлено парк вальцевих верстатів KYIV MILL. Власна аналітична лабораторія стала гарантом технологічної стабільності продукції, забезпечивши повний цикл хлібопекарської оцінки: від аналізу об’ємного виходу й пористості до перевірки органолептичних властивостей м’якуша та скоринки в умовах реальної випічки. Це дозволяє мінімізувати ризики як для українських партнерів, так і для замовників на зовнішніх ринках», - розповів Костянтин Ігнатенко, CEO KYIV MILL (ТОВ «Київський млин»).
У роздрібному сегменті середньомісячна реалізація борошна під брендом КИЇВМЛИН досягла 700 тонн. Зокрема, у 2025 році через національні торговельні мережі було реалізовано понад 2 000 000 пакувань борошна (фасуванням 2 кг), а в сегменті B2B — 32 000 мішків (по 50 кг).
https://agrotimes.ua/agromarket/kyyivskyj-mlyn-narostyv-vyrobnycztvo-boroshna/
17. Українська молочна галузь має дуже великі перспективи ‒ експерт
Bizagro. – 27.03.2026
Голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський заявив, що українська молочна галузь має дуже великі перспективи і зможе годувати Європу.
«Щодо розвитку молочної галузі України я ‒ оптиміст, як порівняти з Європою. Той уклад, який є в Європі ‒ до 100 голів ВРХ на фермах ‒ недієздатний. У 2019 році 45% європейського бюджету складала підтримка аграріїв, а в 2026 році ‒ тільки 29%. І європейський фермер не виживе, бо існує тільки за рахунок дотацій», – сказав він.
Він навів приклад Польщі. Сьогодні ця країна виробляє 16 млн тонн молока.
«Коли Польща вступала до Євросоюзу, то мала квоту 8,5 млн тонн молока, більше їй не дозволяли виробляти. А в 2010 році відпустили. І от за 16 років країна досягла надоїв у 16 млн тонн. Нині 30% молока там ‒ надлишок», ‒ зазначив Чагаровський.
https://bizagro.com.ua/ukrayinska-molochna-galuz-maye-duzhe-velyki-perspektyvy-%e2%80%92-ekspert/
18. Свинина з України: падіння експорту і шанс прориву на ринок ЄС
GrowHow.in.ua.- 24.03.2026
19 березня у Києві відбулася щорічна конференція MeatForum, участь у якій взяла віцепрезидентка Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська. У своєму виступі вона окреслила ключові виклики і перспективи розвитку експорту української свинини. За її словами, попри наявність зовнішніх поставок, експорт свинини з України залишається вкрай обмеженим.
Зокрема, у 2025-му році Україна експортувала близько 2,2 тис. тонн свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше, а у 2026-му обсяги залишаються мінімальними — менше 100 тонн з початку року.
Основним ринком збуту української свинини наразі є ОАЕ, де вже представлена українська продукція в роздрібних мережах. Також зберігається обмежена торгівля з Гонконгом та Південною Кореєю. Серед потенційно цікавих напрямків — країни Азії та Африки, зокрема Малайзія, Бахрейн, В’єтнам, Сінгапур, Індія. Спостерігається часткове відновлення традиційних ринків, зокрема Грузії, що також є позитивним сигналом для галузі.
В АСУ зазначають, що відкриття ринку ЄС — навіть часткове — стане важливим сигналом для міжнародних партнерів і запустить ефект «доміно» у розширенні експортної географії. Асоціація активно долучена до процесу підготовки: співпрацює з технічними експертами та координує взаємодію з компетентним органом і підприємствами, які можуть стати першими експортерами.
https://www.growhow.in.ua/svynyna-z-ukrainy-padinnia-eksportu-i-shans-proryvu-na-rynok-yes/
19. Три агрокомпанії увійшли в топ-10 найбільших переробних компаній України — Опендатабот
Elevatorist.com – 30.03.2026
За підсумками 2025 року до десятки найбільших компаній переробної промисловості України увійшли три представники агросектору, свідчать дані індексу Опендатабота.
Лідером рейтингу стала компанія «Кернел-Трейд» з виторгом 105,9 млрд грн і часткою понад 22%. Далі: «Катеринопільський елеватор», який посів шосте місце з виторгом 35,84 млрд грн; «Дельта Вілмар Україна» — дев’яте місце з виторгом 18,29 млрд грн (+19,08%). Загалом виторг топ-10 компаній переробної галузі сягнув 477,3 млрд грн, що на 16% більше, ніж роком раніше.
20. Україна почне постачати до Китаю незвичний продукт
УНІАН: Новини України.-25.03.2026
Для перших двох українських підприємств відкрився ринок Піднебесної.
Китай відкрив свій ринок для українського гороху. Пекін розширює експортну присутність України на одному з найбільших світових ринків продовольства.
Держпродспоживслужба України повідомляє, що першим двом українським підприємствам зі зберігання та переробки гороху, які брали участь в аудиті, надано дозвіл здійснювати продажі гороху до Китаю.
Наразі три компанії включено Держпродспоживслужбою до переліку підприємств, які планують експорт гороху до Китаю, а ще чотири – до переліку підприємств, які вирощують горох для експорту у цю країну.