Дайджест періодичних on-line видань
з 7 по 13 лютого 2026 року
Зміст стор.
1. Україна наростила імпорт свинини 1
2. Україна зможе експортувати 65 тис. тонн пшеничного борошна 2
3. Продовольчий експорт з України у січні сягнув $2 млрд 2
4. Держцентр сертифікації та експертизи сільгосппродукції видаватиме
міжнародні сертифікати на овочеві 2
5. Головний тренд сезону — високоолеїновий соняшник 2
6. Fonterra інвестує у розширення виробництва халяльного і кошерного
вершкового масла 3
7. Експорт українського меду перевищив 50 тис. т 3
8. Заборона імпорту українського м'яса птиці й кормів до Молдови
необґрунтована, ‒ Союз птахівників України 3
9. Названо види агропродукції із найбільшою валютною виручкою 4
10. В Україні на 10% зменшилось виробництво борошна 4
-------------------------------------------------------
1. Україна наростила імпорт свинини
AgroNews.ua. - 07.02.2026
У минулому році імпорт свинини суттєво збільшився й залишатиметься важливим чинником ринку, проте він не становить критичної загрози для внутрішнього виробництва, тоді як експорт скоротився, і географія залишається дуже обмеженою, повідомила керівниця аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська.
Вона зазначила, що у другій половині року щомісячні темпи надходжень вийшли на рівень імпортної активності 2022 року через підвищення котирувань на внутрішньому ринку на тлі зворотної динаміки на ринках ЄС. Разом із тим, обсяги закордонної свинини склали менш ніж десяту частину внутрішнього промислового виробництва свинини. Експорт свинини у 2025-му був менш активний ніж торік, а загальний річний доробок склав 2,2 тис. т (-28,6%), що принесло 6,6 млн дол. США валютної виручки.
«Загалом зацікавленість м’ясопереробників у закордонній м’ясній сировині залежить від співвідношення внутрішніх та європейських котирувань: імпортна активність пожвавлюється, коли такі операції економічно виправдані»,- розповіла Бондарська.
Вона додала, що доки цінова ситуація дозволяє, інтерес європейських постачальників у поставках до України в межах збільшеного обсягу квот на безмитні поставки свинини (з 2026 року – 40 тис. т) залишатиметься, а актуальність їх пропозицій для української м’ясопереробки зберігатиметься, доки це дозволяє знизити витрати на сировину.
https://agronews.ua/news/ukrayina-narostyla-import-svynyny/
2. Україна зможе експортувати 65 тис. тонн пшеничного борошна
AgroPolit.com. – 10.02.2026
АПК-Інформ повідомляє, що у 2025/26 МР Укаїна може скоротити експорт пшеничного борошна до 65 тис. тонн, що на 2,6% менше, ніж у попередньому сезоні.
За підсумками семи місяців 2025/26 МР країна експортувала 37,5 тис. тонн пшеничного борошна, що на 7% менше порівняно з аналогічним періодом попереднього сезону. У січні обсяги відвантажень скоротилися до 4,3 тис. тонн, що на 23% нижче за торішній показник.В поточному сезоні ключовими ринками збуту борошна залишаються Молдова, Палестина та Чехія, на які припадає 30%, 20% та 16% експорту відповідно. Водночас усі ці країни зменшили обсяги закупівель. Молдова у липні–січні імпортувала 11,4 тис. тонн борошна, що на 8% менше, ніж роком раніше. Поставки до Палестини скоротилися на 10% — до 7,3 тис. тонн, а Чехія зменшила імпорт на 32%, до 5,9 тис. тонн.
Ізраїль та Іспанія наростили закупівлі українського борошна, придбавши 3 тис. т та 2,7 тис. т відповідно. Зазначається, що перегляд прогнозів експорту зумовлений очікуваним скороченням виробництва борошна в Україні. У липні – січні 2025/26 МР в країні було вироблено 510,5 тис. т борошна, що на 10% менше, ніж за аналогічний період сезону 2024/25.
https://agropolit.com/news/31088-ukrayina-zmoje-eksportuvati-65-tis-tonn-pshenichnogo-boroshna
3. Продовольчий експорт з України у січні сягнув $2 млрд
AgroPortal.ua.- 11.02.2026
Згідно даним Державної митної служби, зовнішній товарообіг України у січні 2026 року склав $9,9 млрд. Протягом січня 2026 року в Україну імпортували товарів на суму $6,7 млрд, а експортували — на $3,2 млрд.
Країни, з яких найбільше імпортували товарів до України: Китай — $1,9 млрд, Туреччина — $703 млн, Польща — $623 млн. Експорт з України найбільше надходив до Польщі — на $358 млн, Туреччини — на $276 млн, Італії — на $232 млн.
ТОП-3 найбільш експортованих з України товарів:
- продовольчі товари — $2 млрд;
- метали та вироби з них — $286 млн;
- машини, устаткування та транспорт — $253 млн.
https://agroportal.ua/news/ukraina/prodovolchiy-eksport-z-ukrajini-u-sichni-syagnuv-2-mlrd
4. Держцентр сертифікації та експертизи сільгосппродукції видаватиме міжнародні сертифікати на овочеві
AgroPortal.ua.- 08.02.2026
У 2026 році ДП «Державний центр сертифікації і експертизи сільськогосподарської продукції» планує розширити перелік культур, за якими проводитиметься міжнародна сертифікація, зокрема овочевих, експорт яких з України раніше не здійснювався, розповів директор підприємства Юрій Заставний.
За його словами, підприємство тісно співпрацює з виробниками та вже схвалило використання перших автоматичних пробовідбірників. Їх застосування значно прискорює процес відбору проб насіння, а також забезпечує збереження посівних якостей під час відбору проб, що є важливим для подальшого проведення дослідження. Цьогоріч центр планує ще більше розширити сферу послуг та надавати міжнародні сертифікати на насіння овочевих культур.
5. Головний тренд сезону — високоолеїновий соняшник
AgroPortal.ua.- 08.02.2026
За словами головного агронома Групи АГРОТРЕЙД Геннадія Малого, головний тренд сезону — соняшник, зокрема високоолеїновий. Культура залишається однією з найбільш маржинальних і має стабільний попит на внутрішньому та експортному ринках. Геннадій Малий прогнозує, що площі зростатимуть під соняшником, ріпаком і кукурудзою. Ці культури залишаються високомаржинальними та добре вписуються в сівозміну.
Він зазначає: «Пшениця, соняшник і ріпак залишаються стабільними на ринку. Потенційний дефіцит можливий у сегменті ріпаку та високоолеїнового соняшнику, тоді як профіцит може сформуватися по пшениці та ячменю за сприятливої погоди».
Потенціал мають культури, які опиняться «у правильному місці й у правильний момент». Зокрема: пивоварний озимий ячмінь як альтернатива пшениці, високоолеїновий соняшник, а також льон.
https://agroportal.ua/news/rastenievodstvo/golovniy-trend-sezonu-visokoolejinoviy-sonyashnik
6. Fonterra інвестує у розширення виробництва халяльного і кошерного вершкового масла
AgroPortal.ua.- 08.02.2026
Пресслужба компанії.кооператива Fonterra повідомляє, що кооператив інвестував $75 млн у розширення маслозаводу в Південному Кентербері (Нова Зеландія). Проєкт є частиною стратегії кооперативу з інвестування до $1 млрд протягом наступних 3–4 років у виробничі потужності, що мають підвищити додану вартість молочної продукції та операційну ефективність. Розширення спрямоване на збільшення випуску високовартісних продуктів із молочного жиру та оптимізацію асортименту.
У січні проєкт перейшов у активну фазу: завершуються проєктні, демонтажні та підготовчі роботи, земляні, фундаментні й дренажні. Також розпочнеться встановлення нових трубопроводів між системою обробки молока та лінією виробництва масла.
Нова лінія дозволить збільшити виробничі потужності та розширити асортимент, зокрема випускати халяльне і кошерне вершкове масло, орієнтоване на міжнародних клієнтів інгредієнтного сегмента та професійні кухні. Реалізація проєкту також посилить виробничу гнучкість і стійкість мережі Fonterra на Південному острові. Введення лінії в експлуатацію заплановане на початок наступного року, а випуск першої продукції очікується у квітні 2027 року.
7. Експорт українського меду перевищив 50 тис. т
AgroPortal.ua.- 07.02.2026
Україна у минулому році експортувала 50,5 тис. т меду, розповів керівник компанії «Мед України» Едуард Кричфалушій. Він зазначив, що головними і традиційними країнами-покупцями українського меду є Німеччина, Польща та Франція.
Кричфалушій підкреслив, що на внутрішньому ринку меду недостатньо, відсутність певних сортів меду в торговельних мережах - це перша ознака дефіциту. І додає, що дефіцит призведе до зростання цін. «Сьогодні ціна українського меду на полицях магазинів в Україні вища, ніж на полицях у Німеччині на той же український мед», — резюмував Едуард Кричфалушій.
https://agroportal.ua/news/ukraina/eksport-ukrajinskogo-medu-perevishchiv-50-tis-t
8. Заборона імпорту українського м'яса птиці й кормів до Молдови необґрунтована, ‒ Союз птахівників України
AgroTimes.-10.02.2026
26 січня Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSA) Республіки Молдова ввело тимчасову заборону імпорту м’яса птиці й кормів для птиці з України.
Підставою для запровадження обмежень стали випадки виявлення в готових кормах для птиці з України метронідазолу ‒ антибіотику широкого спектру дії, який заборонено використовувати для продуктивних тварин в Україні, країнах ЄС і Молдові. Під час перевірки в Україні готових кормів для птиці наявність метронідазолу була підтверджена лише в одному зразку.
Асоціація «Союз птахівників України» заявляє, що такі обмеження ‒ штучні, і мають на меті усунути на молдовському ринку мʼяса птиці Україну як конкурента, та виступає за негайне скасування цих необґрунтованих і упереджених заборон.
9. Названо види агропродукції із найбільшою валютною виручкою
AgroTimes.-10.02.2026
Пресслужба УКАБ повідомила, що у 2025 році до топ-5 агропродуктів за експортною виручкою увійшли: олія соняшникова, кукурудза, пшениця, соєві боби та м’ясо птиці.
Керівниця аналітичного відділу УКАБ Світлана Литвин, зазначила: якщо порівнювати результати з попереднім роком, то перші 3 місця залишаються без змін. Проте, позиція сої піднялася з 5-го місця в рейтингу до 4-го, маючи такий же експортний виторг, як і минулого року. Але покинув рейтинг ріпак, експортний виторг якого навпаки зменшився. Тож маємо такі результати експортної виручки: олія соняшникова – 5,2 млрд USD (23%); кукурудза – 3,9 млрд USD (17%); пшениця – 3,0 млрд USD (13%); соєві боби – 1,3 млрд USD (6%); м’ясо птиці – 1,1 млрд USD (5%).
Найбільшим покупцем української продукції АПК залишаються країни ЄС. Однак у 2025 році спостерігається скорочення частки експорту в цей регіон через запровадження торгівельних змін з ЄС – повернення торгових квот та мит. Якщо в 2024 році частка країн ЄС в українському експорті становила 52%, то за попередніми оцінками в 2025 році – 49%. Зросла частка країн Африки, Близького Сходу, Південно-Східної Азії, але зменшилась в Азію (в основному через мінімальний експорт до Китаю).
https://agrotimes.ua/agromarket/nazvano-vydy-agroprodukcziyi-iz-najbilshoyu-valyutnoyu-vyruchkoyu/
10. В Україні на 10% зменшилось виробництво борошна
Elevatorist.com – 09.02.2026
АІ «АПК-Інформ» повідомляє, що за липень-січень 2025/26 МР в країні виробили 510,5 тис. т борошна, що на 10% менше, ніж в аналогічний період 2024/25 МР. Аналітики прогнозують на цьому тлі зменшення експорту українського пшеничного борошна в 2025/26 МР до 65 тис. т, що на 2,6% поступається обсягам експорту за 2024/25 МР (67 тис. т). За 7 місяців на зовнішній ринок пішло 37,5 тис. т борошна, що на 7% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Основними імпортерами цього сезону залишились Молдова (30%), Палестина (20%) та Чехія (16%). При цьому обсяг поставок знизився порівняно з попереднім сезоном. А Ізраїль та Іспанія збільшили обсяги закупівель пшениці, придбавши за вказаний період 3 тис. т та 2,7 тис. т відповідно.
https://elevatorist.com/novosti/22098-v-ukrayini-na-10-zmenshilos-virobnitstvo-boroshna