16 вер. 2023 р.
Про це розповів колишній кухар королеви, цю їжу він готував Єлизаветі на сніданок, обід, вечерю та для пообіднього чаю.
Даррен Макгрейді був особистим шеф-кухарем королеви Єлизавети понад 15 років і як ніхто інший знає про її кулінарні уподобання. Даррен розповів, що з ним на кухні Букінгемського палацу працювало 20 професійних кухарів. Кожен з них знав, що і як треба готувати щодня.
Отже, королева харчувалася чотири рази на день невеликими порціями. Це був сніданок, обід, вечеря та пообідній чай.
Ранок Її Величність починався з чашки чаю та печива, за якою слідує тарілка вівсянки. Обід був здоровим і зазвичай складався із смаженої риби із шпинатом або кабачками.
Королева теж дуже любила курку-гриль із салатом. Для пообіднього чаю їй готували сендвічі та пекли булочки, які подавали з джемом та збитими вершками. Пообідній чай королева пила під час турне до інших країн.
Вечеря у покійної королеви була різною. Але здебільшого це було мʼясо або риба з овочами.
Треба сказати, що королева Єлизавета могла готувати сама.
https://shuba.life/recipes/4848-osobistij-recept-mlinciv-po-shotlandski-vid-yelizaveti-ii