3 лип. 2026 р.
Компанія Spiceology, яка працює під керівництвом відомого шеф-кухаря Тоні Ріда, випустила нову лінійку спецій, насичених пивом, щоб інкапсулювати унікальні аромати, які різні сорти хмільного напою можуть давати стравам у процесі приготування.
“Так само, як New Belgium Brewing робить пиво світового класу, Spiceology створює кращий “смак” пива”, — говорять у компанії.
У співпраці вони створили суміші пивних приправ, які описують як ідеальне натхнення спробувати щось нове незалежно від смакових вподобань.
У лінійці — цитрусовий імбир, грейпфрут-хабанеро, гарячий мед, марокканський таджин, літнє барбекю та кисло-солодка приправа.
ЯК ІНГРЕДІЄНТ SPICEOLOGY ВИКОРИСТОВУЄ НАЙБІЛЬШ ПОПУЛЯРНІ СОРТИ ПИВА NEW BELGIUM
Набір з шести баночок різних сумішей буде коштувати $69,99, чотирьох — $52.
Їх можна застосовувати, приміром, для приготування м’яса, овочів чи риби.
“Розігрійте гриль, і нехай ваші смакові рецептори приготуються пізнати щось нове. Візьміть одну з 6 паст, відкрийте банку, і добряче натріть м’ясо та замаринуйте його. Експериментуйте зі смаками”, — радять у компапідкорює ринонії.
Як вони досягають пивного смаку?
“Чесно кажучи, процес дуже простий! — каже Тоні Рід, шеф-повар та директор з інновацій у Spiceology. — Ми використовуємо сухий пивний екстракт з м’яким смаком хмелю, тому він повністю не перекриває інші смаки, і добре поєднується зі стравами”.