Клопотенко Євген. Дитячі страви. 70 простих рецептів. К.:Книголав, 2024.–162 с.: іл.

В книзі відомий  ресторатор зібрав персональні рецепти популярних страв, які будуть до смаку дітям. На думку автора, щоб привчити дитину до смачної і корисної їжі, слід безпосередньо долучати її до приготування, створити особливий настрій. Важливо, щоб страви були різноманітні, разом з тим прості, швидкі в приготуванні, бажано з урахуванням дитячої фантазії. Завершенням  кулінарного дійства стане затишний і смачний сімейний стіл.

Рецепти страв згруповані за розділами.

На сніданок пропонуються: яєчні мафіни з овочами, гарбузова каша з в’яленою журавлиною, сандвіч крок-мадам, панкейки  на йогурті з чорною смородиною.

Розділ «Салати», за словами автора рецептів - це десять варіантів прославити овочі, що ростуть в Україні, найсмачніші овочі на всій Землі.:салат із цукіні та редиски, салат табуле з куркою і редисом, салат капрезе з персиками та інші. 

До перших страв пропонується  зелений борщ зі шпинатом, пісний борщ з Полісся,, гаспачо, суп мінестроне.

Переходимо до других страв. Процес приготування вдома бургера з курячим шніцелем а перетворюється в цікаву гру. Безпечно, красиво, смачно! Можна також насолодитися куркою в імбирному маринаді, тушкованою яловичиною з квасолею,картоплею, запеченою з кукурудзою та сиром.

На перекуси швидкоруч можна приготувати домашні снеки: мініпіци з багета, вівсяний батончик. З простого круасана  можна зробити чудовий літній перекус для дітей лише за п’ять хвилин. 

Надзвичайно смачний, улюблена тема і дорослих, і дітей «Випічка і десерти». Автор згадує своє дитинство, коли з мамою готував пісочне печиво.

В розділі подаються рецепти: сирна запіканка з гарбузом, сінабони з лимонною глазур’ю, бананове печиво з шоколадом, запечені яблука зі згущеним молоком.

На завершення пропонуються різноманітні смачні напої: лимонад з ревеню, фруктовий глінтвейн, чай масала.