top of page
Інгредієнти
800 г кореня селери
2 великі картоплини,
1 велика цибулина
зубчик часнику
1 ст. л. манної крупи
2 ст. л. рослинної олії
сіль, перець.
Кроки
Корінь селери, картоплю і цибулю наріжте невеликими кубиками. Наріжте часник. У каструлі розігрійте масло і обсмажте цибулю. Додайте селеру і картоплю, готуйте на середньому вогні 6 хвилин. Влийте 1 літр гарячої води, варить 15 хвилин. Додайте часник, сіль і перець. Подрібніть за допомогою блендера суп до однорідної маси. Поверніть суп в каструлю, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Подавайте суп гарячим.
bottom of page