top of page

Інгредієнти
2 яйця, 40-50 мл молока, сіль і мелений чорний перець, вершкове масло, 5 помідорів, гілочка свіжого базиліка.
Кроки
Яйця і молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю і перцем. Розігріти пательню і розтопити в ній вершкове масло. Влити яєчну суміш. Помішуючи дерев’яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин. Додати начинку і скласти навпіл, як ніби закриваючи книгу. Для більш поживного сніданку завжди можна додати трохи фети або адигейського сиру.
bottom of page