top of page
Інгредієнти
Інгредієнти
сир – 1 кг
сметана 30% жирності – 150 г
яйце куряче – 5 шт.
масло вершкове – 150 г
цукрова пудра – 250 г
горіхи – 60 г
ізюм – 100 г
мікс з цукатів – 100 г
Кроки
Кроки
У протертий або збитий сир додаємо сметану. Окремо розтираємо масло з цукровою пудрою. Поступово, по одному, додаємо в розтерте масло яйця. Додаємо до сиру масу з маслом, ізюм та горіхи. Форму для паски застилаємо марлею і щільно заповнюємо отриманою масою. Зверху кладемо щось важке і ставимо в холодильник на 12-15 годин, щоб в пасці не було води. Викладаємо паску на плоске блюдо, обережно знімаємо форму. Прикрашаємо паску цукатами.
bottom of page