top of page

Соус з медом до різних страв

Інгредієнти

 мед натуральний 1 ст. л.

 сік лимону 1,5 ст. л.

 гірчиця французька в зернах 2 ч.л.

 оливкова олія 3 ст. л.

 кукурудзяна олія 2 ст. л.

 гірчиця гостра 1 ч.л.

часник 4 зубчики, сіль, перець чорний мелений за смаком.

Кроки

Всі інгредієнти, крім гірчиці в зернах, помістити в глибоку посуду та перебити блендером до однорідної консистенції. Додати гірчицю в зернах та перемішати. Заправляти медово-гірчичним соусом салати або подавати до м'яса, риби, птиці, овочів-гриль.

© Центральна науково-технічна бібліотека харчової і переробної промисловості

bottom of page