Цікаві факти харчової індустрії

Каліфорнійський виробник інтелектуальних продуктів харчування Fiction Foods виводить клітинне сільське господарство на новий рівень, створивши нове альтернативне яйце з тваринним білком без тварин.

Лікар із Японії Хіросіге Ітакура рекомендує тим, кому не протипоказана кислота, додавати в каву тонко порізані дольки лимона. Розповідаючи, чому корисно пити каву з лимоном, японський лікар зауважив, що такий варіант популярного напою має гіпотензивну властивість. Про це повідомляє greenpost.ua, пише agronews.ua.

Всі ми їмо сою куди частіше, ніж думаємо. У сучасному світі вона стала найпоширенішим замінником інших продуктів. Аналоги м’яса, молока, інших продуктів з неї тільки не роблять!..

Каліфорнійський стартап GoEV Corp винайшов із коренів цукрових буряків екологічно чистий 100% біологічно розкладний унікальний посуд.

Британська компанія OHMG випустила першу у світі воду, яка містить нову суміш магнію, щоб максимізувати користь для здоров’я споживачів.

Дослідниця Інституту охорони здоров’я та соціального розвитку Фінляндії Ніїна Каартінен розповіла, що житній хліб є найкориснішим, тому що в ньому містяться особливо значущі харчові волокна. Пише AgroTrend

Хліб. Без цього продукту рідко обходиться будь-який обід чи вечеря. Проте нерідко, з’ївши скибку-другу хліба, люди нарікають на те, що покупка виявилася несмачною, нашпигована штучними добавками. Радимо вам як обрати натуральний, високоякісний та смачний хліб. Пише AgroTrend

Хліб. Без цього продукту рідко обходиться будь-який обід чи вечеря. Проте нерідко, з’ївши скибку-другу хліба, люди нарікають на те, що покупка виявилася несмачною, нашпигована штучними добавками. Радимо вам як обрати натуральний, високоякісний та смачний хліб. Пише agrotrend.com.ua

Із приходом холодів хочеться вберегтися від застуди та грипу, особливо якщо колеги та рідні вже підхопили вірус. Здавалось би, у такому випадку найпростіше випити ТераФлю або подібні ліки, щоб якомога швидше позбутися від неприємних симптомів та провести себе у форму. Втім, набагато краще задуматися про зміцнення імунітету на регулярній основі. На щастя, є натуральні та не менш дієві засоби, перевірені часом, які допомагають у цьому. Одним з таким є чорна бузина.

Красиві свіжі томати Mar Azul (Marazul). Це новий і смачний сорт з ніжними блакитними, фіолетовими та рожевими тонами з більш фруктовим, соковитим смаком, з ароматом сливи та зеленого помідора. Про це повідомляє tomatemarazul.com, пише agronews.ua.

Пошук альтернативних методів виробництва м'яса активно триває. Дослідники знаходять нові методи створення продукції.

Дев’ятнадцятого грудня – день Святого Миколая. Це найбажаніший та найвеселіший день для дітей, які заздалегідь звертаються до Святого зі своїми побажаннями і моляться, просячи здоров’я собі і своїм батькам.

Вчені ставлять крапку у столітній дискусії про користь червоного вина. Помірне споживання цього напою приносить організму більше кориситі, аніж шкідливого впливу. Про йе повідомляє badyorui.com, пише agronews.ua.

Виробники м'ясних продуктів неодноразово робили спроби створити повноцінну рослинну альтернативу салу та бекону. Нещодавно це вдалося розробникам одного зі стартапів у Франції, пише Газета по-українські

Цей продукт став культовим і є національною стравою українців.

Історія цукроваріння в Україні - це приклади родинного бізнесу, пише agravery.com

Морозиво може бути небезпечним для здоров’я людини у разі, якщо правил його зберігання не дотримувалися. Про це в ефірі програми “Споживач має право” на телеканалі “Україна 24” розповіла директорка з якості та безпеки харчових продуктів Асоціації українських виробників “Морозиво і заморожені продукти” Еліна Бахур, пише agronews.ua.

Екстракт або порошок з коренів кульбаби лікарської застосовують у медицині для поліпшення діяльності органів травлення. А сушені на сонці жовті квіти можна заварювати як чай. Особливо такий напій корисно вживати при кашлі – він поліпшує відкашлювання слизу. Але це також ще не все! Все більше людей звертаються до нього як до заміни ранкової кави! Про це повідомляє life.liga.net, пише agronews.ua.

У науковому центрі «Український інститут вина» минулого тижня 45 із 47 представлених зразків вина та винних слабоалкогольних напоїв здобули перемогу та визнання.

На Харківщині почали створювати унікальний косметичний продукт на основі природних компонентів. Йдеться про науково-експериментальну ферму «Святогірська коза», якою займається сім’я переселенців Гатицьких із Макіївки. Фермер Ян Гатицький, подорожуючи, перейняв досвід інших країн і разом із французьким колегою створив сирну майстерню, доїльню та приміщення для кіз. Тепер тут виготовляють екологічно чисті мило та шампунь із козячого молока. Про це повідомляє Укрінформ, пише agronews.ua.