< Назад Українські виробники морозива та соків прямого віджиму випустили інноваційне морозиво 2 черв. 2023 р. Українські бренди Рудь та Galicia оголосили про випуск нового смаку морозива — Galicia «яблуко-груша». Це морозиво виготовлене зі свіжих яблук та груш, які піддаються низькотемпературній обробці, що дозволяє зберегти всі корисні речовини фруктів. Galicia «яблуко-груша» має приємний фруктовий смак та аромат, який доповнюється м’якою консистенцією морозива. Цей новий смак став чудовим доповненням до вже існуючих в асортименті морозив «Рудь». За словами представників компанії, це морозиво створене з використанням натуральних інгредієнтів, без штучних барвників та консервантів, що робить його ще більш привабливим для любителів здорового харчування. Galicia «яблуко-груша» вже з’явилось на полицях магазинів та доступне для придбання упродовж літнього сезону. Цей новий смак морозива, безумовно, зможе задовольнити смаки навіть найвибагливіших гурманів. https://newfood.media/2023/05/11/ukrainski-vyrobnyky-morozyva-ta-sokiv-priamoho-vidzhymu-vypustyly-innovatsiyne-morozyvo/ Попередній допис Наступний допис

< Назад Дайджест періодичних онлайн видань з 1 лютого 2023 по 7 лютого 2023 року Попередній допис Наступний допис Озвучено прогноз майбутнього врожаю AgroNews.ua. -03.02.2023 В цьому році урожай зернових в Україні за прогнозом Міністерства економіки становитиме близько 49,5 млн тонн, що краще за оцінку НБУ в 46 млн тонн, повідомив перший заступник міністра Денис Кудін. “Україні продуктів харчування точно вистачить, проблема з рештою світу: ми стали вагомим гравцем на світовій арені, тому якщо нам логістика агропродукції з України важлива тому, що це приплив валютної виручки, то світу вона важлива тому, що це для нього продовольча безпека”, – сказав він на бізнес-форумі зі швидкого відновлення України в Люксембурзі. Денис Кудін пояснив, що в нинішній ситуації Мінекономіки не бачить необхідності вдаватися до якихось заборон чи квот на експорт агропродукції, але водночас зберігатиме ліцензування окремих її видів. “Через ліцензування ми отримуємо інформацію про обсяг, що вивозиться, і якщо ми побачимо, що баланс не буде сходитися, що у нас внутрішнє споживання ризикує бути незабезпеченим, ми тоді залишаємо за собою право обмежувати експорт”, – зазначив він. agronews.ua Озвучено прогноз майбутнього врожаю У Держпродспоживслужбі змінили керівника AgroNews.ua. -02.02.2023 Кабінет Міністрів України 1 лютого 2023 р. ухвалив низку кадрових рішень, повідомив представник уряду у Верховній Раді Тарас Мельничук. Так, уряд звільнив Андрія Лордкіпанідзе з посади заступника голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Він тимчасово виконував обов’язки голови відомства. Виконання обов’язків голови Держпродспоживслужби покладено на Ольгу Шевченко. Крім того, звільнено Юрія Сотника з посади першого заступника голови Державного агентства лісових ресурсів України. https://agronews.ua/news/u-derzhprodspozhyvsluzhbi-zminyly-kerivnyka/ В Україні понад 50 підприємств займаються переробкою амаранту AgroNews.ua. -02.02.2023 Цьому сприяє насамперед зацікавленість українською продукцією з боку іноземних партнерів і стабільність цін на сировинну базу. Вже чотири роки, незважаючи на війну, виробники амаранту утримують ціни на сировину. В Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції наголошують, що потенціал переробки цієї культури в Україні доволі значний. “Найскладніше було заявити на світовій арені про Україну як виробника амарантової продукції. А зараз про нас знають. Тримаємо орієнтир на глибоку переробку. Потенційних торгових партнерів цікавить різний асортимент продукції в невеликих обсягах. Як завжди, в полі зору — амарантова олія. Особливо в період осінь-весна, коли варто подбати про імунітет”, – говорить голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда. Амарант, це ідеальний та корисний продукт для людини, в якому споживається і насіння, і вегетативна маса, використовується в харчовій промисловості, косметичній сфері та фармацевтиці, тож побачити межі його застосування складно. https://agronews.ua/news/v-ukrayini-ponad-50-pidpryyemstv-zajmayutsya-pererobkoyu-amarantu/ Аграрії втратили 50% можливостей для переробки соняшнику– Мінагрополітики AgroPolit.com. – 07.02.2023 Пресслужба Міністерства повідомила: в Україні скоротились потужності для переробки соняшникового насіння через кризу в олійно-жироввй галузі внаслідок російської агресії майже на 50%. Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький. Він зазначив, що у 2022 році в Україні скоротилося виробництво соняшникового насіння у східних областях країни, внаслідок чого приблизно третина сировини не надійшла на переробку. «Це досить суттєві втрати, адже в абсолютних значеннях вартість цієї сировини становить $2–2,5 млрд», – пояснив заступник міністра. За його словами, скорочення виробництва стало однією з причин кризи олійно-жирової галузі України, наслідком якої став дефіцит олійної продукції на світових ринках у перші місяці повномасштабного вторгнення росії. https://agropolit.com/news/24988-agrariyi-vtratili-50-mojlivostey-pereroblyati-sonyashnik--minagropolitiki Озвучено загальну структуру українського аграрного виробництва за 2022 рік AgroPolit.com. – 06.02.2023 Структура аграрного виробництва України у 2022 році складається із 5-ти основних позицій, ідеться у матеріалі на АgroРolit.com, у якому представлений детальний аналіз ринку із щорічного інфографічного довідника «Агробізнес України під час війни». Зазначається, що перше місце традиційно вже багато років поспіль належить рослинництву – це зернова група (кукурудза, пшениця, ячмінь). Вона приросла на 33%. Друге місце належить технічним культурам (+21%) – соняшник, цукровий буряк, соя, ріпак. Третє – за фруктами та овочами (картопля, інші овочі, фрукти, ягоди, виноград). Тут ми бачимо незначний підйом +3% по року. На четвертому місці – продукти переробки (соняшникова олія, пиво, борошно, цукор, хлібобулочні вироби) з -11%. Замикає основну групу агротоварів на п’ятому місці тваринництво (молоко, м’ясо, яйця, мед) і — 5% за рік війни. agropolit.com З'явився аналіз структури аграрного виробництва України за 2022 рік Структура аграрного виробництва України у 2022 році складається із 5-ти основних позицій. 296 молочних господарств чотирьох областей отримали допомогу від Швейцарії AgroPolit.com. – 04.02.2023 Пресслужба Мінагрополітики повідомляє, що 296 молочних господарств у Сумській, Чернігівській, Харківській та Київській областях отримали допомогу на 100 млн грн від гуманітарної ініціативи Швейцарії. Метою гуманітарної ініціативи Швейцарії є забезпечення продовольчої безпеки в цілому та зокрема через покращення доступу для населення України до якісних та безпечних молока та молочних продуктів, що виробляються в Україні. 31 січня ц.р. завершилася реалізація другої фази швейцарського гуманітарного проекту, в межах якого молочні ферми Харківської області мали змогу отримати необхідні для забезпечення гігієни виробництва молока засоби. До війни Харківщина за обсягами виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах займала третю позицію в національній статистиці та була ключовим регіоном постачання молока на переробку найвищої якості — ґатунку «Екстра». https://agropolit.com/news/24977-296-molochnih-gospodarstv-chotiroh-oblastey-otrimali-dopomogu-vid-shveytsariyi Миколаївські порти на 90% готові до експорту зерна AgroPolit.com. – 04.02.2023 Голова Миколаївської ОВА Віталій Кім на брифінгу повідомив, що морські порти Миколаївської області на 90% готові до приєднання до «зернової угоди» й експорту зерна. За його словами, все залежатиме від згоди окупантів пропускати, а не обстрілювати кораблі.«На зараз миколаївські порти та оператори на 90% готові до роботи по «зерновому коридору». Але звільнення Кінбурнської коси – це додатковий чинник, який може відкрити цю можливість. Перший і основний – це згода росіян, щоб порти Миколаївщини запрацювали. Бо ми не стріляємо по своїх кораблях», – зазначив Кім. agropolit.com Морські порти Миколаєва готові приєднатися до «зернової угоди» – Кім Морські порти Миколаївської області на 90% готові до приєднання до «зернової угоди» й експорту зерна. Експорт агропродукції у 2023 році скоротився на 16% AgroPolit.com. – 03.02.2023 Як повідомляється в аналітичному матеріалі Української асоціації аграрного експорту (УААЕ), цей показник став другим за обсягами за часи незалежності країни, незважаючи на повномасштабну війну. «Ключовим питанням для експортерів у 2022 році стала адаптація до забезпечення всіх необхідних процесів у повністю змінених реаліях функціонування сільгоспсектора країни. За продуктами з доданою вартістю ситуацію вдалося стабілізувати та утримати під контролем, а окремі позиції навіть продемонстрували зростання», – ідеться у документі. Зокрема, минулого року збільшився сумарний виторг від експорту м’ясної та молочної продукції, картоплі, заморожених овочів, але скоротилися доходи експортерів за переважною більшістю найменувань плодоовочевої продукції, яєць, меду, перероблених зернових та кондитерських виробів. При цьому експортні ціни на товари українського виробництва, зокрема мед та яйця, продовжили зростання. agropolit.com Торік аграрії експортували на 16% менше продукції У 2023 році Україна на 16% знизила експорт агропродовольчої продукції, повідомили в Українській асоціації аграрного експорту. На світовому ринку кави зростають ціни на сировину AgroPortal.ua.- 04.02.2023 Це історично відбувається кожні 10 років. Про це розповів співвласник мережі кав’ярень Bacara Coffee (Чернівці) Василь Яворський. «Ринок кави йде або вниз, або вверх. Там є свої процеси, чому це відбувається. Це така циклічність, і ми на неї потрапили. Дохід під час війни зменшився, бо дико подорожчало абсолютно все, з чим працює кав’ярня: від кухні до кави», — каже Яворський. Він пояснює, що в країні девальвація гривні, й відносно девальвації бізнес не може працювати таким чином, що кава коштує долар: сьогодні курс 28 грн, завтра — 40. agroportal.ua На світовому ринку кави зростають ціни на сировину — AgroPortal.ua Історично це відбувається кожні 10 років☕️ Розвиток логістики у напрямку ЄС продовжиться у 2023 році AgroPortal.ua.- 03.02.2023 Про це заявив віцепрем’єр-міністр з відновлення України — міністр розвитку громад, територій та інфраструктури Олександр Кубраков на Спільному засіданні уряду України та Єврокомісії, повідомляє Урядовий портал. Планується відкриття нових та збільшення пропускної спроможності наявних пунктів пропуску на кордоні з ЄС, а також будівництво доріг, мостів та залізничних колій, які відіграють критичну роль для українського експорту. «З першого дня повномасштабного вторгнення спільно з Євросоюзом працюємо над розвитком інфраструктурних проєктів розбудови альтернативних логістичних маршрутів. Зокрема, за останній рік на кордоні з державами ЄС відкрили новий автомобільний пункт пропуску, збільшили пропускну спроможність ще двох існуючих пунктів та покращили залізничну логістику на кордоні. Окрім цього, розраховуємо, що цьогоріч продовжимо Угоду про лібералізацію перевезень автотранспортом Україна – ЄС, термін дії якої завершується в червні. Завдяки їй українські перевізники отримали вільний доступ до європейського ринку, що своєю чергою позитивно вплинуло на товарообіг України та ЄС», — заявив Олександр Кубраков. https://agroportal.ua/news/ukraina/rozvitok-logistiki-u-napryaku-yes-prodovzhitsya-u-2023-roci Агроекспорт просів за всіма логістичними маршрутами AgroPortal.ua.- 03.02.2023 Агроекспорт в першому місяці 2023 року може стати одним із найгірших після відкриття зернового коридору у серпні 2022 року, заявив аналітик ринку логістики «УкрАгроКонсалт» Максим Харченко. «Зниження відбулось за всіма логістичними маршрутами, особливо це було відчутно в чорноморських портах — у першій декаді січня з них вийшло лише 18 суден з 737 тис. т агропродукції (у порівняні з 34 суднами в грудні 2022 р.)», — зазначає експерт. У середньому протягом 1-24 січня з українських портів виходило по 2-3 судна на добу. При цьому збільшення обсягів експорту у другій половині січня вдалося досягти за рахунок надання пріоритету великотоннажним суднам. https://agroportal.ua/news/ukraina/agroeksport-prosiv-po-vsim-logistichnim-marshrutam ООН обіцяє не дозволити Росії заблокувати експорт зерна з українських портів Бізнес Цензор.-31.01.2023 Координатор програм ООН в Україні Деніз Браун на зустрічі із журналістами у Києві заявила: "Чорноморську зернову ініціативу", яка дозволила відновити експорт аграрної продукції з українських портів, не має бути заблоковано, над її продовженням ведеться робота». Водночас вона зауважила, що у роботі цього механізму є складнощі, але над ними ведеться робота. "Чорноморська ініціатива може робити більше. Ми не можемо дозволити їй закінчитися…Повірте, ми не дозволимо припинити. Ми не можемо собі цього дозволити, і Україна не може", – заявила вона. Браун також наголосила на важливості нейтралітету ООН для продовження діалогу з РФ."І це те, що відбувається зараз, коли ми намагаємося працювати у рамках ініціативи", – пояснила Деніз Браун. https://biz.censor.net/news/3396851/oon_obitsyaye_ne_dozvolyty_rosiyi_zablokuvaty_eksport_zerna_z_ukrayinskyh_portiv Україна ризикує втратити світові ринки збуту олії Kurkul. -03.02.2023 Попри повномасштабну війну Україні у 2022 році вдалось зберегти світове лідерство у виробництві соняшника, повідомила пресслужба Мінагрополітики. Але війна негативно вплинула на олійно-жировий сектор України. Виникла така ситуація, коли можлива повна зупинка промислових підприємств, зокрема олійнодобувних та олійно-жирових в зонах бойових дій та на тимчасово окупованих територіях. Блокування портів Чорного та Азовського морів у перші місяці війни призвело до зупинки експорту олії соняшникової та шроту. За оцінками Асоціації «Укроліяпром», у березні-квітні до 70% основних потужностей з переробки насіння соняшнику були зупинені, зокрема через неможливість поставляти олію соняшникову на експорт. Олійний сектор був вимушений у найкоротші терміни формувати нові логістичні ланцюги, вести пошуки альтернативних ринків збуту. Переорієнтація експорту на перевезення іншими видами транспорту, зокрема залізничним транспортом значно змінила географію експорту олії соняшникової та шроту. У березні-серпні 2022 р. основними країнами-імпортерами залишилися країни ЄС та Азії. Водночас у 2020-2021 рр. головними імпортерами української олії були Індія, Китай, Нідерланди. Українські постачальники на цих ринках займали лідируючі позиції з часткою від 50% до 80%. kurkul.com Стрімке нарощування експорту насіння соняшнику негативно впливає на олійну галузь Попри повномасштабну війну Україні у 2022 році вдалось зберегти світове лідерство у виробництві соняшника. Однак війна негативно вплинула на функціонування олійно-жирового сектору України.

Назад О виноградных винах Сторінки Попередня Наступна

< Назад Найкраща птиця – ковбаса! Цікаві факти про ковбасу 25 лют. 2024 р. Ковбасу люблять в усьому світі. Але тільки в Україні є приказка: за шмат ковбаси душу продаси. Тому що ковбаса – це смачно. І це факт. Але про ковбасу є ще дуже багато цікавих фактів! Багато суперечок викликає походження назви «ковбаса». Одні дослідники запевняють, що це слово походить із тюркських мов – kul basti – смажене м’ясо. Хоча є давній слов’янський відповідник – ковбик – шлунок. Цим словом називали страву, яка була по суті бабусею сучасної ковбаси: шлунок, начинений відвареними шматочками м’яса та сала. Майже до кінця ХІХ століття при приготуванні домашньої ковбаси використовували не дорогий привізний перець, а зерна гірчиці. Ця традиція збереглася і донині. У деяких районах Полісся здавна готували (та й зараз готують) сиров’ялену ковбасу «мацик». Шматки свинини та сала приправляють сіллю, спеціями, складають у свинячий сечовий міхур і підвішують на горищі на декілька місяців. За час в’ялення мацик набуває своєрідного пікантного запаху та смаку. Ковбаса була бажаним подарунком для колядників і часто ставала «героїнею» колядок: Кедь маєш дівку, шли по горівку, горівку Горівки пити, ковбаси їсти, ой їсти, дай Боже. Горі дошками за ковбасками, дай Боже. Попід небеса ішла ковбаса, ковбаса. А трохи знижка летіла кишка, ой кишка. Та як летіли, дуже упріли, упріли, Дуже упріли, на банту сіли, ой сіли. Ой кишка каже: – Я май ситніша, ситніша, Ковбаса каже: – Я май славніша, славніша. Або: Коляда, коляда На поличку погляда. Там ковбаси лежать, Вони в шанічку біжать. Дай, бабо, ковбасу – Літом коней попасу. Не даси ковбаси – Хоть сама паси. І ще: Колядую – дую, Колядую – дую, Ковбасу чую, А ще, мамо, Дайте сала. Сало велике, Тягну за лико. Лико порвалось, Сало зосталось. Добрий вечір! Найбільший у світі пам’ятник ковбасі стоїть у канадському місті Мандер. У чому секрет? У тому, що більшість населення цього міста – етнічні українці. У Берліні є цілий музей, присвячений ковбасі. Заклад є інтерактивним – є в ньому диван з ковбаси, ароматні станції, камери з прянощами і їстівні інсталяції, які не тільки можна, а й треба куштувати. Також у Німеччині є «Ковбасна академія», де кожен студент стає професійним дегустатором. Тут навчають мистецтву підбирати приправи і напої до певного сорту ковбас. https://simya.com.ua/simya/ Попередній допис Наступний допис

< Назад Дайджест періодичних онлайн видань з 11 по 21 січня 2020 року Попередній допис Наступний допис У МЕРТ з’ясували, що саме можуть виробляти заводи Укрспирту AgroNews.ua. -21.01.2020 20 січня відбулася щомісячна нарада Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України з керівниками спиртових заводів, під час якої учасники повідомили про хід виконання заходів для подальшої передачі підприємств у Фонд держмайна та приватизації, повідомляє прес-служба Мінекономрозвитку. Під час наради Тарас Висоцький, заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства, нагадав про рішення Уряду, згідно з яким 35 об’єктів, що входять до складу концерну «Укрспирт» мають бути передані на приватизацію до Фонду держмайна. «У нас є чіткий план з підготовки підприємств до приватизації і ми зустрічатимемося кожного місяця з керівниками підприємств, щоб перевіряти хід його виконання. Наразі керівники звітували про стан підготовки документації, необхідної для передачі від органу управління до ФДМУ. Наступний крок: підготувати нову редакцію статутів та завершити інвентаризацію», – розповів заступник Міністра. Під час наради 20 підприємств відзвітували про проведення інвентаризації, решта 15 з об’єктивних причин потребують організації спільних з Міністерством заходів для завершення інвентаризації. За підсумками наради визначено, що серед 35 підприємств концерну «Укрспирт» 3 здійснюють виробництво харчового спирту, 1 виробляє лікеро-горілчану продукцію, ще 4 заводи виготовляють спиртову продукцію технічного призначення. 7 заводів можуть відновити виробництво протягом місяця. 4 підприємства знаходяться в незадовільному технічному стані та не здатні здійснювати виробничу діяльність, решта 16 потребують суттєвої модернізації. agronews.ua Стало відомо, які аграрні проблеми обговорили делегати України та ЄС AgroNews.ua. -20.01.2020 Під час зустрічі в Берліні на полях агровиставки “Зелений тиждень” заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства – торговий представник України Тарас Качка обговорив з єврокомісаром охорони здоров’я та безпеки продуктів харчування Стеллою Кіріакідес співпрацю України та ЄС щодо торгівлі сільськогосподарською продукцією, пише Укрінформ. Качка звертає увагу на те, що квоти, які прописані в Угоді про асоціацію з ЄС, розраховані на основі статистики за 2005-2007 роки. “(Тоді) була інша Україна, інша аграрна економіка держави. Очевидно, що навіть якщо ми застосуємо ті самі методи, які застосовувалися 10 років тому, ці тарифні квоти мають бути збільшені, навіть без додаткових аргументів”, – переконаний український посадовець. Крім того мова йшла про механічну обробку м’яса, про насіння, і про товари, які ще не “відкриті”. Україна розвинула своє законодавство і система контролю за безпечністю харчових продуктів зараз на дуже високому рівні. Тому ми можемо перейти на новий рівень відкритості у торгівлі рослинною та тваринною продукцією. Чим більше ми будемо інтегровані в європейські системи, тим більше буде можливостей для розвитку бізнесу, торгівлі, в тому числі товарами з доданою вартістю, вважає заступник міністра. agronews.ua Єгипет зацікавлений у закупівлі української сої AgroNews.ua. -20.01.2020 За даними, за перші 4 місяці 2019/20 МР (вересень-грудень) Україна поставила до Єгипту 430 тис.тонн соєвих бобів, що є максимальним показником за вказаний період, повідомляє ІА “АПК-Інформ” . При цьому варто нагадати, що в аналогічний період минулого сезону відвантаження української сої в дану країну були відсутні, а підсумковий показник за сезон-2018/19 склав близько 280 тис.тонн. Завдяки зростанню обсягів торгівлі, Єгипет піднявся на 2 місце в рейтингу країн-імпортерів сої з України в поточному сезоні з часткою 24% в загальному обсязі відвантажень української масличной. Також відзначимо, що згідно з січневим прогнозом USDA, загальний імпортний попит Єгипту на сою в 2019/20 МР збільшиться на 10% – до рекордних 3,7 млн.тонн проти 3,35 млн. тонн сезоном раніше. agronews.ua Уряд хоче повернути Міністерство аграрної політики України AgroNews.ua. -19.01.2020 В уряді розглядають варіант повернення Міністерства аграрної політики та продовольства України. Про це повідомляють джерела AgroPolit.com у владі. Як стверджує одне з наших джерел, перші розмови про розпочалися після 100 днів уряду, коли стало зрозуміло, що МЕРТ не тягне як потрібно аграрний фронт. Ще одна причина – це земельна реформа, яку інформаційно МЕРТ програло, каже джерело, тому президент хоче бачити на цьому напрямку людину, яка знайде спільну мову з суспільством. Натомість інший наш співрозмовник з влади каже, що пропозиція про поновлення Мінагро виникла під час останньої розмови прем’єра Олексія Гончарука та Володимира Зеленського. Гончарук сказав йому, що на МЕРТ навалилося дуже багато фронтів, тому всі в міністерстві стомлені. В принципі, Тарас Висоцький тягне цей напрямок нормально, немає провалів. Але посилення роботи по агро в рамках окремого міністерства – поновлення Мінагро – давало б кращий результат, тому і прозвучала така пропозиція. Зараз реалізація цієї ідеї 50 на 50 %», — говорить джерело. agronews.ua Китай відкриє свій ринок для української курятини AgroNews.ua. -17.01.2020 Відкриття експорту українського м’яса птиці до Китайської Народної Республіки знаходиться на завершальному етапі. Повідомляє пресслужба Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства. Проект Протоколу інспекційних і карантинно-санітарних вимог до імпорту та експорту м’яса птиці між Україною та КНР було узгоджено наприкінці листопада 2019 року. Це сталося у рамках візиту української делегації до міста Пекін на чолі із заступником міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тарасом Качкою, представниками Держпродспоживслужби та Головного митного управління КНР. “Наразі Китайською стороною проводиться процедура внутрішнього погодження зазначеного документу та відпрацьовується Сторонами технічне питання подальшого процесу обміну підписаними текстами Протоколу”, — уточнили у міністерстві. agronews.ua «Вина на полицях в 3 рази більше, ніж існує виноградників» – винороб AgroNews.ua. -17.01.2020 Представники виноробів провели зустріч з представниками Кабінету Міністрів щодо подальшого розвитку малого виноробства в Україні. Про результати переговорів agronews розповів винороб Валерій Петров. –Пане Валерій, розкажіть, про що йшла мова на зустрічі представників виноробів з представниками влади? -Було кілька питань, одне з яких – фальсифікат. У нашу Асоціацію входить близько 1000 малих виноробів. Великою загальною проблемою є те, що дешевою продукцією забиті всі полиці магазинів. Ну не може вино коштувати 60 гривень! -Одразу запитаю, а яка ціна хорошого українского вина? -Хороше українське вино має коштувати більше 100 грн від виробника, і ще додаємо витрати на логістику та заробітки посередників. Тому ми звернулись до уряду, враховуючи, що Дубілету доручили займатись проблемами тіньового оберту алкоголю. За умови боротьби з фальсифікатом на державному рівні і ціна на вино підвищиться, і вся галузь виноробства покращиться. Тож на зустрічі ми донесли свою позицію уряду, як ми бачимо боротьбу з тіньовим ринком алкоголю, і попросили їх допомогти на законодавчому рівні розвивати виноробство так, як це відбувається в нормальних європейських державах. -Як з’являється фальсифікат на полицях? В основному я бачу різні відомі марки, і навіть у них ціна за пляшку від 60 гривень? -Дивіться. З документами, як правило, в них все добре. Але при врожайності 8-10 тонн з гектару, вони собі оформлюють навіть по 100 тонн з гектару. Закупка в населення? Також оформлюють по 60 тонн з га, ніби купляють в людей. Далі картина така: Документи є, держпрод до цього відношення не має, для податкової документи оформлені, є звідки брати сировину, все добре. А ость коли про кінцевий продукт іде мова… Якщо порахувати, то в нас вина на полицях в 2-3 рази більше, ніж існує виноградників. Навіть за умови, що вони завозять дешеве вино 3 сорту, наприклад, з Італії. І виходить, що малі винороби не мають навіть виходу на цей ринок. -Які думки висували з цього приводу? -Були різні думки… Що є центральна дегустаційна комісія, яка атестує вино… Але проблема в тому, що нас хвилює фальсифікат, який вже на полицях. Бо комісії, ми всі розуміємо, можна будь-яку пляшечку принести і виставити як шедевр виноробства. А потім під таким же виглядом на полицях буде дешевий фальсифікат. І жахливо те, що такий продукт не тільки дескридитує виноробство, а і наносить потужний удар по здоров’ю споживачів. Ну і це вбиває малих виноробів. Вода коштує 20 гривен, а вино – 40. Розумієте? Що ж там в ту воду ще підмішали… -Якій вихід ви бачите? -Є приклад тієї ж Молдови. Ми хочемо, щоб створили орган, як в Молдові. В ньому 50 відсотків державних представників, 50 – громадських організацій. Там все працює прекрасно. agronews.ua Відбулося 16-те засідання українсько-німецького аграрного комітету AgroNews.ua. -17.01.2020 16 січня 2020 року відбулося 16-те засідання українсько-німецького аграрного комітету, повідомляє прес-служба Мінекономрозвитку. Заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України – Торговий представник України Тарас Качка і заступник Міністра Тарас Висоцький обговорили з німецькими колегами пріоритетні питання двостороннього співробітництва у сфері АПК. Сторони розглянули стан реалізації двосторонніх проектів.Так, у питанні німецько-українського агрополітичного діалогу учасники зафіксували такі напрями роботи на наступні 2 роки: розвиток методики щодо збору аналітичної і статистичної інформації в АПК, що сприятиме прийняттю більш ефективних політичних рішень, обмін досвідом у питаннях реалізації земельної реформи та реформи лісової галузі. Окремо сторони обговорили питання розвитку двосторонньої торгівлі, підтримки експорту сільськогосподарської продукції в Україні та підтримці малих виробників, які експортують продукцію садівництва, перероблену та готову продукцію. Зокрема, акцентували на налагодженні двосторонніх контактів між потенційним експортером з України і імпортером у Німеччині. agronews.ua Висоцький озвучив базові напрями держпідтримки АПК на 2020 рік AГРОПОЛІТ. -21.01.2020 Базові напрямки держпідтримки АПК на 2020 рік: садівництво, тваринництво, здешевлення с/г техніки та обладнання, фермерство і дорадництво, здешевлення кредитів. Про це заявив заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тарас Висоцький на зустрічі з профільними асоціаціями, на якій було анонсовано напрацьовані напрями державної підтримки аграрної галузі на 2020 рік, повідомляє прес-служба відомства. «Загалом до Мінекономіки надійшло понад 40 звернень щодо держпідтримки. Відповідно до пропозицій ми визначили кілька базових напрямів – садівництво, тваринництво, здешевлення с/г техніки та обладнання, фермерство і дорадництво, здешевлення кредитів. Також будуть створені робочі групи, які координуватимуть кожен із напрямів та працюватимуть над порядками використання коштів», – зазначив Тарас Висоцький. Заступник міністра розповів про розподілення фінансів між основними напрямами підтримки. Зокрема, до визначених сум уже включено компенсацію невиплачених коштів за попередній період. Так, за напрямом часткової компенсації вартості с/г техніки і обладнання передбачається виділили 1 млрд грн, тваринництво – 1 млрд грн, здешевлення кредитів – 1,2 млрд грн, садівництво і фермерство – по 400 млн грн. В межах робочих груп буде напрацьовано піднапрями за основними програмами. Також Тарас Висоцький озвучив деякі з пропозицій від асоціацій, серед яких – компенсація вартості тваринницьких комплексів, відшкодування за придбання племінних тварин, дотації на купівлю бджолосімей, підтримка пасічників, підтримка сімейних фермерських господарств, кооперативів, кредитування малих виробників, залучення коштів під купівлю с/г земель та інші. agropolit.com/news/ Доля Міністерства аграрної політики може визначитися після форуму у Давосі AГРОПОЛІТ. -20.01.2020 Повертати Міністерство аграрної політики та продовольства до складу уряду чи ні — фінальне рішення може з'явитися після поїздки Володимира Зеленського та Олексія Гончарука у Давос. Про це повідомили два джерела видання AgroPolit.com в оточенні президента. «Наразі ніхто не обговорює кандидатів на міністра аграрної політики, бо рішення про 100% реанімацію Мінагро влада не ухвалювала. Можливо, до цього питання повернуться після приїзду Володимира Зеленського та Олексія Гончарука наприкінці тижня із Давосу. Всі розмови про те, що когось кудись пропонують – це вигадки окремих людей, які б хотіли або сісти самі туди, або посадити своїх людей», — говорить джерело AgroPolit.com в ОП. Такий розвиток подій наразі підтвердив ще один співрозмовник в оточенні президента. Раніше джерела AgroPolit.com повідомили, що в Офісі президента та уряді розглядають можливість повернення Міністерства аграрної політики та продовольства України до складу уряду. Про плани з розділення МЕРТу говорив і Володимир Зеленський під час зустрічі з Олексієм Гончаруком після скандалу із прослуховуванням у Кабміні. Мінагрополітики уряд Олексія Гончарука ліквідував наприкінці серпня 2019 року. Після цього обов'язки структури перейшли у підпорядкування Мінекономіки. agropolit.com/news/ Названо наслідки падіння Ukrlandfarming для агросектору AГРОПОЛІТ. -16.01.2020 Невирішення питання Ukrlandfarming завдасть шкоди не тільки агросектору, а й ринку землі та взагалі Україні. Про це в ексклюзивному інтерв’ю AgroPolit.com повідомив український політик, екс-нардеп аграрного комітету Ради попереднього скликання Іван Мірошніченко. «Сьогоднішнє загострення ситуації довкола Ukrlandfarming – це необережне та непрофесійне вирішення питання реструктуризації боргів з боку уряду та НБУ довкола групи компаній у її складі. За останні 5-6 років відбувається певне переслідування компанії та тиск на неї», — зазначив Іван Мірошніченко. Він додає, що наслідки від падіння компанії можуть бути катастрофічними. Тобто ми маємо розуміти масштаб можливих негативних наслідків. Можна по-різному ставитися до власників, але цей бізнес є, і він створює 1,2-1,5% ВВП України, там працює 30 тис. людей і в ньому є західні кредитори з близько $1,6 млрд кредитів. «Мрія» впала 6 років тому, а фінансовий ринок і досі пам’ятає цей неприємний присмак і недоінвестовує в агросектор України того обсягу інвестицій, який міг би бути. Ukrlandfarming – це три «Мрії», а вона була лідером і входила до ТОП-5 компаній у світі, — вважає Іван Мірошніченко. Він переконаний, що неправильне вирішення проблеми призведе до «інвестиціного вакууму». «Активи, які сьогодні коштують $2-2,5 млрд, стануть здобиччю «гробовщиків» та рейдерського напрямку «шакалів». Тобто, якщо зараз прийдуть поживитися $200 млн, покладуть агрокомпанію в більш ніж $2 млрд. Тому з боку влади, ФГВФО та уряду має бути виключно професійне та конструктивне вирішення питання боргів Ukrlandfarming», — говорить Іван Мірошніченко. agropolit.com/news/ Аналіз закону про демонополізацію спиртової галузі: названо три ключові зміни для ринку AГРОПОЛІТ. -16.01.2020 З 1 січня почав діяти закон про демонополізацію спиртової галузі №318-IX «Про внесення змін до Закону України «Про державне регулювання виробництва й обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів та пального» щодо лібералізації діяльності у сфері виробництва і обігу спирту етилового». Про це йдеться в ексклюзивному матеріалі AgroPolit.com. Деталі прийнятого закону проаналізували юристи ETERNA LAW. Ось ключові зміни документа: Виробництво та продаж. Спирт зможе виробляти та продавати будь-який суб’єкт господарювання, за умови одержання відповідної ліцензії. Зауважимо, що законом передбачено одну нову особливість ліцензування діяльності з виробництва спирту: обов’язковою умовою для отримання відповідної ліцензії є наявність на підприємстві цілодобової системи відеоспостереження за виробництвом та відпуском продукції. Відключення вказаної системи відеоспостереження є підставою для відмови у ліцензії або відкликання ліцензії. Експорт та імпорт. Імпорт і оптова торгівля алкогольними напоями здійснюються суб’єктами господарювання всіх форм власності за наявності ліцензії на оптову торгівлю. Експорт алкогольних напоїв здійснюється суб’єктами господарювання всіх форм власності на підставі ліцензії на виробництво або ліцензії на оптову торгівлю. agropolit.com/news/ У Мінекономіки назвали 8 пріоритетних напрямів роботи у сфері безпечності харчових продуктів AГРОПОЛІТ. -15.01.2020 На зустрічі представників Директорату безпечності харчових продуктів Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, Держпродспоживслужби, народних депутатів та галузевих асоціацій було презентовано пріоритетні напрями роботи на 2020 рік у сфері безпечності харчових продуктів. Про це повідомляє прес-служба Мінекономіки. Так, робота фахівців Мінекономіки відбуватиметься за такими напрямами: боротьба з фальсифікацією харчових продуктів; безпечність харчування дітей у закладах освіти; забезпечення гігієнічних вимог; впровадження процесу аналізу ризиків; поводження з неякісною та небезпечною продукцією тваринного походження; врегулювання проблемних питань у сфері ветеринарної медицини; врегулювання проблемних питань щодо здоров’я та благополуччя тварин; попередження розвитку протимікробної резистентності. agropolit.com/news/ Висоцький назвав у Берліні три пріоритети розвитку аграрної політики України AgroPortal.ua.-20.01.2020 Основними пріоритетами аграрної політики в Україні на сьогодні є земельна реформа, досягнення високого рівня безпечності харчової продукції, а також розвиток сільських територій. Про це під час панельної дискусії «Розвиток сільського господарства України: можливості для торгівлі з Німеччиною», яка проходила в рамках Глобального форуму з питань продовольства і сільського господарства та Міжнародної виставки «Зелений тиждень» в Берліні, розповів заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тарас Висоцький. «Однозначно, в пріоритеті — завершення земельної реформи. Від цього залежатимуть усі інші напрямки розвитку українського агросектору. Немає сенсу дискутувати про врожай чи логістику без розуміння, що буде з основним активом — землею», — вважає Висоцький. Згідно законопроекту, підготованого до другого читання, реформа передбачатиме доступ до купівлі сільськогосподарських земель України виключно українців або українських компаній, заснованих українцями. Обмеження щодо концентрації в одних руках складе 10 тис га. Можливість доступу іноземних суб«єктів до ринку землі планується визначити на референдумі. Другий блок аграрної політики — це безпечність харчової продукції. «У даному випадку пріоритетом стає безпечність споживачів. Незалежно від того, йде продукція на внутрішній ринок, чи експортується, вимоги до якості мають бути однакові», — вважає заступник міністра. Такі ж вимоги, зазначає він, Україна ставить до імпортерів. Приміром, нещодавно був прийнятий наказ №553, який регулює ввезення м’ясної продукції в Україну. «Документ висуває вимоги до європейських колег такі, як свого часу європейці висували до українців. Це було неочікувано. Ми готові дискутувати, але виступаємо за прозорість, рівні умови і транспарентність», — додав Висоцький. І третій блок — розвиток сільських територій. Україна торгує з Німеччиною не тільки зерновими. В ТОП-5 товарів входить той же мед. Його виробляють сотні тисяч дрібних пасічників по всій Україні. Тому розвиток виробництва меду чи то ягід та торгівлі цими продуктами — це розвиток сільських територій, потенційні робочі місця та податки, підсумував він. agroportal.ua За відсутність системи HACCP штрафуватимуть на 150 тис. грн AgroPortal.ua.-18.01.2020 В Україні на сьогоднішній день HACCP впровадили 90% великих підприємств. Про це в ефірі Agro FM розповів голова Громадської спілки «Асоціація з інтеграції НАССР» Владислав Веремеєнко. За його словами, великі підприємства не можуть працювати без HACCP. Цього вимагають їх партнери, тим більше, якщо продукція експортується. Натомість серед малих підприємств ситуація з впровадженням HACCP набагато гірша. Їм не потрібен експлуатаційний дозвіл, достатньо надіслати папери декларативним способом. Так вони потрапляють до реєстру Держпродспоживслужби, і їх перевірятимуть планово або позапланово, якщо надходитимуть скарги від споживачів. Також додає, що для впровадження НАССР в першу чергу потрібно познайомитись з вимогами законодавства (основний закон про безпечність харчових продуктів №771 і №590).«Система НАССР – це аналіз ризиків. За порушення норм виробник може нести не тільки адміністративну, але й кримінальну відповідальність. Є два уніфіковані акти, по яким проходить перевірка: акт про інспектування і про аудит. На перший раз підприємство без системи НАССР штрафувати не будуть, напишуть тільки припис. Ще за одне порушення для юридичних осіб штраф складатиме 30 мінімальних зарплат (142 тис. грн у 2020 р.), для фізичних осіб – 15 (71 тис. грн). Існує багато супутніх штрафів – мінімальний 25 тис. грн», — зауважив Веремеєнко. agroportal.ua Милованов назвав останні перемоги в агросекторі AgroPortal.ua.-14.01.2020 Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тимофій Милованов озвучив останні перемоги України в сільському господарстві. Про це він написав на своїй сторінці у Facebook. «Перша. Україна увійшла до ТОП-5 світових експортерів курятини. Випереджають Україну Бразилія, ЄС і Таїланд. Друга. ЄС видав дозволи на імпорт для 58 тис. т української пшениці в рамках першого розподілу тарифної квоти (TRQ) на 2020 році. Майже вся квота була видана для безмитних поставок української пшениці», — йдеться у повідомленні. agroportal.ua «Укролія» експортувала першу партію органічної соняшникової олії до М’янми AgroTimes. -14.01.2020 У січні 2020 року ТОВ «Укролія» експортувала до М’янми першу партію органічної рафінованої соняшникової олії під брендом GARNA organica. Про це повідомляється на Фейсбук-сторінці компанії. Як повідомляється, М’янма є досить цікавим регіоном для експорту соняшникової олії, оскільки ця продуктова позиція входить в топ-5 основних товарних груп в структурі імпорту країни. «Укролія» на сьогодні – це не просто експорт соняшникової олії в більш ніж 50 країн світу. Для нас експортна діяльність – це розширення кордонів для здорових та інноваційних продуктів, які ми пропонуємо нашим споживачам. Так у січні 2020 року в М’янму було відвантажено органічну рафіновану соняшникову олію під брендом GARNA organica», – йдеться в повідомленні. www.agrotimes.net/ Україна має намір найближчим часом підписати угоду про політичне та торговельне співробітництво з Великою Британією AgroTimes. -11.01.2020 Під час зустрічі Прем’єр-міністра України Олексія Гончарука з Послом Великої Британії та Північної Ірландії Меліндою Сімонс було обговорено перспективи двосторонньої співпраці після виходу Великої Британії з Європейського Союзу. Про це повідомляє Урядовий портал. Зокрема, ішлося про укладення нової угоди між Україною та Великою Британією про політичне та торговельне співробітництво після виходу Великої Британії з ЄС.«Ми очікуємо на підписання угоди про політичне та торговельне співробітництво найближчим часом. Це може статися під час майбутнього візиту Президента України Володимира Зеленського до Лондона. У грудні 2019 року ми досягли домовленостей щодо положень торговельної частини угоди», – зазначив Олексій Гончарук. www.agrotimes.net/ Украина снизит экспорт пшеницы — прогноз Дело.-16.01.2020 С января по май 2020 года Украина будет экспортировать меньше пшеницы, чем в соответствующий период прошлого года Во второй половине 2019/20 маркетингового года экспорт пшеницы замедлится, и будет меньше, чем в предыдущем сезоне. Об этом свидетельствуют данные Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины, сообщает Kurkul.com. В частности, в период с июля по декабрь 2019 года экспорт пшеницы из Украины превышал прошлогодние показатели. В то же время, по прогнозам специалистов, с января по май 2020 года Украина будет экспортировать меньше пшеницы, чем в соответствующий период прошлого года, и только в июне пос тавки культуры на внешние рынки снова начнут расти. Указано, что всего в 2018/19 маркетинговом году было экспортировано 15,985 млн т. Как прогнозируют эксперты, в 2019/20 маркетинговом году экспорт пшеницы из Украины составит 20,010 млн т. delo.ua/ ЭКСПОРТ ЗЕРНОВЫХ: УКРАИНА "ПЕРЕПЛЮНУЛА" ПРОШЛЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ НА 7 МЛН ТОНН Деловая столица.-16.01.2020 Украинские аграрии с начала 2019/2020 маркетингового года по состоянию на 14 января поставила за рубеж 32,57 млн тонн зерновых и зернобобовых Данный показатель на 7,43 млн тонн превышает результат за аналогичный период прошлого года, передает "ДС" со ссылкой на "Информационно-аналитический портал АПК Украины". За отчетный период в разрезе культур экспортировано: пшеницы - 15,27 млн тонн (больше на 4,37 млн тонн по сравнению с аналогичным периодом); ячменя - 3,79 млн тонн (+616 тыс. тонн); кукурузы - 13,14 млн тонн (+2,65 млн тонн); ржи - 5 тыс. тонн (-76 тыс. тонн). www.dsnews.ua Эмираты стали основным покупателем украинской муки Капитал.-15.01.2020 Украина в июле-декабре 2019/20 маркетингового года нарастила экспорт пшеничной муки до 190 тысяч тонн, что на 56% превышает показатель первой половины предыдущего сезона. Об этом сообщает agroportal.com. По итогам шести месяцев основным импортером украинской муки стали ОАЭ, закупив 52,7 тыс. т, тогда как за июль—декабрь 2017/18 МГ в данном направлении было отгружено 21 тыс. т, а за аналогичный период сезона-2018/19 — лишь 8,3 тыс. т. сообщает «АПК-Информ». «Стоит отметить, что отгрузки пшеничной муки украинского производства в ОАЭ за первую половину текущего сезона превышают закупки за весь 2018/19 МГ и 2017/18 МГ — 48 тыс. т и 46 тыс. т соответственно», — уточнила аналитик «АПК-Информ» Виктория Рожко. В целом, в направлении Ближнего Востока в первой половине 2019/20 МГ было экспортировано 85,9 тыс. т пшеничной муки украинского производства, доля ОАЭ в нем составила 61%, на второй позиции находится Палестина с долей в 20% (17,2 тыс. тонн), на третьей — Израиль, 8% (6,9 тыс. тонн). «Таким образом, по итогам первой половины 2019/20 МГ доля ОАЭ в общем экспорте пшеничной муки из Украины составила 28%, тогда как за июль—декабрь 2018/19 МГ — только 7%, а за аналогичный период сезона-2017/18 — 9%», — добавила Рожко. www.capital.ua/ Украина стремительно теряет позиции на мировом рынке сахара Капитал.-15.01.2020 В 2019 году украинские производители поставили на внешние рынки 236 800 тонн сахара, что более чем в два раза меньше чем в предыдущем году — 584 900 тонн. Об этом сообщает ассоциация «Укрцукор». «Этот год был не слишком благоприятным для украинских сахаропроизводителей и по сравнению с прошлым, можем увидеть, что экспорт полностью просел: если раньше экспортный показатель месяца достигал 40-60 тыс. т, то в этом последние полгода в среднем экспортировали около 5 тыс. т сахара в месяц. В первую очередь это связано с мировым профицитом, который „давил“ на рынок и цены. Кроме того, мы постепенно теряли рынки Африки и Азии, которые когда-то занимали лидирующие позиции по импорту украинского сахара, через нарастающую конкуренцию со стороны России и ЕС», — пояснила заместитель председателя правления «Укрцукор» Руслана Яненко. По словам эксперта, в следующем году существенных изменений в экспортной перспективе не произойдет, поскольку неблагоприятные мировые цены продолжат тенденцию к уменьшению сырья и сокращение производства сахара, а конкуренция на рынках, которые всегда были наиболее прибыльными для украинских производителей, усилится. www.capital.ua/ Украина вошла в топ-3 экспортеров сельхозпродукции в ЕС Капитал.-12.01.2020 В прошлом году крупнейшими экспортерами сельхозпродукции в страны Евросоюза были США, Бразилия и Украина. Об этом свидетельствуют данные ежемесячного мониторингового отчета Еврокомиссии о состоянии торговли агропропродукцией. Согласно отчету, с ноября 2018 года по октябрь 2019 года экспорт сельхозпродукции из США составил 12,3 млрд евро, из Бразилии - 11,7 млрд евро, из Украины - 7,3 млрд евро. Отмечается, что за год самым стремительным был рост экспорта из Украины - 41%, или 2,1 млрд евро в денежном выражении. По данным Министерства аграрной политики Украины, за январь-сентябрь 2019 года агроэкспорт составил $15,78 млрд, что на 21,5% или $2,8 млрд больше, чем за аналогичный период 2018 года. www.capital.ua/ Україна за рік скоротила виробництво виноматеріалів у два рази УНІАН: Новини України.-16.01.2020 У 2019 році вироблено на 55% менше столових виноматеріалів, ніж роком раніше.Загальне виробництво виноматеріалів в Україні за 2019 рік скоротилося на 50% у порівнянні з 2018 роком - до 9,88 мільйона декалітрів. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Зокрема, виробництво виноматеріалів для шампанського та ігристих вин за рік скоротилося на 37% – до 1,9 мільйона дал, коньячних виноматеріалів – на 49% до 2,44 мільйона дал, їдалень - на 54,8% до 5,01 мільйона дал. При цьому виробництво кріплених виноматеріалів збільшилося на 11,4% – до 311,7 тисячі дал. Як повідомляв УНІАН, за даними Держстату, виробництво горілки в Україні в січні-листопаді 2019 року скоротилася на 15,8%, бренді – збільшилась на 2,5%. www.unian.ua В Кабмине сообщили, сколько зерна продадут за границу UBR.-14.01.2020 Доля экспорта от собранного урожая составит 72% В текущем маркетинговом году (МГ, с 1 июля 2020-го по 30 июня 2021 года) Украина планирует поставить на внешние рынки 54 млн тонн зерна (72% от урожая), сообщает пресс-служба Минэкономразвития. "Согласно оценке министерства, урожай зерновых в этом году составил около 75 млн тонн, из которых 54 млн тонн (более 32 млн тонн уже экспортировали, что на 7,8 млн тонн больше, чем за аналогичный период прошлого МГ, – ред.) будет экспортировано на внешние рынки. Окончательные прогнозы по производству зерна мы получим в марте по информации Госстата", – цитирует пресс-служба министерства замминистра развития экономики Тараса Высоцкого. В частности, на внешние рынки поставили такие культуры: пшеницу – 15,1 млн тонн; кукурузу – 12,8 млн тонн; ячмень – 3,8 млн тонн; рожь – 5 тыс. тонн. Кроме того, экспорт муки пшеничной и других культур составил 197 тыс. тонн, что на 68,5 тыс. тонн больше, чем за соответствующий период прошлого МГ. Отметим, что по данным министра экономразвития Тимофея Милованова, в этом МГ украинские аграрии собрали более 74 млн тонн зерновых и зернобобовых культур с площади 15 млн га. С одного гектара сельскохозяйственных угодий в среднем собирали 4,93 тонны зерновых. В предыдущем МГ урожайность была ниже – 4,7 тонны/га. ubr.ua/

< Назад Львівські крафтярі сушать хрусткі бурякові чіпси, що покращують зір 9 лют. 2025 р. Український бренд Pole, що об'єднує кав’ярню та крамницю крафтових продуктів, презентував новий продукт – хрусткі бурякові чіпси, виготовлені з натурального буряка без жодних зайвих добавок. Чіпси створюються шляхом сушіння тонко нарізаних кілець буряка за низьких температур, що зберігає їх природний смак і корисні властивості. Ідея створення належить власниці бренду Наталії Табінській, яка мала на меті запропонувати здоровий, місцевий і смачний перекус для споживачів Чіпси виготовляють у Львівській області з високоякісного українського буряка, що робить їх відмінною альтернативою звичайним чіпсам, адже вони не містять консервантів та штучних барвників. Бурякові чіпси від Pole мають легкий солодкуватий смак, чудово хрустку структуру та багаті на поживні речовини, такі як антиоксиданти, вітамін С, калій і бета-каротин. Завдяки своєму складу цей продукт сприяє зміцненню імунітету, покращує зір і знижує ризик серцево-судинних захворювань. До речі, бренд Pole – уже не перший, хто пропонує українцям натуральні перекуси з неочікуваної сировини. Наприклад, кілька років тому на ринку з’явився hi Snack, який спеціалізується на фруктових та овочевих чіпсах з таких інгредієнтів, як яблука, ананас, ківі, буряк, апельсини, полуниця та гарбуз. Засновник hi Snack Олександр Янов розповідає, що створення ідеальних чіпсів включало безліч експериментів з нарізкою та методами сушіння, щоб досягти ідеальної хрусткості та смаку. Інший український бренд, кондитерська Candy Buffet виготовляє у Києві навіть шоколадні цукерки з буряком. Також Candy Buffet міксує шоколад з алкоголем, спіруліною, рожевим перцем, зеленою гречкою та чорною морквою. https://newfood.ua/2024/11/11/lvivski-kraftiari-sushat-khrustki-buriakovi-chipsy-shcho-pokrashchuiut-zir/ Попередній допис Наступний допис

Назад Збірник інструктивно-інформаційних матеріалів з харчової санітарії №4 Сторінки Попередня Наступна

< Назад СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО. ЗЕМЛЕРОБСТВО. ТВАРИННИЦТВО №18 2024 СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО. ЗЕМЛЕРОБСТВО. ТВАРИННИЦТВО №18 2024 Агроволокно Rendpaco Eco: екологічно чистий та безпечний матеріал для отримання якісного врожаю //Ягідник. - 2023. - №5 (грудень) . - С. 46-47. - ДНТБ Кл. слова: захист, екологізація, властивості, поліетилен, міцність, мульчування Андрій Шульгань, ФГ "Малинківське": "Якщо яблуко якісне, проблем з його реалізацією не має бути" //Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації. - 2024. - №1 (січень-квітень) . - С. 14-17. - Бібліогр. в кінці ст. - ДНТБ Кл. слова: сорти, торговельні мережі, добрива Барабаш, Л.О. Економічна ефективність застосування біологічних засобів захисту яблуні від хвороб/ Л.О. Барабаш, С.І. Градченко, Й.М. Піковський //Вісник аграрної науки . - 2024. - №6 . - 39-45. - Бібліогр. в кінці ст. - ДНТБ Кл. слова: прибуток, рентабельність, якість плодів, борошниста роса, біопрепарати Надикто, В.Т. Визначення раціонального рівня енергонасиченості колісних тракторів/ В.Т. Надикто //Вісник аграрної науки . - 2024. - №6 . - С. 64-71. - Бібліогр. в кінці ст. - ДНТБ Кл. слова: потужність двигуна, експлуатаційна маса, швидкість руху, буксування Особливості обробки і підготовки насіння кукурудзи для тривалого зберігання / М.Я. Кирпа, О.І. Лупітько, Ю.С. Базілєва, Д.В. Ковальов //Вісник аграрної науки . - 2024. - №6 . - С. 72-77. - Бібліогр. в кінці ст. - ДНТБ Кл. слова: сушіння, сепарування, зберігання, врожайність. господарська довговічність Перевага - у різноманітті. У ФГ "Агрофірма Фрутко" вирощують ягоди, фрукти та овочі у відкритому та закритому грунті, постійно розширюючи асортимент продукції: [розповідає керівниця ФГ "Агрофірма Фрутко" Олена Салівон] //Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації. - 2024. - №1 січень-квітень . - С. 8-12. - Бібліогр. в кінці ст.. - ДНТБ Кл. слова: теплиці, добриво, виноград, коренеплоди Реакція сортів картоплі на сезонні посухи за господарськими цінними ознаками та проявом фізіологічно дефектних бульб/ Н.В. Писаренко, М.М. Фурдига, Т.М. Олійник та ін. //Вісник аграрної науки . - 2024. - №6 . - 30-38. - Бібліогр. в кінці ст. - ДНТБ Кл. слова: кореляція, дефекти, продуктивність, врожайність Чернуський, В.В. Застосування інноваційних методів математико-статистичного аналізу в сучасних технологіях селекції рослин в Україні/ В.В. Чернуський, С.Д. Орлов, С.С. Климчук //Вісник аграрної науки . - 2024. - №6 . - С. 56-63. - Бібліогр. в кінці ст. - ДНТБ Кл. слова: горох, конкурсне сортовипробування, регресійні рівняння, аналітичні геометричні поверхні відгуку Попередня Далі

< Назад Чи можна вижити, якщо їсти лише хліб: відповідь вчених вас здивує 25 лют. 2024 р. Звісно, самостійно це краще не перевіряти. Тим паче, що вчені вже все визначили за допомогою досліджень. Вуглеводи, а особливо хліб, любить більшість українців. Але чи замислювалися ви коли-небудь про те, що буде, якщо їсти лише один хліб? Як це вплине на наше здоров'я? Якщо їсти лише одну страву, це може заощадити вам час, гроші й зусилля. Тим паче, що багато продуктів дійсно містять майже всі корисні для організма речовини. Наприклад, та ж картопля, в якій є всі незамінні амінокислоти. Проте деякі з них містяться в такій мізерній кількості, що потрібно з'їсти набагато більше денної норми овоча і однаково рано чи пізно ви зіткнетеся з дефіцитом. Це ж стосується і хліба. Але варто також зазначити, що не всі його види однаково корисні. На відміну від тієї ж картоплі або рису, які є самостійними продуктами, хліб виготовляється із комбінації зерна, води та певного виду мікробів. Дріжджі, мікроби й деякі бактерії руйнують зерно та оголюють поживні речовини, до яких за інших умов люди дістатися не можуть. В екологічному порталі Grist зазначається, що хліб, як кінцевий продукт, є набагато поживнішим, аніж зерно, з якого він готується. Наприклад, якщо порівняти цінність вівсяної каші, яка, власне, є цілісними зернами, замоченими у воді, зі звичайним хлібом, то останній виявиться поживнішим. Вся річ у тому, що каша, на відміну від хліба, не проходить процес ферментації, коли корисні речовини вивільняються із зерен. Але це лише в тому разі, якщо спекти хліб традиційним способом. Сьогодні, на жаль, більшість видів виготовляють із суміші білого борошна та комерційних дріжджів, що виключає і цілісні зерна, і поживні речовини. Чи можна харчуватися лише хлібом і чому це не варіант Теоретично, вижити лише на одному хлібі можливо. Але його потрібно готувати з цільного зерна, дріжджів і бактерій, що забезпечує поєднання корисних речовин. Одним із найкращих видів хліба є традиційний продукт на заквасці. Процес ферментації в такому разі повільний, що забезпечує розкриття поживних речовин всередині цілісних зерен. Однак, звісно, щоб вижити, лише однієї закваски буде недостатньо. В будь-якому разі ви, як і з картоплею, зіткнетеся з дефіцитом певних речовин. Зокрема, ви не зможете отримати достатню кількість вітамінів С, D та B12, а також кальцію. Крім цього, ще задовго до того, як з'явиться дефіцит, людина може зіткнутися з таким психологічним феноменом як сенсорне специфічне насичення. Вчені виявили, що чим довше людина споживає певний продукт, тим менше задоволення від нього отримує. Деяких продуктів, як-от хліб, це стосується більше. Тому до раціону харчування обов'язково потрібно вносити різноманітність. https://tsn.ua/zdorovya/korysni-statti/chi-mozhna-vizhiti-yakscho-yisti-lishe-hlib-vidpovid-vchenih-vas-zdivuye-2507434.html Попередній допис Наступний допис

Цікаві факти харчової індустрії. Харчові родзинки - цікаві рецепти на кожен день. Дозвілля - тема їжі в мистецтві. Цікаві факти харчової індустрії Харчові родзинки Дозвілля

< Назад СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО. ЗЕМЛЕРОБСТВО. ТВАРИННИЦТВО №19 2023 СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО. ЗЕМЛЕРОБСТВО. ТВАРИННИЦТВО №19 2023 Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків Одеського регіону в умовах нестабільності/ О.В. Нікішина, П.О. Антонюк, Т.П. Лозова, М.Л. Тараканов //Економіка харчової промисловості. - 2022. - Т.14 , Вип.1 . - С. 25-36. - Бібліогр. в кінці ст.. - ДНТБ Аналіз динаміки та структури імпорту агропродовольчої продукції/ П.О. Антонюк, Т.М. Ступницька, Х.О. Баранюк, О.П. Антонюк //Економіка харчової промисловості. - 2022. - Т.14 , Вип.1 . - С. 15-24. - Бібліогр. в кінці ст. - ДНТБ Вивчення зразків національної колекції рису за цінними господарськими ознаками в умовах півдня України/ Т.М. Шпак, Д.В. Шпак, Г.В. Мельніченко , Д.П. Паламарчук //Генетичні ресурси рослин. - 2021. - №28 . - С. 48-54. - Бібліогр. в кінці ст. Кавітаційні методи для інтенсифікації екстрагування рослинної сировини/ Л.Ю. Авдєєва, А.А. Макаренко, Г.В. Декуша и др //Харчова наука і технологія. - 2023. - Том 17 , вип.1 . - С. 38-50. - Бібліогр. в кінці ст. - Текст англ. мовою. - ДНТБ Калінова, М.Г. Вплив високих температур на життєздатність пилку ріпаку озимого в умовах in vitro/ М.Г. Калінова, А.В. Тігова, Н.В. Бойко //Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН . - 2021. - Вип.31 . - С. 24-31. - Бібліогр. англ. мовою Новини законодавства: [щодо Держспоживслужби, оподаткування, трансформації прод. систем, стандартів в м'ясн. галузі, аграр. питань] //М'ясний бізнес. - 2022. - №2 . - С. 16-18. - ДНТБ Товстановська, Т.Г. Мінливість та кореляції ознак габітусу рослин і кількості коробочок у міжвидових гибридів льону/ Т.Г. Товстановська, В.О. Лях //Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН . - 2022. - Вип.32 . - С. 34-42. Ярош, А.В. Адаптивність озимої м'якої пшениці за параметрами гомеостатичності та селекційної цінності / А.В. Ярош, В.К. Рябчун //Генетичні ресурси рослин. - 2021. - №28 . - С. 36-48. - Бібліогр. в кінці ст. Попередня Далі

< Назад Виставка «Мова має значення» МОВА МАЄ ЗНАЧЕННЯ 811.111(03) Ф64 Англо-український, українсько-англійський словник. Понад 5000 слів і виразів: [для учнів початкових класів]/ Н.І. Бизова, Л.М. Комарова. - К.: Літера ЛТД, 2014. - 144 с. - ISBN 978-966-7543-58-7 Словник містить понад 5000 слів і виразів, що складають лексичну основу вивчення англійської мови. Словник стане в пригоді при читанні, перекладі текстів. 81 В 67 Волкотруб, Г.Й. Українська ділова мова: практикум/ Г.Й. Волкотруб, А.М. Венцковський; МАУП. - К.: МАУП, 2003. - 156 с. - Бібліогр.: с.151-153 . - ISBN 966-608-301-9 Посібник підготовлено на допомогу всім бажаючим опанувати техніку складання ділових паперів. Вправи спрямовані на опрацювання лексичних і граматичних норм української мови. Завдання передбачають ознайомлення із зразками документів, самостійне складання ділових паперів. 4(С2)(03) Г61 Головащук С.І. Словник – довідник з українського літературного слововживання /С.І. Головащук. – К.: Рідна мова, 2000. – 351 с. У довіднику розглядаються складні випадки українського літературного слововживання. Подано стислі поради, які саме слова чи словосполучення найдоцільніше вживати для передачі потрібного змісту, зроблено певні застереження щодо неправильного або небажаного, невдалого використання слів у тих або інших значеннях. У додатку вміщено список власних імен людей. 81 Д 18 Данилюк, І.Г. 100 000. Словник сучасної української мови. Разом, окремо, через дефіс, з апострофом/ І.Г. Данилюк. - Донецьк: Тов "ВКФ "БАО", 2011. - 736 с. - ISBN 978-966-481-555-7 До словника ввійшли слова, підібрані з активного лексичного запасу сучасної української мови. Кожне слово супроводжується коротким поясненням, яке полегшує розуміння його правопису. 811.161.2 (03) Д46 Ділова українська мова : [довід.]/ О. Д. Горбул, Л.І. Галузинська, Т.І. Ситнік, С.А. Яременко; за ред. О.Д. Горбула. - К.: Знання, 2008. - 223 с. - Бібліогр.: с.221-222 . - ISBN 978-966-620-272-0 У довідковому виданні розкриваються основні вимоги до ділових паперів, наводяться найважливіші ознаки офіційно-ділового стилю української мови, подаються зразки листів, найпоширеніших документів, правила їх оформлення. Книга доповнюється російсько-українським словником та тлумачним словником найбільш уживаних термінів. 8 К66 Корж, А.В. Українська мова професійного спрямування: навч. посіб./ А.В. Корж; Мін-во освіти і науки України. - К: Правова єдність, 2009. - 296 с. - Бібліогр.: с. 291 - 293 Авт. на обкл. не позначено 811.161.2 К 88 Кудіна, Т.М. Українська мова як іноземна (рівень А 1, А 2): навч. посіб./ Т.М. Кудіна; Нац. пед. ун-т ім. Драгоманова . - 2-ге вид., перероб. і допов. - К.: НПУ ім. М.П. Драгоманова, 2018. - 318 с. Пропонований посібник є складовою частиною навчального комплексу для іноземних студентів, які вивчають українську мову з метою подальшого навчання у вищих навчальних закладах України. 81 М30 Марштупенко, О. Українсько-французький розмовник = Guide de conversation ukrainen-francais/ О. Марштупенко, М. Маурітссон. - К.: Пульсари, 2000. - 188 с.. - ISBN 966-7671-07-0 Авт. на обкл. не вказані Українсько-французький розмовник містить понад 3000 лексичних одиниць, словосполучень та висловлювань для практичного вживання при спілкуванні на найрізноманітніші теми побутового та суспільно-громадського життя. 811.112.2(03) Н67 Німецько-український, українсько-німецький словник. Близько 6000 слів і виразів. Перші роки навчання/ уклад.: Л. Горбач, Ю. Горбач. - К.: Літера ЛТД, 2014. - 144 с. - ISBN 978-966-7543-63-1 Словник містить близько 6000 слів і виразів, що складають лексичну основу вивчення німецької мови. 811.161.2(03) О-70 Орфографічний словник української мови: Близько 120 000 слів/ уклад.: С.І. Головащук, М.М. Пещак, В.М. Русанівський, О.О. Тараненко. - К.: Довіра, 1994. - 865 с. - ISBN 5-85154-112-1 Новий орфографічний словник української мови відображає сучасний стан розвитку всіх сфер літературної мови, включаючи й найновіші запозичення. 8 П25 Пентилюк, М.І. Українська мова: підруч.-комплект/ М.І. Пентилюк, О.В. Іващенко. - К.: Ленвіт, 2013. - 414 с. - Бібліогр.: с.413-414 Підручник містить основні відомості з української мови. Структура підручника відповідає сучасним вимогам лінгводидактики, вивчення мови супроводжується методичними порадами, матеріалами для самопідготовки, системою завдань і вправ. 811.162.1 (03) П 54 Польсько-український словник. Понад 8000 слів: для учнів загальноосвітніх шкіл/ уклад. Н.В. Ткачова . - К.: Літера ЛТД, 2014. - 144 с. - ISBN 978-966-178-331-6 Словник містить понад 8000 слів, що становлять лексичну основу вивчення польської мови. Призначено для учнів загальноосвітніх шкіл. 811.111 Т 16 Таланов, О. Українсько-англійський розмовник/ О. Таланов. - 3-тє вид. - К: Арій, 2013. - 222 с. - ISBN 978-966-8959-88-2 Авт. на обкл. не вказаний Розмовник включає найуживаніші слова та словосполучення з англійської мови. Подана корисна для туристів інформація країнознавчого характеру. 34 Т43 Типові форми юридичних документів: договори, контракти, акти , претензії, позовні заяви, нормативні документи/ упоряд. Стаматіна М.В. – 4-е вид. , перероб. та доп. –Харків: Арсіс, 2000. -528 с. У виданні наведені типові форми юридичних документів, які виконують функції формування правових зв’язків між окремими особами та суб’єктами і застосовуються для правового регулювання майнових і немайнових відносин, а також нормативні акти. 811.161.2 Ф53 Філіпчук, М.В. Українська мова за професійним спрямуванням : навч. посіб./ М.В. Філіпчук, Н.М. Попович, Г.І. Онуфрійчук; Чернівецький нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. - Чернівці: Чернівецький нац. ун-т, 2021. - 168 с.: табл. - Бібліогр.: с. 18-19. - ISBN 978-966-423-646-8 Пропонований посібник містить теоретичні відомості та практичні завдання, що покликані підвищити у майбутніх фахівців нефілологічних спеціальностей здатність ефективно використовувати українську мову як державну в усній та письмових формах. 811.133.1.(03) Ф84 Французько-український українсько-французький словник. Близько 6000 слів і виразів. Перші роки навчання/ уклад. Ю.М. Клименко. - К.: Літера ЛТД, 2014. - 128 с. - ISBN 978-966-7543-64-8 Словник містить близько 6000 слів і виразів, що становлять лексичну основу вивчення французької мови. 811.111(03) Ф84 Французько-український, українсько-французький словник. Близько 6000 слів і виразів. Перші роки навчання: [довідкове видання]/ уклад. Ю.М. Клименко. - К.: Літера ЛТД, 2014. - 128 с. - ISBN 978-966-7543-64-8 Словник містить близько 6000 слів і виразів, що становлять лексичну основу вивчення французької мови. Словник стане у пригоді під час читання та перекладу текстів. 811.161.2 Ю 99 Ющук, І.П. Практикум з правопису української мови/ І.П. Ющук. - 6-те вид., зі змінами. - К.: Освіта, 2006. - 254 с. - ISBN 966-04-0078-0 Книга оптимально поєднує теоретичні положення й практичні завдання, що сприяє вдосконаленню правописних навичок. Ілюстративно-текстовий матеріал характеризується пізнавальністю, виховною й естетичною функціями слова. 651 Д44 Діденко, А.Н. Сучасне діловодство: навч. посіб. для учнів ПТУ/ А.Н. Діденко. - 5-е вид. - К.: "Либідь", 2006. - 384 с. В посібнику наведено основні відомості про службові документи та їх класифікацію. Викладено правила складання й оформлення організаційно-розпорядчої документації відповідно до чинних державних стандартів та інших нормативних документів. Подано зразки оформлення організаційно-розпорядчих та інших управлінських документів. 651 К63 Комова, М.В. Діловодство/ М.В. Комова; М-во освіти і науки України; Нац. ун-т "Львівська політехніка". - 2-е вид.. - Київ; Львів: Алерта, Тріада плюс, 2007. - 217 с. - Бібліогр. с.178-186. У підручнику вислітлено основні напрямки діловодства як діяльності з питань документування та організації роботи з документами в процесі управлінської діяльності 4(С2)(03) О-70 Орфоепічний словник української мови: в 2 т./ уклад.: М.М. Пешак та ін.. – К.: Довіра, 2001. – (Словники України). Т.І.: Близько 140000 слів. - 955 с. 651 П22 Пашутинський, Є.К. Діловодство кадрової служби/ Є.К. Пашутинський. - К.: КНТ, 2004. - 269 с.. - (Кадри підприємства) У виданні наведені зразки основних документів, що використовуються у діловодстві кадрової служби підприємств. Представлені також акти законодавства України, що регламентують ведення кадрової документації... 651 П22 Пашутинський, Є.К. Укладення трудового договору: коментар, нормативна база, зразки документів/ Є.К. Пашутинський; Є.К. Патушинський. - К.: КНТ, 2004. - 162 с.. - (Кадри підприємства) У виданні розглядаються питання розробки умов та укладення трудових договорів. Наводяться затверджені типові договори, а також зразки договорів із працівниками, які обіймають різні посади... 651(03) У59 Універсальний довідник з ділових паперів та ділової етики. - К.: Вид-во "Довіра", 2003. - 623 с.. - (Біб-ка держ. службовця. Держ. мова і діловодство). - укр. - Бібліогр.: с. 616-617 Запропонована книга - постійний діловий помічник для кожної сучасної людини, зокрема для службовця будь-якого рангу, банкіра, викладача, підприємця. Довідник вміщує щонайширше коло ділових паперів, а саме: зразки листів, протоколів, заяв, угод, актів, договорів та інших документів... 651 Ш37 Шевчук, С.В. Ділове мовлення для державних службовців: Навч. посіб./ С.В. Шевчук. - К.: Літера ЛТД, 2004. - 396 с. Мета пропонованого навчального посібника - допомогти державним службовцям досконало оволодіти українською літературною мовою, піднести рівень культури усного й письменного мовлення, а також набути навичок укладання конкретних документів... 94(477) Б73 Богатиренко, М.В. Рідна моя Україно! Цікаві сторінки вітчизняної історії та культури для дітей і дорослих/ М.В. Богатиренко. - Донецьк: Бао, 2009. - 64 с.: іл. Авт. вказаний на звороті тит. арк. Видання висвітлює найважливіші аспекти української державності, природно-географічні особливості, національну символіку, культуру. 663 Д66 Домарецький, В.А. Технологія харчових продуктів/ В.А. Домарецький, М.В. Остапчук, А.І. Українець; За ред. д-ра техн. наук, проф. А.І.Українця. Мін-во освіти і науки України. НУХТ. - Київ: НУХТ, 2003. - 569 с. - 25.00, грн. Наведено структуру харчової промисловості України, викладено теоретичні основи харчової технології та біотехнології, їх фізичні, хімічні, біохімічні і технологічні з0акономірності. 4(С2)(03) Ж21 Жайворонок, В.В. Велика чи мала літера?: словник-довідник: близько 10 000 номінацій/ В.В. Жайворонок; НАНУ, Ін-т мовознав. ім.О.О. Потебні. - К.: Наукова думка, 2004. - 202 с. - (Словники України) 37(03) Ж72 Жиляєв, І.Б. Словник-довідник основних понять та визначень українського освітнього законодавства/ І.Б. Жиляєв, Б.Г. Чижевський; [Наук. - дослід. центр прав. інформатики Нац. акад. прав. наук України]. - К.: Нора-Друк, 2011. - 109 с. - Бібліогр.: с.105-108 Сформовано понятійний апарат освітнього законодавства, наведено загальний порівняльно-правовий аналіз основних понять українського освітнього законодавства з деякими поняттями міжнародного права. Словник містить майже тисячу основних понять та визначень. Адресовано науковцям, викладачам, державним службовцям, аспірантам і студентам, а також всім, хто професійно цікавиться прблемами нормативно-правового регулювання освітніх відносин. 336(03) К26 Карпінський , Б.А. Фінанси: термінологічний словник: навчальний посібник/ Б.А. Карпінський , Т.Б. Шира; М-во освіти і науки України. - Київ: Професіонал, 2008. - 603 с.: табл.. - (Словники професіонала). - Бібліогр.: с. 591-603 Фінансовий термінологічгий словник містить понад 4000 термінів конкретного спрямування.відповідні додатки та список рекомендованої літератури.Тлумачення термінів подано з урахуванням чинного законодавства України. Словник розрахований на широке коло читачів. 4(С2)(03) Н73 Новий тлумачний словник української мови: У трьох томах 42000 слів. - 2-е вид, виправ.. - К.: Аконіт, 2001 - . - (Сер. "Нові словники") Т.2 : К - П/ д. В. Яременко, О. Сліпушко. - . - 926 с. 4И(03) Н73 Новий словник іншомовних слів: 20000 слів/ дання і передм. О. Сліпушко. - Київ: Видавництво "Аконіт", 2007. - 848 с. - (Сер. "Нові словники") В словнику охоплено мовні пласти таких сфер людського життя, як культура, наука, освіта, історія, політика, економіка, фінанси, право. Словник укладено відповідно до останніх змін, котрі відбулися у цих сферах і спричинили появу нової лексики. 4(С2)(03) Н73 Новий тлумачний словник української мови: У трьох томах 42000 слів. - 2-е вид., виправ.. - К.: Аконіт, 2001 - . - (Сер. "Нові словники") Т.3 : П - Я/ д. В. Яременко, О. Сліпушко. - . - 862 с. 4(С2)(03) Н73 Новий тлумачний словник української мови: У трьох томах 42000 слів. - 2-е вид., виправ.. - К: Аконіт, 2001 - . - (Сер. "Нові словники")) Т.1 : А - К/ д. В. Яременко, О. Сліпушко. - . - 926 с До Словника включено і протлумачено побутову, ділову, книжну, термінологічну, наукову лексику та іношомовні слова, що вже стали неід'ємною частиною національного лексичного фонду. Словник розраховано на найширший загал читачів від школяра до перекладача на українську з інших мов, від рядового читача до письменника, викладача школи і вузу, вченого-філолога... 4И(03) С48 Словник іншомовних слів : 23 000 слів та термінологічних словосполучень/ д. Л.О. Пустовіт, О.І. Скопненко , Г.М. Сюта, Т.В. Цимбалюк; Київська міська держ. адміністрація. - К.: Довіра, 2000. - 1018 с.. - (Б-ка держ. службовця). - (Держ. мова і діловодство) Словник містить близько 23 тисяч слів і термінологічних сполучень, що ввійшли в різний час до складу української літературної мови. Видання охоплює загальновживану лексику і загальнопоширені терміни з різних галузей знань, серед яких і нещодавно зафіксовані нові слова та значення слів... 63(03) С48 Словник-довідник з агроекології і природокористування/ за наук. ред. О.І. Фурдичка; НААН України, Ін-т агроекології і природокористування. - Вид. 2-е, допов. - К.: ДІА, 2012. - 336 с. - ISBN 978-966-699-8311-89-5: 80.00 грн. В словнику-довіднику наведено науково обгруунтоване тлумачення близько 3000 термінів і понять у галузях агроекології і природокористування. Словник розрахований на широке коло фахівців аграрної науки, вчених, науковців і практиків, а також на тих, хто розробляє і впроваджує екологічно зорієнтовані агротехнології та здійснює системні спостереження за станом довкілля і ресурсів агросфери. 4(С2)(03) С91 Сучасний тлумачний словник української мови: 55000 слів/ Уклад. А.М. Яковлева, Т.М. Афонська. - Харьків: Торсінг плюс, 2008. - 670 с Пропонований тлумачний словник містить 55000 реєстрових слів і словосполучень найуживанішої лексики розмовної мови, книжкової сфери, термінологічної лексики. У словник введено також значну кількість слів іношомовного походження, що зумовлюється загальною комп'ютеризацією й насиченістю ефіру та періодичних видань інтернаціональною лексикою і термінологією, яку можна почути у щоденному спілкуванні. До багатьох слів подаються граматичні форми, що значно розширює сферу охоплення лексики української мови. 94 Т19 Тарасенко, О. Благословенне жіноче ім'я - Україна. (жіночі портрети країни)/ О. Тарасенко. - К.: Поліпрінт, 2021. - 240 с.: іл. - ISBN 978-617-95099-9-4 Книга створена як образ країни в портретах тридцяти видатних жінок - від княгині Ольги, Гальшки Осрозької, Лесі Українки - до Катерини Білокур, Євгенії Мірошніченко, Ліни Костенко та багатьох інших славетних жінок України. 4(С2) (03) Т49 Тлумачний словник-мінімум української мови: близько 9 тис. сл./ Уклад. О.Л. Ващенко, О.М. Єфімов. - Вид. третє, випр. і допов. - К.: Довіра, 2006. - 607 с. - (Словники України). - Бібліогр.: с.606 Словник охоплює загальновживану лексику, розрахований на широке коло користувачів. 39 У45 Українознавство : зб., Вип. 1. № 82/ редкол.: В.М. Андрєєв, Т.Б. Бикова, В.В. Бездрабко, І.О. Ворончук, П.П. Гай-Нижник, гол. ред. С. Кульчицький; Наук.-дослід. ін-т. українознавства. - м. Біла Церква: ФОП Дишлюк О.В., 2022. - 188 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст. 39 У45 Українознавство : зб., Вип. 2. № (83)/ редкол.: В.М. Андрєєв, Т.Б. Бикова, В.В. Бездрабко, П.П. Гай-Нижник, І.Б. Гирич, гол. ред. С. Кульчицький; Наук.-дослід. ін-т українознавства. - м. Біла Церква: ФОП Дишлюк О.В., 2022. - 292 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст. 4(С2)(03) У45 Український орфографічний словник : близько 155 000 слів/ д. В.В. Чумак, І.В. Шевченко, Л.Л. Шевченко, Г.М. Ярун; НАН України; Укр. мовно-інформаційний фонд; Ін-т мовознавства ім. О.О. Потебні. - 4-е вид., переробл. і допов.. - К.: Вид-во "Довіра", 2005. - 1069 с. - (Словники України) Нове видання академічного орфографічного словника відображає лексику української літературної мови початку XXI століття. Словник є нормативним виданням, в якому правила написання слів, їх наголос та граматична характеристика узгоджені з принципами сучасного українського правопису... 4(С2) Ф91 Фролова, Т.Д. Українська за 26 днів для тих, хто її не вивчав: Навч. посіб./ Т.Д. Фролова. - К.: Вид-во А.С.К., 2004. - 304 с.. - (Вивчай сам). - Бібліогр. с.301-302 Курс, що складається з 26 занять, розраховано на комплексне вивчення української мови інтенсивним методом. Запропонована система уроків послідовно розкриває основи української граматики, сприяє формуванню базисного словникового запасу, навичок усного й писемного мовлення. Попередня Далі