< Назад Обладнання. Тара. Упаковка №9 2026 р. 621.3 К65 Контроль та управління показниками якості борошна //World of Food=Світ продуктів . - 2025. - №3 вересень . - С. 32-35. - Продовження. Початок №1, 2025 Кл. слова: режими, продуктивність, якість, добавки, коригування 621.7 С91 Сучасні пакувальні рішення для брендів, що хочуть виділятися //World of Food=Світ продуктів. - 2025. - №4 жовтень . - С. 8-10. Кл. слова: обладнання, етикетки, термозбіжна 663/.664 Т38 Технології, що рухають харчову промисловість уперед //World of Food=Світ продуктів . - 2025. - №4 жовтень . - С. 30-31. Кл. слова: обладнання, інновації, пакування 621 Т48 Ткаченко, Лариса Все про поліуретанове футерування елеваторного обладнання/ Лариса Ткаченко //AgroLux (АгроЛюкс). - 2026. - №4 квітень . - С. 7. Кл. слова: методи, зерно, транспортування 621.7 Я49 Якубенко, Анна ІТАК - український лідер у світі гнучкого паковання/ Анна Якубенко, Лілія Кравченко //World of Food=Світ продуктів . - 2025. - №3 вересень . - С. 6-9. Кл. слова: флексодрук, контроль, якості, контрольні, програмне забезпечення Огляд статей оnline – журналу Харчові технології https://harch.tech/snt/ Попередня Далі

< Назад Обладнання. Тара. Упаковка №8 2026 р. 621.7 J95 Justpack - паковання, на яке можна покластися //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 40. Кл. слова: клейкі стрічки, самоклейкі етикетки, картонні гільзи 621.7 З-26 Замотаєв, П.В. Відходи паковання в США/ П.В. Замотаєв //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 30-33 Кл. слова: досвід, утилізація, законодавство 621.7 К65 Контролюємо паковання на всіх етапах виробничого процесу //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 20-21 Кл. слова: лабораторний аналіз, маркування 621.7 Ш67 Шкурко, Юлія Пластикове паковання: сучасний попит і перспективи розвитку. Аналіз ринку/ Юлія Шкурко //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 28-29. Кл. слова: споживча тара, транспортне пакування, екологічність 658 Ш85 Шредер, В.Л. Оптимізація паковання. У пошуках найкращого співвідношення/ В.Л. Шредер, Н.В. Кулик //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 34-38. Кл. слова: функціонально-вартісний аналіз, нормативи, витрати, собівартість, рентабельність Попередня Далі

< Назад Обладнання. Тара. Упаковка №7 2026 р. 621.7 А44 Акценти на якість продукції, розширенні асортименту та сервісному обслуговуванні клієнтів. Пакувальні рішення від PackGroup //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 12. Кл. слова: формати, сертифікована, полімерна упаковка 621.3 В42 Видувне формування стає екологічним разом із PET Technologieis //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 18-19 Кл. слова: виробництво пляшок, енергоефективна технологія, оборотні пет-пляшки 621.7 Д52 Для сучасних запитів ринку E-commerce. Ефективні рішення від Київського КПК //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 11. 621.7 К27 Картонний піддон: сталий стандарт у сучасній логістиці //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 14. Кл. слова: екологічність, переробка, сучасна логістика 621.3 Х20 Харитонюк, Роман Рішення, що виходить за межі завтрашнього дня вже сьогодні: [інноваційне обладнання]/ Роман Харитонюк //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 16-17 Кл. слова: автомат розливу, розливні клапани, вакуумні насоси 621.7 Я44 Як італійські інновації змінюють українське виробництво? Пакувальне обладнання ILPRA //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 15. Кл. слова: вакуум, скін-упаковка, газова компенсація, трейсилер Попередня Далі

< Назад Обладнання. Тара. Упаковка №6 2026 р. 537 В80 Вплив електроіскрових розрядів на властивості сокостружкової суміші при віброекстрагуванні з некондиційної бурякомаси/ Ю.В. Запорожець, В.Л. Зав'ялов, В.Я. Сапіга, В.В. Шпак //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №6 . - С. 147-160. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: показники, клітини, дифузійний сік 621.7 Z99 Інтелектуальні методи локалізації об'єктів у робототехнічних системах/ В.І. Туфекчі, С.В. Токарчук, О.О. Гавва, В.Г. Мирончук //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№6 . - С. 161-174. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: упаковка, сенсорний сканер, коефіцієнт варіації, просторова обробка даних 621.7 К78 Кравченко, Лілія BASIS: вектор на інновації та автоматизацію пакувальних процесів. Як український виробник пакувального обладнання трансформується в умовах нових викликів ринку/ Лілія Кравченко //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 6 Кл. слова: цифрова трансформація, інновації 621.7 К78 Кравченко, Лілія Інструменти, що сприяють інноваційності та сталості/ Лілія Кравченко //Світ упаковки. - 2025. - №1 червень . - С. 8-10 Кл. слова: етикетки, законодавство, довкілля 621.7 Р51 Ринок росте - рішення стають комплекснішими. Пакувальні рішення від ULMA Packaging //Світ упаковки. - 2025. - №1 . - С. 4-5. Кл. слова: слайсери, ваги, етикувальне обладнання, маркування 621.6 С40 Системний аналіз та оптимізація динамічних характеристик безклапанних дозаторів напірного типу/ О.В. Запорожець, С.О. Володін, О.С. Савчук, Л.В. Марценкевич //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №6 . - С. 175-188. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: дозування, ерліфтний принцип, динамічні характеристики, перехідні процеси Попередня Далі

< Назад Обладнання. Тара. Упаковка №5 2026 р. 621.3 Б21 Балюта, С.М. Автоматизоване керування зарядкою електромобілів з оптимізацією оплати за електричну енергію/ С.М. Балюта, Л.О. Копилова, М.Ю. Жуков //Наукові праці НУХТ. - 2025. - №31 ,№6 . - С. 99-114. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: тарифи на електричну енергію, оптимізація 621.3 Б90 Булій, Ю.В. Моделювання фазової рівноваги в системі етилового спирту - вода для оптимізації роботи брагоректифікаційних установок/ Ю.В. Булій //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№6 . - С. 88-98. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: ректифікаційна колона, тарілки, контрольовані цикли 664.6/.7 К59 Козак, О.С. Аналіз способів і обладнання для охолодження хлібобулочної продукції на сучасних хлібопекарських підприємствах/ О.С. Козак, М.Г. Десик, В.І. Теличкун //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №4 . - С. 119-135. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: оптимізація, конвективне, кондиціоноване повітря, вакуумне 663.4 П18 Паровенко, М.Д. Оптимізація керування технологічним процесом кип'ятіння сусла з використанням спостерігача для оцінки стану системи/ М.Д. Паровенко, О.М. Клименко //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т31 , №4 . - С. 40-66. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: АСКТП, фільтр Калмана, МРС регулятор, пивоваріння 21.3 Р69 Романюк, В.Т. Дослідження властивостей покриття з охолоджувальним ефектом на основі карбонату кальцію для проводів повітряних ліній електропередавання/ В.Т. Романюк, В.В. Шпак, П.О. Зінькевич //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №4 . - С. 149-157. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: пропускна здатність, герметик 621.3 Ч-81 Чубенко, В.В Перспективи вдосконалення батарей Карно для довготривалого зберігання відновлюваної енергії/ В.В Чубенко, Н.В. Іващенко, В.І. Бондар //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №6 . - С. 126-146. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: акумуляція, інтеграція, електростанції, насоси Попередня Далі

< Назад Обладнання. Тара. Упаковка №4 2026 р. 004 В27 Велічко, І.В. Прогнозування станів автоматизованих HVAC систем на основі нейромережевої моделі об'єкта в NLMPC/ І.В. Велічко, В.М. Сідлецький //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№3 . - С. 22-32. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: енергозбереження, нейронні мережі 621.316 Д70 Дослідження можливості підвищення показників якості електричної енергії в системах електрозабезпечення з нелінійним навантаженням/ С.М. Балюта та ін. //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №3 . - С. 157-178. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: показники якості, вища гармоніка, фільтро-компенсуючі пристрої 663/.664 Д70 Дослідження структуроутворення пористих фільтруючих елементів для обладнання харчової промисловості/ Б.С. Пащенко, Є.Ф. Штефан, А.О. Михайлов //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №3 . - С. 198-209. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: гігієнічний інжиніринг, фільтраційні процеси, математичне моделювання, дисперсні матеріали, безпечність харчових продуктів 614.8 Н72 Новак, М.С. Визначення допустимих відхилів теплового стану сталевих конструкцій під час валідаційних експериментів/ М.С. Новак, Я.В. Смітюх //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№4 . - С. 7-22. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: автоматизоване керування, вогнезахисний покрив, температурний режим, тепловий стан 621.3 Т91 Туфекчі, В.І. Дослідження інтелектуальних методів позиціювання групових упаковок у робототехнічних системах пакувального виробництва/ В.І. Туфекчі, Л.О. Кривопляс-Володіна, С.В. Токарчук //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №3 . - С. 210-224. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: точність позиціювання, сенсорний сканер, коефіцієнт варіації, точкова хмара об'єкта 621.3 Ш83 Шпак, В.В. Інноваційні технології та перспективи систем накопичення енергії в електроенергетиці/ В.В. Шпак, В.Т. Романюк, П.О. Зінькевич //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№5 . - С. 139-152. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: батареї, конденсатор, джерела енергії Попередня Далі

< Назад М'ясо-молочне виробництво №5 2026 р. 637.5 К21 Карапетян, А.А. Інноваційна білкова добавка як елемент оптимізації рецептури рубаних м'ясних напівфабрикатів/ А.А. Карапетян, Н.М. Поварова //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №6 . - С. 247-267. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: рослинні білки, м'ясні аналоги, екологічна стійкість, споживацьке сприйняття 637.1 М74 "Молокія" випустила унікальні йогурти зі смаком квітів і фруктів у колаборації з Ліліт Саркісян // World of Food=Світ продуктів. - 2025. - №4 . - С. 2. 637.1 М74 Могильна, Ірина Від хімічних консервантів до біозахисту: нова ера молочної індустрії/ Ірина Могильна //World of Food=Світ продуктів . - 2025. - №4 жовтень . - С. 12-14. Кл. слова: безпечність, якість, термін зберігання 637.5 О-97 Ощипок, І.М. Порівняльний аналіз цінності свинячих туш на основі сучасних методів та інструментів оцінювання якості/ І.М. Ощипок //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №6 . - С. 201-215. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: пісне м'ясо, ультразвук, візуальна,товщина спинного жиру 637.5 С83 Страшинський, І.М. Дослідження впливу пшеничної клейковини на властивості м'ясних і м'ясомістких котлет-бургерів/ І.М. Страшинський, О.А. Пергат //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№6 . - С. 326-334. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: харчові волокна, посічені напівфабрикати, функціонально-технологічні властивості 637.1/.3 С91 Сучасні та традиційні технології виробництва крем-сирів. Практика та ринкові тренди //World of Food=Світ продуктів. - 2025. - №4 жовтень . - С. 26-27. 637.1 Ф79 Формула успіху молочних продуктів: стабільність + смак + користь //World of Food=Світ продуктів. - 2025. - №4 жовтень . - С. 22-23. Кл. слова: асортимент, споживач, інновації, креатив 637.1 Ю23 Юкало, В.Г. Комбінація декстранових гелів для виділення лактоферину з сироватки молока гель-фільтрацією в нативних умовах/ В.Г. Юкало, К.Є. Дацишин, Д.С. Левін //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№6 . - С. 216-225. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: нативний лактоферин, диск-електрофорез,сефадекс Огляд статей оnline – журналу Харчові технології https://harch.tech/snt/ Попередня Далі

< Назад М'ясо-молочне виробництво №4 2026 р. 663.8 А58 Альтернативи какао-маслу. Нові розробки від компанії ААК //World of Food=Світ продуктів. - 2025. - №3 вересень . - С. 26-27. 663.8 А87 Архітектура морозива. Традиції та інновації у виробництві морозива //World of Food=Світ продуктів. - 2025. - №4 жовтень . - С. 16-17. Кл. слова: споживач, європейські технології, емульгатори 637.1 Б43 Белінський, О.В. Вплив біоактивних компонентів чорнозерного борошна і кукурудзяного молока на маркери здорового старіння/ О.В. Белінський, О.О. Галенко //Наукові праці НУХТ.- 2025. - Т.31 , №4 . - С. 182-193. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: антоціани, захисні властивості 637.3 Б26 Бартошак, І.В. Вплив коагулянтів різного походження на показники якості сиру вершкового/ І.В. Бартошак, Г.Є. Поліщук //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №4 . - С. 246-256. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: ферментативне зсідання, клюконо-дельта-лактон, жир, активна кислотність сиру, вихід сиру 637.5 Б14 Багатокритеріальне оцінювання технічного рівня обладнання для наповнення оболонок в'язко-пластичними харчовими масами/ В.М. Мусійчук, О.М. Гавва, О.М. Чепелюк, О.О. Чепелюк //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №6 . - С. 116-125. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: спектральний аналіз, обладнання, довговічність, надійність 637.1 К12 "КАПРО ОЙЛ" - смак інновацій і надійності у молочній індустрії //World of Food=Світ продуктів. - 2025. - №4 жовтень . - С. 24-25 Кл. слова: замінники масла какао, обладнання Попередня Далі

< Назад Консервне та харчоконцентратне виробництво № 1 2026 р. Вплив електроіскрових розрядів на властивості сокостружкової суміші при віброекстрагуванні з некондиційної бурякомаси/ Ю.В. Запорожець, В.Л. Зав'ялов, В.Я. Сапіга, В.В. Шпак //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№6 . - С. 147-160. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: показники, клітини, дифузійний сік Гіріна, А.С. Розвиток ресурсозберігаючих технологій валоризації яблучних відходів у виробництві ферментованих напоїв: перспективи сталого розвитку в України/ А.С. Гіріна, Н.М. Грегірчак //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 , №6 . - С. 77-87. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: екстракція, циркулярна економіка, стале виробництво Оцінка якості кремово-збивних цукерок з насіння чіа в процесі зберігання/ О.Г. Шидакова-Каменюка та ін. //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31 ,№6 . - С. 353-364. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: стабільність, функціонально-технологічні властивості, споживча якість Попередня Далі

Консервне та харчоконцентратне виробництво КОНСЕРВНЕ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №1 2023 р. Читати далі КОНСЕРВНЕ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №2 2023 р. Читати далі КОНСЕРВНЕ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №3 2023 р. Читати далі КОНСЕРВНЕ ТА ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №4 2023 р. Читати далі КОНСЕРВНЕ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №5 2023 р. Читати далі КОНСЕРВНЕ ТА ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №1 2024 р. Читати далі Консервне та харчоконцентратне виробництво №2 2024 р. Читати далі Консервне та харчоконцентратне виробництво №3 2024 р. Читати далі КОНСЕРВНЕ ТА ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №4 2024 р. Читати далі Консервне та харчоконцентратне виробництво № 1 2026 р. Читати далі

< Назад Виноробне, алкогольне і безалкогольне виробництво №2 2026 р. 537 В80 Вплив електроіскрових розрядів на властивості сокостружкової суміші при віброекстрагуванні з некондиційної бурякомаси/ Ю.В. Запорожець, В.Л. Зав'ялов, В.Я. Сапіга, В.В. Шпак //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31, №6. - С. 147-160. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: показники, клітини, дифузійний сік 663.8 Г11 Гіріна, А.С. Розвиток ресурсозберігаючих технологій валоризації яблучних відходів у виробництві ферментованих напоїв: перспективи сталого розвитку в України/ А.С. Гіріна, Н.М. Грегірчак //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31, №6. - С. 77-87. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: екстрадиція, циркулярна економіка, стале виробництво 663.4 П18 Паровенко, М.Д. Оптимізація керування технологічним процесом кип'ятіння сусла з використанням спостерігача для оцінки стану системи/ М.Д. Паровенко, О.М. Клименко //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т31, №4. - С. 40-66. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: фільтр Калмана, мрс регулятор, пивоваріння 663.4 П27 Перспективи використання вітчизняних і закордонних сортів хмелю у пивоварінні/ Р.М. Мукоїд, Ю.В. Булій, Р.Г. Кириленко, В.В. Сарана //Наукові праці НУХТ. - 2025. - Т.31, №5. - С. 186-195. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: солод, сусло, бродіння, аромат, смак, ефірні Попередня Далі

Виноробне, алкогольне і безалкогольне виробництво Виробництво алкогольних та безалкогольних напоїв №1 2026 Read More Виробництво алкогольних та безалкогольних напоїв №1 2026 Read More Виробництво алкогольних та безалкогольних напоїв №1 2026 Read More