Результати пошуку

< Назад ХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ТА БОРОШНОМЕЛЬНО-КРУП’ЯНЕ ВИРОБНИЦТВО № 3 2023 р. Будуємо печі для справжніх майстрів своєї справи! Хлібопекарське обладнання від J4 //Мир продуктов = Світ продуктів. - 2022. - №1 . - С. 26-27. Гальмування процесів черствіння хлібобулочних виробів. Сучасні підходи //Світ морозива та холоду. - 2022. - №1 . - С. 32-34. Особливий підхід до ділення та обробки тіста. Рішення компанії VEMAG //Мир продуктов = Світ продуктів. - 2022. - №1 . - С. 24-25. Складне може стати простим. Інноваційні рішення для хлібопекарського та кондитерського бізнесу від Maresto //Мир продуктов = Світ продуктів. - 2022. - №1 . - С. 30-31. Стале виробництво: що можуть зробити виробники продуктів харчування? Рішення для зменшення харчових відходів //Мир продуктов = Світ продуктів. - 2022. - №1 . - С. 28-29. Попередня Далі

<Назад 1 вересня - День знань 1 вер. 2024 р. До 1 вересня 2024 року ЦНТБ підготувала : Тематичну виставку присвячену Дню підприємця в Україні; Книжкову презентацію до Дня знань: З 2023 року в співпраці Міністерства освіти і науки та Міністерства культури реалізовується мовна програма Future Perfect, мета якої – популяризація англійської як мови міжнародного спілкування. Рубрика Репрезентація фонду пропонує дві цікаві книги, які видані англійською мовою. Попередня Наступна

<Назад День інформації «Важлива галузь АПК» 11 серп. 2024 р. 11 серпня в Україні відзначають професійне свято працівники ветеринарної медицини. Рубрика Репрезентація фонду представляє тематичну виставку літератури та презентацію видання з нових надхождень до бібліотеки. Попередня Наступна

<Назад Тематична виставка «Насіння. Використання в харчових продуктах» 15 вер. 2024 р. Рубрика Репрезентація фонду пропонує тематичну виставку «Насіння. Використання в харчових продуктах» Попередня Наступна

<Назад До Всесвітнього дня безпеки харчових продуктів - 7 червня 7 черв. 2023 р. З нових надходжень до ЦНТБ. Рубрика "Презентація книги" також знайомить з цікавим виданням. Попередня Наступна

< Назад ОЛІЙНО – ЖИРОВЕ ВИРОБНИЦТВО №2 2024 р. Ми пропонуємо тільки найкраще!: Високоякісні інгредієнти від ТОВ "Імперія Грандіс": [сорто-насінневий з-д, соняшник] //World of Food=Світ продуктів. - 2024. - №1 (січень) . - С. 15. Кл.слова: насіння, соняшник, якість насіння, лабораторії, показники, обладнання, продуктивність, розширення Носенко, Т.Т. Використання нових ферментних препаратів для переробки фузу соняшникової олії/ Т.Т. Носенко, Д.О. Жупанова //Наукові праці НУХТ. - 2023. - Т.29 , №6 . - С. 121-132. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: фосфоліпіди, олія, соняшникова, переробка, кислоти, жирність, зберігання, відходи, властивості, емульгування--олійний фуз Рубанка, К.В. Дослідження впливу висушеного екстракту імбиру на якість маргарину/ К.В. Рубанка, Т.М. Левківська, О.В. Дущак //Наукові праці НУХТ. - 2023. - Т.29 , №6 . - С. 145-153. - Бібліогр. в кінці ст. - Ст.англ. мовою Кл.слова: маргарин, імбиру, екстракт, прянощі, смак--перекисне число--кислотне число Попередня Далі

<Назад Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP 28 квіт. 2024 р. Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP (International Forum Food Industry and Packaging) – головна подія харчової та пакувальної промисловості України Подія відбулася у Міжнародному виставковому центрі Києва 17-19 квітня 2024 року. Організатор: КИЇВСЬКИЙ МІЖНАРОДНИЙ КОНТРАКТОВИЙ ЯРМАРОК. Співорганізатори та партнери IFFIP: Клуб пакувальників, Всеукраїнська Асоціація Пекарів «ВАП». Форум об’єднав 4 галузеві виставки: Пак Експо, Хлібопекарська та кондитерська промисловість, ПродЕкспо та ПродТехМаш. Актуальність виставок обумовлена потребою в стрімкому розвитку виробництва продуктів харчування, покращенні їх якості та збереженні завдяки упаковці. Можливість ознайомитися із готовими продуктами харчування та напоями українського та іноземного виробництва, сировиною та обладнанням для виробництва продукції і різноманітними видами упаковки, рішеннями з логістики, гігієни, якості роблять виставку цікавою для всіх – від виробника до пересічного споживача. Центральна науково – технічна бібліотека харчової і переробної промисловості України приєдналась до Форуму. Наші фахівці відвідали виставкові павільони, поспілкувались з учасниками форуму, ознайомились з актуальною інформацією, переглянули друковану рекламну продукцію підприємств і організацій. Одержана інформація має практичну цінність для планування роботи бібліотеки з формування фонду літератури, бібліотечно-бібліографічного обслуговування користувачів, виконання їх тематичних запитів. Пропонуємо до вашої уваги фотографії з Форуму 26 квітня 2024 року Попередня Наступна

<Назад 11 ЛИСТОПАДА – МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ 10 лист. 2024 р. 11 ЛИСТОПАДА – МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ Енергетична безпека є однією з найважливіших складових національної безпеки, необхідною умовою забезпечення сталого розвитку держави. Покращання доступу до енергії, заохочення до енергозбереження та стимулювання впровадження найсучасніших та більш чистих енергетичних технологій. Рубрика РЕПРЕЗЕНТАЦІЯ ФОНДУ. ПРЕЗЕНТАЦІЯ КНИГИ представляє книгу з нових надходжень до фонду бібліотеки «Енергетична безпека України: перспективна модель управління ризиками» 2023 року. Попередня Наступна

< Назад ОЛІЙНО – ЖИРОВЕ ВИРОБНИЦТВО №3 2023 р. Ведмедєва, К.В. Ідентифікація світлих забарвлень крайових квіток соняшнику, обумовлених рецесивним станом генів CU та LU / К.В. Ведмедєва, Т.В. Махова //Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН. - 2022. - Вип.32 . - С. 6-12. – Бібліогр. в кінці ст. англ. мовою. Кузьменко, О.Р. Науково-технічна діяльність Інституту олійних культур НААН щодо забезпечення інноваційного розвитку аграрного сектору України / О.Р. Кузьменко, О.В. Бєлка, Є.В. Гайдаш //Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН. - 2021. - Вип.31 . - С. 160-168. – Бібліогр. в кінці ст. англ. мовою. Поляков, О.І. Динаміка накопичення сухої речовини соняшнику залежно від умов вирощування/ О.І. Поляков, С.В. Літошко //Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН. - 2022. - Вип.32 . - С. 84-98. – Бібліогр. в кінці ст. англ. мовою. Поляков, О.І. Продуктивність гібридів соняшнику залежно від густоти стояння рослин за різних строків сівби / О.І. Поляков, О.В. Нікітенко, А.І. Сорока //Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН. - 2022. - Вип.32 . - С. 99-109. – Бібліогр. в кінці ст. англ. мовою. Чехова, І.В. Особливості функціонування ринку олійних культур в Україні/ І.В. Чехова //Науково-технічний бюлетень Інституту олійних культур НААН. - 2022. - Вип.32 . - С. 154-161. – Бібліогр. в кінці ст. англ. мовою. Попередня Далі

<Назад До Всесвітнього дня водних ресурсів 22 бер. 2025 р. До Всесвітнього дня водних ресурсів – 22 березня Рубрика «РЕПРЕЗЕНТАЦІЯ ФОНДУ»: Пропонує книгу з нових надходжень до бібліотеки «Управління радіоактивністю в питній воді» 2023 року. Попередня Наступна

<Назад День кухаря і кулінара. 26 жовт. 2024 р. 20 жовтня 2024 року свое професйне свято відзначили працівники харчової промисловості України. На 20 жовтня припало ще одне свято, яке має пряме відношення до харчування населення – День кухаря і кулінара . ЦНТБ пропонує до уваги користувача презентацію двох книг, які розміщені в рубриці Репрезентація фонду. Презентація книги. Попередня Наступна

<Назад РАЗОМ У 2025 РІК 22 груд. 2024 р. РАЗОМ У 2025 РІК Дорогі і шановні наші користувачі! Вітаємо вас з Різдвом Христовим та Новим 2025 Роком! Ми дякуємо вам за те, що були читачами нашої бібліотеки в нелегкому 2024 році і сподіваємось на наше подальше взаємне співробітництво! Нехай з останніми хвилинами Старого року вас покинуть тяжкі турботи та негаразди, а новий 2025 рік виправдає найсміливіші сподівання та бажання, принесе Перемогу і довгоочікуваний мир в нашу Україну! Бажаємо кожному з Вас здоров’я, впевненості в завтрашньому дні, успіху і професійних досягнень! Нехай в Ваших родинах завжди панує любов, злагода та добробут ! Світлих, теплих, спокійних, затишних і смачних Свят! Рубрика Репрезентація фонду пропонує переглянути виставку літератури « До святкового столу ». Нові матеріали в рубриці « Цікаві факти харчової індустрії». Попередня Наступна