Цікаві факти харчової індустрії

Одноразові пластикові прилади – невід’ємна частина великої кількості бізнесів, пов’язаних з доставкою їжі. А ще – величезна проблема для екології.

У складі – лише два продукти.

Натуральний справжній мед – цінний продукт, джерело багатьох вітамінів та мінералів. Цілющі властивості продуктів бджільництва людство використовує з прадавніх часів.

McDonald’s у партнерстві з сервісом багаторазової упаковки TerraCycle Loop запускає пілотну схему використання багаторазових кавових чашок для напоїв у своїх закладах.

Морозиво – улюблені ласощі практично всіх дітей і багатьох дорослих. Особливо смакує холодний десерт спекотного літа. Що ж цікавого можна дізнатися про цей популярний продукт?

Amazon створює холодильник, який би використовував машинний зір та інші передові технології
для моніторингу продуктів харчування всередині, сповіщав про закінчення терміну придатності та
автоматично замовляв і поповнював товари через інтернет-магазин Amazon.

Корисні властивості чорниці прославили її так давно, що вона навіть залишила слід у формуванні східноєвропейських мов.

Cписок найкорисніших ягід для міцного імунітету.

Про те, що пиво варили давні єгиптяни і шумери ще тисяч п’ять років тому – знаємо. Але що нам Африка й Азія, якщо й на нашій, тепер українській землі пиво – напій не менш древній та знаний.

Пиво — один з найстаріших напоїв в світі. Міжнародний день пива - ще один привід для любителів цього напою, щоб зібратися разом і повеселитися.

Ізраїльський стартап MAMAY Technologies створив алгоритм на базі штучного інтелекту, який визначає “об’єктивну” солодкість їжі та напоїв.

Новий автоматизований робот для складання піци від американської компанії xRobotics пройшов успішне випробування в мережі піцерій Dodo Pizza в Оксфорді, штат Міссісіпі.

​

Якщо ви не уявляєте свого життя без десертів і не відмовляєте собі у шматочку торта на свята і просто так - пропонуємо вам цікаві факти про торти.

Дослідження провели у Великій Британії, і в експертів немає сумніву, що люди абсолютно не вміють насолоджуватися шоколадом.

Це перший у світі шоколад, у виробництві якого не використовуються какао-боби. Основа — ферментований овес.

Крафтова пекарня “Витач” (с. Витач Київської області) випікає на дровах хліб та енергетичне печиво за старовинною рецептурою.
Таке печиво виготовляли в Австралії та Новій Зеландії під час Першої світової війни,
розповідають засновники.

Водорості останнім часом набувають все більшої популярності в секторі харчування і кормів. Високий вміст білка дозволяє використовувати їх для виробництва
альтернативних м'ясних продуктів.

Іспанська дизайнерка Джулія Рока Віра використовує недосконалі, з косметичної точки
зору, фрукти та овочі у виробництві косметики

Американські селекціонери вивели унікальний сорт цибулі, який при очищенні й нарізці не викликає сліз. Новий сорт був продемонстрований у Новому Орлеані на спеціалізованому заході PMA Fresh Summit. Про це йдеться в матеріалі bukovina.biz.ua.