< Назад Незвичайні бібліотеки світу: 6 найбільш неординарних місць 1 груд. 2024 р. На перший погляд, поява в нашому житті смартфонів з доступом до терабайтів інформації має поступово знищити культуру читання друкованих видань. Незвичайні бібліотеки світу: 6 найбільш неординарних місць На перший погляд, поява в нашому житті смартфонів з доступом до терабайтів інформації має поступово знищити культуру читання друкованих видань. Але всупереч цьому книги у класичному виконанні продовжують існувати. І ось що дивно: саме в останні десятиліття було споруджено неймовірні місця для їхнього зберігання У нашому матеріалі ми зібрали 6 найнезвичайніших бібліотек світу. Ці місця варто відвідати, навіть якщо ви не належите до великих шанувальників читання. №1. Книги верхи на верблюдах Місце розташування: Кенія, регіон Гарісса. У Кенії зовсім недалеко від кордону із Сомалі гарячими пісками пересувається єдиний у світі «верблюжий книгомобіль». Населеність регіону Гарісса становить близько 68 тисяч осіб. На жаль, лише 15% людей знають грамоту. Якщо вам знадобляться папір та олівці, знайти їх тут буде дуже непросто. Зате з верблюдами справи просто чудові. Ці тварини є абсолютно звичними для кожного жителя з ранніх років. Але коли з’являється корабель пустелі кенійської Національної бібліотечної служби, він викликає справжній ажіотаж. Справа в тому, що на своїх спинах верблюди перевозять рідкісний та цінний у цих місцях товар — книги. Бібліотека на верблюдах почала працювати 1996 року. Така ідея виникла через бажання проводити освітню діяльність серед населення. Але Гарісса настільки віддалений регіон країни, що іншого способу доставляти книги не знайшлося. Місцеві території недосяжні навіть для позашляховиків. Верблюжа доставка книг відбувається чотири рази на тиждень. У службі «працює» 12 тварин, яких супроводжують бібліотекарі. Один верблюд переносить до п’ятисот книг, написаних офіційними мовами країни — англійською та суахілі. Також є книги сомалійською. Як дізнатися, яка тварина просто гуляє, а яка доставляє книги? На верблюдах із бібліотекою з двох боків красуються помітні таблички з абревіатурою служби KNLS. №2. Мініатюрна бібліотека у дереві Місце розташування: США, штат Айдахо, Кер-д’Ален. Біля будинку бібліотекарки Шаралі Армітідж Ховард зростала тополя, якій було понад сто років. Коли дерево від старості почало руйнуватися, Шаралі вирішила, що хоче перетворити величезний пень на сховище для книг. Вона самостійно спроєктувала міні-приміщення для бібліотеки. Жінка передбачила все потрібне для функціонування її проєкту. У бібліотеці є дах, двері, полиці для книг, електрика та опалення. Тепер мініатюрна бібліотека у стовбурі зрізаної тополі включена до складу Little Free Libraries. Це некомерційна організація, яка налічує близько 75 тисяч таких бібліотек. Діяльність компанії полягає у безкоштовному обміні книгами між читачами. Працює це за принципом «візьми книгу, поділися книгою». №3. Плавуча бібліотека Місце розташування: Норвегія, Hodalann-Mere-og-Romsdal. Скандинавські країни, включаючи Норвегію, населяють одні з найбільш читаючих людей у світі. Особливість регіону — віддаленість та важкодоступність поселень. Великі бібліотеки у таких місцях — це рідкість, тому що їх важко облаштувати. Причина у ландшафті узбережжя, порізаного фіордами. Сфера транспортної логістики розвивається досить повільно, тому доставляти книги до віддалених куточків країни — складно та затратно. Але норвезькі любителі книг виявили кмітливість і вигадали спосіб використовувати воду, яка їх оточує, собі на благо. Вони створили бібліотеки на кораблях bokbåten. Одна з найвідоміших плавучих бібліотек— bokbåten Epos була облаштована понад 60 років тому у 1963 році. Корабель із шістьма тисячами книг на борту курсує вздовж західного узбережжя Норвегії. Плавуча бібліотека розвозить книги по 250 маленьких селищах, розташованих у поглибленнях фіордів. Також судно використовують для проведення дитячих свят. Окрім команди, на кораблі працюють бібліотекарі та аніматори. Бібліотека діє у період вересень-квітень. Влітку корабель використовують як пором. №4. Скеля, яка охороняє книги Місце розташування: Колумбія, Медельїн. Колумбійське місто Медельїн відоме у світі як батьківщина наркокартелів. Його навіть називають кокаїновою столицею. Не найкраща репутація, погодьтеся. На початку двохтисячних це місце було у списку найнебезпечніших у Колумбії. Місцеві жителі сильно страждали від такого стану справ. Щоб покращити репутацію, було прийнято реалізувати кілька проєктів, покликаних відродити культуру та освіту. Одним із проєктів стала бібліотека Parque España. Для обладнання будівлі у 2007 році обрали схил гори у районі Санто-Домінго на північному заході Медельїну. Раніше це місце було перетином наркокартельних маршрутів — одним із найнебезпечніших місць Латинської Америки. Ще наприкінці двадцятого століття мешканцям заборонялося перебувати на вулиці після п’ятої вечора, оскільки в нічний час панували наркодилери. Сьогодні ситуація кардинально змінилася. Колись небезпечні райони приймають цифрових кочівників, яких приваблює жаркий клімат та розвинена інфраструктура. Стильні кафе та зручні коворкінги в оточенні неймовірних Анд — що може бути краще? Привабливість бібліотеки Parque España полягає в оригінальному зовнішньому вигляді, що нагадує Стоунхендж. Сховище складається з трьох будівель, з’єднаних між собою та оброблених натуральним каменем. Окрім бібліотеки, у будинках знаходяться аудиторії для студентів, інтерактивні класи. 2008 року неординарна бібліотека-скеля була відзначена нагородою «Кращий архітектурний проєкт року» на бієнале архітектури та міського дизайну, що проходив у Лісабоні. Дорога до бібліотеки — ще та пригода, оскільки дістатися до сховища книг можна лише канатною дорогою. №5. П’ятиповерхова бібліотека «Око Біньхая» Місце розташування: Китай, Тяньцзинь. Унікальне поєднання сучасної архітектури зі старовинними монастирями — саме так можна охарактеризувати місто Тяньцзінь, розташоване у північно-східній області Китаю. Мегаполіс знаходиться за сто кілометрів від Пекіна і займає 4 місце за населеністю. Однією з найбільш відвідуваних визначних пам’яток міста є величезна бібліотека, площею 33 700 м². Книжкові полиці займають 5 поверхів та вміщують 1,2 млн книг. Крім цього, в будівлі розташовуються зали для конференцій, комп’ютерні класи та ін. Назву «Око Біньхая» вибрано не просто так. Справа в тому, що будівля має форму гігантського ока, одягненого у скляний фасад. Хвилясті полиці для книг формують лінії повік. У центрі п’ятиповерхової будівлі розміщено сферичну аудиторію — «зіницю очного яблука». Будівлю спроєктували та звели за рекордні три роки. Відкриття відбулося у жовтні 2017 року. Першого тижня п’ятиповерхову бібліотеку «Око Біньхая» відвідало близько десяти тисяч людей щодня. №6. Книга та гамак: ідеальне поєднання Місце розташування: Африка, Муйінга. Будувати щось у пустелі Африки — завдання не з простих. Тим більше, якщо ти маєш обмежений бюджет. Але бельгійська група ентузіастів із студії BC Architects не злякалася таких складних обставин і побудувала незвичайну бібліотеку Муйінга при школі глухонімих дітей. При цьому команда витратила на всі роботи менше ніж два роки. Основне орієнтування архітекторів було на економічну та соціальну специфіку регіону. Спочатку було проведено аналіз ресурсів села. Після досліджень складу ґрунту було прийнято рішення створювати блоки із суміші землі, глини та соломи. Крім цього, для будівництва використовувалися всі доступні природні ресурси регіону. Дах, підлога та меблі в бібліотеці виготовлені з евкаліпта. Бамбук підійшов для виготовлення елементів декору та світильників. Атмосфера в бібліотеці наповнена традиціями місцевого населення. Головна особливість сховища — гамак, що утворює другий ярус. Канати для нього плелися з агави, яку широко використовують африканці у своєму ремеслі. Відвідувачі бібліотеки, а особливо діти, із задоволенням відпочивають на величезному гамаку з книгою в руках. https://starkon.com.ua/nezvychajni-biblioteky-svitu-6-najbilsh-neordynarnyh-miscz/ Попередній допис Наступний допис

< Назад Пʼять суперпродуктів, які допоможуть зменшити стрес і впоратися з тривожніст 14 квіт. 2024 р. Певні мінерали, вітаміни та антиоксиданти допомагають полегшити симптоми тривожності. Те, що ви їсте і п'єте, може допомогти зняти стрес і тривожність. Різні антиоксиданти, мінерали та вітаміни можуть допомогти полегшити симптоми тривожності. Можливо, вам варто уникати або обмежити продукти й напої, які можуть посилити стрес і тривожність, наприклад, з високим вмістом цукру та жирів. Авокадо Регулярне вживання авокадо може допомогти впоратися з тривожністю завдяки вмісту в ньому вітамінів групи В. Дослідження пов'язують продукти, багаті на вітаміни групи В, зі зменшенням симптомів і зниженням почуття тривожності. Один авокадо середнього розміру містить кілька вітамінів групи В, зокрема: фолат (B9) ніацин (B3) пантотенову кислоту (B5) рибофлавін (B2) вітамін B6 Яйця Яєчні жовтки містять вітамін D, який може допомогти у функціонуванні нервової системи Симптоми тривожності залежать від гормонів, як-от серотонін і дофамін, у вашій центральній нервовій системі. Яєчні жовтки містять вітамін D, який може допомогти у функціонуванні нервової системи. Деякі дані свідчать про те, що підвищений рівень вітаміну D зменшує симптоми тривожності і депресії та покращує настрій. Горіхи й насіння Дослідження пов'язують дефіцит цинку з тривожністю. Порція сирих горіхів кеш'ю містить 1,6 міліграма цинку, що становить приблизно 14-20% від рекомендованої кількості цинку для дорослих. Деякі дані свідчать про те, що магній також допомагає покращити настрій і симптоми тривожності. Насіння чіа і гарбузове насіння є чудовими джерелами магнію. Апельсини Апельсини – чудове джерело вітаміну C, який відіграє важливу роль у реакції організму на стрес / Фото: Pexels Один апельсин середнього розміру забезпечує більше половини рекомендованої дієтичної норми вітаміну С, антиоксиданту. Дослідження показали, що цей вітамін відіграє важливу роль у реакції організму на стрес і покращує настрій. Лосось Омега-3, що міститься в лососі, знижує рівень кортизолу на 33% / Фото: pixabay.com Стрес може підвищити рівень гормонів тривоги, як-от адреналін і кортизол. Лосось містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають знизити рівень цих гормонів. Наприклад, дослідження показали, що омега-3 знижують рівень кортизолу на 33%. Продукти та напої, яких варто уникати Деякі продукти та напої можуть підвищити вашу тривожність та її симптоми. Щоб цього не сталося, обмежте споживання: штучних підсолоджувачів кофеїну продуктів з високим вмістом жиру продуктів з високим вмістом цукру рафінованих вуглеводів газованих напоїв https://tsn.ua/zdorovya/korysni-statti/p-yat-superproduktiv-yaki-dopomozhut-zmenshiti-stres-i-vporatisya-z-trivozhnistyu-2533351.html Попередній допис Наступний допис

< Назад Сільське господарство. Землеробство. Тваринництво №4 2024 Сільське господарство. Землеробство. Тваринництво №4 2024 Барилко, М.Г. Джерела цінних господарських ознак зразків горошку посівного ярого/ М.Г. Барилко //Генетичні ресурси рослин. - 2023. - №33 . - С. 44-51. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: інтродукція, інтродуковані зразки, родючість, продуктивність, якість, сорт, насіння, вегетаційні умови Використання кормової добавки ТЕП-мікс у годівлі ремонтний теличок/ І.Є. Седюк та ін. //Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва НААН. - 2023. - №129 . - С. 115-124. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: приріст, протеїн, жива маса Колосович, М.П. Оцінка гібридних зразків м'яти за цінними господарськими ознаками/ М.П. Колосович, Н.Р. Колосович //Генетичні ресурси рослин. - 2023. - №33 . - С. 59-68. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: колекційні зразки, ознаки, джерела, продуктивність, стійкість, впровадження, біологічно активні речовини Красноруцький, О.О. Стратегічні орієнтири управління розмірами та масштабами виробництва аграрних підприємств молочного напряму/ О.О. Красноруцький, О.В. Смігунова, Є.І. Чигринов //Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва НААН. - 2023. - №129 . - 90-102. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: молочне скотарство, польове кормовиробництво, стратегічне управління, спеціалізація, механізм, концентрація Маренич, М.М. Ефективність застосування гумінових препаратів у формуванні урожайності пшениці озимої/ М.М. Маренич, В. Карасенко //Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва НААН. - 2023. - №130 . - С. 146-156. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: азот, інгібітори, поживні елементи Нові лінії соняшнику з підвищеним вмістом ізомерів токоферолів/ В.В. Кириченко та ін. //Генетичні ресурси рослин. - 2023. - №33 . - С. 52-58. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: продуктивність, стійкість, антиоксидантна активність, борошниста роса, маса 1000 насінин, вовчок Тригуб, О.В. Перспективи впровадження системи GRIN-Global у Національному генбанку рослин України/ О.В. Тригуб, К.І. Докукіна, О.В. Солонечна //Генетичні ресурси рослин. - 2023. - №33 . - С. 80-86. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: угоди, міжнародні, зразки, залучення, маркування, насіння, вартість, бази даних, штрих-кодування Фу Хао Пшениця однозернянка: наслідки доместикації та селекційна цінність/ Фу Хао, Р.Л. Богуславський, Л.О. Атраментова //Генетичні ресурси рослин. - 2023. - №33 . - С. 31-43. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: ознаки, вид, кореляція, урожайність, аналіз, здорове харчування, мінливість, фенотип Чернобай, С.В. Колекція ярого тритикале як джерело вихідного матеріалу для селекції/ С.В. Чернобай, В.К. Рябчун, В.С. Мельник //Генетичні ресурси рослин. - 2023. - №33 . - С. 69-79. - Бібліогр. в кінці ст. Кл. слова: колекційні зразки, генофонд, ознаки, еталон, перспективна, культура, стійкість до хвороб Попередня Далі

< Назад Бобова бомба. Українська компанія виготовляє макарони з нуту та сочевиці, які готуються за 5 хвилин 2 груд. 2023 р. Українська компанія налагодила виробництво «здорових» макаронів із бобових культур – нуту, гороху та сочевиці Українська компанія налагодила виробництво «здорових» макаронів із бобових культур – нуту, гороху та сочевиці. Продукт готується всього за 5 хвилин та містить вдвічі більше білка, ніж звичайні пшеничні макарони, і на 20% менше вуглеводів. Макарони з гороху та сочевиці виготовляються під брендом Happyroni, і позиціонуються як їжа для дітей, спортсменів, веганів та вегетаріанців. Засновниці бренду Анна та Вікторія В одній порції бобових макаронів у середньому міститься третина добової норми білка для дорослої людини. «Для багатьох горох асоціюється з супом у дитячому садочку, квасоля не звична у приготуванні, а з сочевицею та нутом взагалі мало хто знайомий», – говорять у компанії. Виробництво макаронів для Happyroni – це спосіб популяризації бобових серед серед споживачів. Завдяки технології виробництва бобові макарони у процесі приготування не злипаються і не розварюються. Упаковка Happyroni підлягає подальшій переробці. Також компанія не використовує у пакуванні пластик. Вартість 300 грамів макаронів із нуту чи сочевиці – 85-89 грн. Вироби доступні у вигляді спіралей, трубочок, вермішелі та мушлей. https://newfood.media/2021/03/12/bobova-bomba-ukrainska-kompaniia-vyhotovliaie-makarony-z-nutu-ta-sochevytsi-iaki-hotuiutsia-za-5-khvylyn/ Попередній допис Наступний допис

< Назад Омлет з томатами і базиліком Інгредієнти 2 яйця, 40-50 мл молока, сіль і мелений чорний перець, вершкове масло, 5 помідорів, гілочка свіжого базиліка. Кроки Яйця і молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю і перцем. Розігріти пательню і розтопити в ній вершкове масло. Влити яєчну суміш. Помішуючи дерев’яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин. Додати начинку і скласти навпіл, як ніби закриваючи книгу. Для більш поживного сніданку завжди можна додати трохи фети або адигейського сиру. Попередній допис Наступний допис

< Назад Міжнародна компанія виготовлятиме в Україні унікальне вино з власним генетичним кодом 7 лип. 2024 р. В Одеській області запрацює крафтова виноробня. Інвестиції в неї вклала аргентинська компанія Vinos de La Luz, яка окрім Аргентини має свої виноробні також в Іспанії та Італії. Виготовляти крафтове вино в Одеській області буде українська Big Wines, що входить до глобальної групи Vinos de La Luz. Філософія компанії зводиться до того, що кожна пляшка вина є унікальною, в ній закладений генетичний код тієї місцевості, звідки походить виноград, “адже гроно винограду за кілька місяців проживає справжнє життя від народження і до перетворення його в прекрасний напій”. Big Wines орендувала у Бородінській громаді Болградського району 84 га вже наявного виноградника, якому 17 років, та придбала 20 га для закладення нового. Натомість інвестори отримали пільги від місцевої влади, зокрема, звільнення від сплати земельного податку та орендної плати на період реконструкції або будівництва. За словами голови місцевої громади Івана Кюссе, це створить там сприятливі умови для розвитку підприємництва. На виноградниках компанії зараз працює близько 20 осіб. Наталія Бурлаченко, СЕО та власниця Big Wines, говорить, що Vinos de La Luz – це група виноробень, яка має спільний протокол якості та стратегію розвитку. За цими ж стандартами працюватимуть і на Одещині. Також компанія імпортує вино в Україну з інших держав. “Виноградник ми взяли вже засадженим. Але він не тієї якості, яка потрібна нашій виноробні. Тому зараз вклали туди інвестиції, щоб на осінь побачити перші результати й зрозуміти, яку якість сировини він може дати», – каже власниця Big Wines. Додає, що крафтове вино, вироблене з вирощеного у громаді винограду, продаватимуть в Україні й за кордоном. https://newfood.media/2024/05/13/mizhnarodna-kompaniia-vyhotovliatyme-v-ukraini-unikalne-vyno-z-vlasnym-henetychnym-kodom/ Попередній допис Наступний допис

< Назад КОНСЕРВНЕ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №2 2023 р. Костенко, Є.Є . Моніторинг нітратів і заходи щодо їх зменшення у рослинній продукції/ Є.Є. Костенко, В.Д. Ганчук, О.М. Бутенко //Наукові праці НУХТ. - 2020. - Т.26, №3. - С. 243-252. - Бібліогр. в кінці ст. Сімахіна, Г.О . Стан і перспективи розвитку вітчизняного ринку заморожених плодово- ягідних напівфабрикатів / Г.О. Сімахіна, С.В. Камінська //Наукові праці НУХТ. - 2020. - Т.26, №3. - С. 234-242. - Бібліогр. в кінці ст. Технологія кетчупу, збагаченого селено м/ В.Г. Применко, А.О. Геліх, М.П. Головко, Т.М. Головко //Наукові праці НУХТ. - 2020. - Т.26, №5. - С. 138-148. - Бібліогр. в кінці ст. Точкова, О.В. Вплив ксантану на структурно-в'язкісні характеристики плодово-овочевого пюре / О.В. Точкова, І.О. Баклан, О.С. Бессараб //Наукові праці НУХТ. - 2022. - Т.28, №4. - С. 148-162. - Бібліогр. в кінці ст. Попередня Далі

< Назад Названо три країни, де найбільше полюбляють український шоколад 14 лип. 2022 р. Експортуємо ми шоколаду найбільше з Польщі та Німеччини. Пише GreenPost. У січні 2022 року шоколаду та інших харчових продуктів з вмістом какао на найбільшу суму за цей період Україна експортувала у Казахстан (понад $2,41 млн), Румунію ($1,23 млн) та Азербайджан ($1,17 млн). Про це свідчать дані Держмитслужби, пише agroter. Зокрема, шоколаду та інших харчових продуктів із вмістом какао без начинки у вигляді блоків, плиток чи батончиків у січні Україна продала за кордон на понад $4,96 млн, що на 27,28% більше, ніж у січні 2021 року. Найбільше на експорт його відправили до Казахстану ($920,98 тис.), Азербайджану ($743,31 тис.) та Узбекистану ($469,12 тис.). При цьому Україна у січні 2022 року імпортувала шоколаду та інших харчових продуктів з вмістом какао на $17,01 млн, що на 21% більше, ніж за січень роком раніше. Шоколаду та інших харчових продуктів з вмістом какао на найбільшу суму за січень Україна імпортувала з Польщі ($5,15 млн), Німеччини ($2,29 млн) та Австрії ($2,13 млн). Зокрема, шоколаду та інших харчових продуктів з вмістом какао без начинки у вигляді блоків, плиток чи батончиків за січень Україна закупила за кордоном на $2,23 млн дол. Це на 83,63% більше, ніж роком раніше. Найбільше шоколаду без начинки торік імпортовано з Польщі ($458,56 тис.), Німеччини ($414,98 тис.) та Швейцарії (понад $326,62 тис.). Попередній допис Наступний допис

< Назад Стало відомо, як перевірити сир на наявність крохмалю 7 лип. 2022 р. Багато господинь віддають перевагу при покупці інгредієнтів для майбутніх страв фермерським продуктам. Це не дивно: вони славляться своєю користю та екологічністю. Про це повідомляє greenpost.ua, пише agronews.ua. Проте за фактом це завжди так. Продукти з приставкою “еко” часто намагаються підробити для наживи на довірливих покупцях. Наприклад, у сир часто підмішують такі компоненти, які не повинні в ньому бути: крохмаль, олії, воду і різні добавки. Зрозуміло, найточніший спосіб відрізнити підробку – звернутися за проведенням дослідження до лабораторії. Але не менш ефективні і домашні методи, які допоможуть дізнатися, чи присутній у складі сиру крохмаль, який робить його всього-на-всього сирним продуктом. Для цього потрібно капнути на шматочок сиру трохи йоду. Відомо, що ці речовини вступають у реакцію, результатом якої є поява синього кольору. Якщо ви помітили, що випробуваний зразок посинів – можете не сумніватися: перед вами лежить підробка. Попередній допис Наступний допис

< Назад Калуський торт розробила сімейна пекарня 25 серп. 2024 р. Калуський торт розробила для міста сімейна пекарня «Матусин хлібчик», яку заснувала Віра Кицман, повідомляє galka.if.ua. На початку повномасштабного вторгнення пекарня виготовляла хліб для переселенців, та волонтерила. Сьогодні вони продовжують волонтерську діяльність: відправляють хліб на передову й продовжують допомагати ВПО. Зараз тут виготовляють майже 20 видів бездріжджового хліба на житній заквасці та випеченого на дровах. У пекарні наразі працюють діти засновниці Віри Кицман: син та дочка. Донька Ірина розповідає, що вона з дитинства залучена до роботи в сімейній пекарні, що ця пекарня для неї особлива та дуже важлива, оскільки це мрія її мами. До того ж дівчина, яка починала як кондитер, зараз працює нутриціологинею й допомагає розробляти рецептури різних натуральних хлібів. «Калуський торт» — солодка візитівка міста Нещодавно Калуська міська рада запропонувала Вірі Кицман створити «Калуський торт». Один із шарів торта повинен бути із солоною карамеллю, оскільки в Калуші завжди видобували сіль. Торт вже запатентували та розробили фірмове паковання, повідомляє Інформатор. Крім солоної карамелі, торт містить волоські горіхи та арахіс, коржі перемащені кремом на основі масла. Склад виробу можна буде прочитати на коробці, а от рецепт тримають у таємниці. Над дизайном пакування ретельно попрацювали фахівці. На ньому і карта, і коротка інформація про місто, і герб Калуша. Наразі стало відомо, як виглядатиме фірмова коробка торта. Вага “Калуського торта” становитиме 700 грамів. І, до слова, він буде не надто калорійним як на десерт — 346 ккал на 100 грамів. https://harch.tech/2024/04/11/kaluskyj-tort-rozrobyla-simejna-pekarnia/ Попередній допис Наступний допис

< Назад КОНСЕРВНЕ ТА ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНЕ ВИРОБНИЦТВО №4 2023 р. Василишина, О.В. Вплив обробки полісахаридними композиціями на вміст біологічно активних речовин плодів вишні/ О.В. Василишина //Наукові праці НУХТ. - 2023. - Т.29 , №2 . - С. 139-149. - Бібліогр. в кінці ст. Дударєв, І.М. Вплив рослинних інгредієнтів на органолептичні та фізико-хімічні показники салатних заправок / І.М. Дударєв, О.В. Кузьмін //Наукові праці НУХТ. - 2023. - Т.29 , №2 . - С. 124-138. - Бібліогр. в кінці ст. –Текст англ. мовою. Обгрунтування складу високобілкового концентрату для супів швидкого приготування / Г.О. Сімахіна, Н.В. Науменко, С.В. Камінська, О.М. Межубовський //Наукові праці НУХТ. - 2023. - Т.29 , №2 . - С. 150-161. - Бібліогр. в кінці ст. Попередня Далі

< Назад Дієтичний омлет Інгредієнти Інгредієнти: 4 яйця; 100 мл молока; дрібка солі. Кроки Кроки: Збити яйця виделкою або міксером. Суміш не повинна піднятися, інакше омлет буде надмірно щільним. Додати сіль і молоко, знову перемішати. Перелити масу в поліетиленовий пакет, щільно його зав'язати, покласти його в ще один пакет, а потім — в киплячу воду. Варити 15-20 хвилин. Перекласти на тарілки. Прикрасити зеленню. Попередній допис Наступний допис