top of page

Рецепти

Фінський блакитний пиріг з лохиною

Фінський блакитний пиріг з лохиною

Фруктовий пиріг – це класична, легка та неймовірно смачна літня випічка. Найкраще смакує теплим з кулькою ванільного морозива або збитими вершками.

Кабачковий суп-пюре

Кабачковий суп-пюре

Смак літа – полуниця та рукола

Смак літа – полуниця та рукола

Легкий, свіжий і дуже смачний літній смак. Поєднання, яке приємно дивує. Це салат для гарного настрою. Насолоджуйтесь яскравими смаками сезону.

Броколі з рисом

Броколі з рисом

Броколі з рисом – смак легкий, ніжний і трохи свіжий. Броколі дає легку гірчинку й «зелений» овочевий присмак, а рис –м’якість і нейтральність. Разом виходить збалансовано, не важко для шлунка, добро підходить як дієтична страва.

Сирна паска без дріжджів

Сирна паска без дріжджів

Цей рецепт для тих хазяйок, які не люблять довго возитися з тестом, а сім’ю порадувати смачним паском хочуть. Паска виходить ніжна, м’яка, ароматна, повітряна, солодка, запашна, великодня. Символізує достаток, радість і відродження.

Броколі з рисом

Броколі з рисом

Броколі з рисом — настільки гармонійний тандем, що приймає до себе будь-які інгредієнти. Кукурудза, гриби, зелена цибуля, стручкова квасоля — усе це буде чудово гармоніювати у страві. Рис та броколі — гарне поєднання для гарніру до риби чи м’яса.

Сирна паска з цукатами

Сирна паска з цукатами

Святкування Великодня знаменує собою любов до життя, перемогу над смертю і надію на вічне існування. Адже це свято про все те, що є у людей: про добро, про любов, про дітей, про прощення. А ще це чудова традиція, провідати всіх своїх рідних, зібратися всім разом за великим столом і просто насолоджуватися життям.

Соус з медом до різних страв

Соус з медом до різних страв

Мед - унікальний продукт, який часто використовується в кулінарії. М'ясо з медом стає ніжним і м'яким, наповнюється смаком. Мед додає родзинку салатам, м'ясним та рибним стравам, соусам, десертам, медовим напоям : лимонад, збитень, питний мед.

Свинина з яблуками

Свинина з яблуками

З яблук готують соковиті і ароматні десерти, пироги і торти, солодкі і кислі напої, чудові соуси, гарніри до м'яса і риби, салати і супи. Володіючи яскравим, неповторним власним ароматом, яблука чудово поєднуються зі смаком і ароматом багатьох інших продуктів. Новими фарбами смаку заграє свинина за нашим рецептом.

Десерт з двох інгредієнтів

Десерт з двох інгредієнтів

Швидко та смачно можна приготувати десерт всього з двох інгредієнтів. Ви можете його зробити в будь-який момент. Якщо гарно сервірувати, то й на стіл гостям можна подати. Подаємо базовий рецепт.

Тертий пиріг без яєць

Тертий пиріг без яєць

Пиріг з начинкою, який готується з натертого пісочного тіста. Для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який крохмаль. Це смачно!

Млинці на молоці

Млинці на молоці

Поливайте млинці медом чи варенням, намащуйте арахісову пасту, загортайте шматочки слабосолоної червової риби, смажені гриби або курку. Одним словом – ви можете експериментувати, маючу цілу гору ідеально посмажених млинців.

© Центральна науково-технічна бібліотека харчової і переробної промисловості

bottom of page