Рецепти
Рулет по-полтавському
Козаки говори: "Найсмачніший рулет готують на Полтавщині". Приготуйте та переконайтесь у цьому.
Оселедці межені
Страва, вигадана спеціально для літнього сезону
Помідори фаршировані сиром
Соковиті фаршировані помідори з сиром і часником – це яскрава, трохи островатая, надзвичайно смачна закуска для всієї родини. Головні переваги такої страви – доступність, простота приготування, а також можливість експериментувати з інгредієнтами. Потрібно лише правильно вибрати помідори, зробити пікантну начинку і дотримуватися баланс смаків.
Відкритий пиріг з ягодами
Відкритий пиріг з ягодами порадує ваших близьких своїм чудовим смаком. Побалуйте домочадців річної випічкою до чаю.
Фінський блакитний пиріг з лохиною
Яскравий, ніжний і розсипчастий одночасно - це фінська пиріг з лохинею.
Фондан дієтичний
Шоколадний фондан винайшов французький шеф-кухар Мішель Брас, випадково діставши з духовки шоколадний десерт, який ще не встиг до кінця пропектися. Сьогодні фондан є гордістю французької кухні та улюбленцем шоколадоманів з усього світу.
Чарівний шоколадний фондан
Шоколад — ворог поганого настрою й депресії. Фондан прийнято подавати гарячим і з кулькою ванільного морозива. Без неї фондан уже не той. Усе залежить від ваших смаку й настрою, тож над подачею можна чаклувати як завгодно: квіти, ягоди, горіхи, карамель — чого душа забажає!
Коктейль Tom Collins
Перша публікація рецепта коктейлю відноситься до 1869 року, проте вважається, що він був відомий і раніше. Назву коктейлю пов'язують з ім'ям метрдотеля, який працював в готелі Limmer's Old House на Кондуїт-стріт в лондонському районі Мейфер, пік популярності якого припав на 1790—1817 роки.
Точна вказівка марки джина — Old Tom — в рецепті 1869 року є ймовірною причиною, чому в рецепті Джеррі Томаса 1876 року назва коктейлю було змінено на «Том Коллінз». У більш ранніх версіях цього пуншу, ймовірно, використовувався женевер
Кесаділья з куркою
Ніжний суп-пюре з гарбуза та грибів
Суп-пюре з гарбуза — це дуже ніжна ароматна страва, яка унікальна тим, що дозволяє кухареві експериментувати.
М’ясна запіканка з гарбузом та помідорами
М’ясна запіканка з гарбузом та помідорами особливо сподобається любителям ситних м’ясних страв. При цьому готується вона досить швидко, а сам рецепт нескладний у приготуванні.
Суп-пюре із броколі
Суп-пюре з броколі – рецепт для всіх, хто стежить за своїм здоров'ям.мЩоб приготувати суп-пюре з броколі, потрібно зовсім небагато часу.