Результати пошуку

< Назад Грецьку каву науковці назвали ключем до довголіття 21 січ. 2024 р. У Греції є своя не міцна кава, яка не схожа на жодну іншу. Це фрапе, яке п’ють із льодом улітку або з невеликою кількістю холодної води, якщо на вулиці прохолодно У Греції є своя не міцна кава, яка не схожа на жодну іншу. Це фрапе, яке п’ють із льодом улітку або з невеликою кількістю холодної води, якщо на вулиці прохолодно. Місцеві науковці довели, що цей напій добре впливає на серце та допомагає жити довше. Останні десятиріччя тривалість життя хоч і не набагато, але збільшується. Однак є люди, які не просто живуть довше за інших, а й не скаржаться на здоров’я у похилому віці. Вони мешкають на грецькому острові Ікарія, їхні секрети довголіття дуже прості. Ікарійці у кілька разів частіше досягають віку 90+, ніж інші люди. У них значно менше випадків онкологічних і серцево-судинних захворювань та діабету, а деменція трапляється зрідка. Свого часу грецькі науковці вирішили з’ясувати, яка їжа та напої сприяють такій тривалості життя, і зрештою дійшли висновків. Розпочали вчені з фрапе, або грецької кави. Дослідження виявили в напої потужні антиоксиданти й поліфеноли, які пов’язані з хорошою роботою серця, захистом від діабету 2 типу та багатьох інших захворювань. Було обстежено мешканців віком від 66 до 91 років і вивчено зв’язок між споживанням кави та її впливом на рівень здоров’я літніх жителів острова. Результати показали, що понад 87% учасників щодня вживали грецьку каву та мали краще артеріальне здоров’я, причому їхні артерії нагадували артерії молодих людей. Дослідники припускають, грецька кава покращує функцію артерій, збільшуючи здатність організму засвоювати оксид азоту. Навіть для тих, хто страждає на високий кров’яний тиск, вживання кави вплинуло на функцію ендотелію. Це внутрішній шар клітин, яким вистелені капіляри, а також усі інші судини й серце. https://shuba.life/articles/18706-hretsku-kavu-naukovtsi-nazvaly-kliuchem-do-dovholittia Попередній допис Наступний допис

< Назад Пропонуємо рецепт улюбленої страви родини Ренуарів 5 груд. 2016 р. Запечені помідори Інгредієнти: 3 великих помідора 1 пучок листя петрушки 4 зубчики часнику 100 г панірувальних сухарів оливкова олія, сіль, перець Приготування: На дошці дрібно нарізати листя петрушки. Подрібнити часник і змішати з петрушкою. Посолити і поперчити. Одержана суміш у Франції носить назву персілад (Persillade). У миску з персіладом додати панірувальні сухарі. Помідори розрізати пополам. Присолити і уложити на решітку розрізаним боком вниз на 10 хвилин, щоб стік лишній сік. Зробити у помідорах невелике заглиблення і ще раз присолити. Покласти помідори на деко. Присипати персіладом з панірувальними сухарями і щедро полити оливковим маслом. Розігріти духовку до 180 С і запікати 15 хвилин, періодично перевіряючи, щоб помідори не підгоріли. Запечені помідори можна подавати в якості гарячої закуски, а також як гарнір для риби і м'яса. Попередній допис Наступний допис

< Назад День науки в Україні День науки в Україні. Проєкт «Наукова книга» 678 Б43 Белошенко, В.А. Твердофазная экструзия полимеров: моногр./ В.А. Белошенко, Я.Е. Бейгельзимер, В.Н. Варюхин; Национальная академия наук Украины, Донецкий физико-технический ит-т им. А.А. Галкина. - К.: Наукова думка, 2008. - 208 с: рис. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с.188-205 . В монографии рассмотрены основные разновидности метода твердофазной экструзии полимеров, включающие как традиционные, связанные с формоизменением заготовки - плунжерную и гидростатическую экструзию, так и основанные на простом сдвиге. Описаны устройства и оборудование, используемое на практике, технические применения процесса твердофазной экструзии. 56 Б52 Берченко, О.И. Атлас известковых водорослей позднего девона Украины: моногр./ О.И. Берченко; Ин-т геологических наук. - К.: Наукова думка, 2003. - 102 с.: ил. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с.87-90 . - ISBN 966-00-0108-8 У монографії наведено комплекси водоростей по кожному з досліджених регіонів, а також стратиграфічне поширення установлених видів. Виконано палеоконструкцію вивчених басейнів седиментації пізньодевонських відкладів. 50 Б63 Біорізноманіття та біоресурсний потенціал екосистем Дніпровських водосховищ в умовах кліматичних змін і розвитку біологічної інвазії: моногр./ В.Д. Романенко, В.М. Якушин, В.І. Щербак и др. - К.: Наукова думка, 2019. - 256 с.: рис., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с.239-251 . - ISBN 978-966-00-1715-3 В монографії запропоновано моделі реалізації обчислювальних механізмів управління екологічним станом і якістю води дніпровських водосховищ. Отримані результати можуть бути використані для розроблення прогнозних оцінок впливу зміни клімату на біорізноманіття та біологічні ресурси водосховищ з метою екологічно збалансованої експлуатації їх екосистем. 50 В 51 Виноградов, О.К. Роль портів і судноплавства у формуванні морських біот (неповносолоні моря Європи): моногр/ О.К. Виноградов, Ю.І. Богатова, І.О. Синьогуб; ДУ "Ін-т морської біології". - К.: Наукова думка, 2020. - 456 с.: рис., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с.429-453 . - ISBN 978-966-00-1755-9 У монографії розглянуто абіотичні й біотичні особливості екосистем акваторій морських портів на прикладі Чорноморсько-Азовського басейну, їх значення для збереження різноманіття аборигенних видів гідробіонтів і акліматизації чужорідних. 662 З-26 Заміщення природного газу альтернативними паливами: моногр./ І.М. Карп, Є.Є Нікітін, К.Є. П'яних, К.К. П'яних; НАНУ, Ін-т газу. - К: Наукова думка, 2019. - 231 с.: іл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с. 219-225 . - ISBN 978-966-00-1679-8 Розглянуто стан проблеми заміщення природного газу альтернативними паливами, наведено можливі обсяги заміщення та ресурсну базу. Значну увагу приділено технологіям газифікації вуглецевмісної сировини. Дано рекомендації щодо вибору технології газифікації залежно від її призначення та виду вихідного палива. 50 К64 Кондратюк, С.Я. Індикація стану навколишнього середовища України за допомогою лишайників: монографія/ С.Я. Кондратюк; НАНУ, Ін-т ботаніки ім. М.Г. Холодного. - К.: Наукова думка, 2008. - 335 с.: рис., табл.. - (Проект "Наукова книга - 2007"). - Бібліогр.: с.293-323 .- Алф. покажч. латин. назв: с.324-332 У монографії висвітлено основні напрями використання лишайників України як індикаторів стану навколишнього середовища. На основі картування змін видового різноманіття епіфітних лишайників, даних розрахунку індексу чистоти повітря наведено порівняльну ліхеноіндикаційну оцінку стану забруднення атмосферного повітря в деяких містах України. 669 К73 Котречко, С.А. Предельная прочность. Кристаллы, металлы, конструкции : моногр./ С.А. Котречко, Ю.Я. Мешков; Национальная академия наук Украины, Ин-т металлофизики им. Г.В. Курдюмова. - К.: Наукова думка, 2008. - 295 с: рис., табл.. - (Проект "Наукова книга - 2007"). - Библиогр.: с.284-293 . - 44.00 грн В монографии изложены результаты молекулярно-динамического моделирования деформирования металлических наночастиц и разработанные на их основе представления об атомистике процессов потери устойчивости, деформации и разрушения идеальных кристаллов и металлических наночастиц. Рассмотрена статистическая модель хрупкого разрушения поликристаллов, основанная на концепции зародышевых трещин. 50 К82 Кріль, Т.В. Техногенні динамічні впливи на геологічне середовище міста (на прикладі м.Київ): моногр./ Т.В. Кріль; Ін-т геологічних наук. - К.: Наукова думка, 2015. - 160 с.: іл. - (Проект "Наукова книга"; Молоді вчені). - Бібліогр.: с. 149-158. - ISBN 978-966-00-1490-9 У монографіє розглянуто негативний вплив техногенних динамічних навантажень на компоненти геологічного середовища урбанізованих середовищ на прикладі Києва. Подано методику оцінки уразливості геологічного середовища до дії динамічних навантажень. 55 Л 64 Літогенез осадових комплексів океану Тетіс. Карпато-Чорноморський сегмент: моногр./ Ю.М. Сеньковський, К.Г. Григорчук, Ю.В. Колтун; НААН України, Ін-т геології і геохімії горючих копалин. - К.: Наукова думка, 2018. - 159 с.: іл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с.139-153 . - ISBN 978-966-00-1625-5 У монографії розглянуто фундаментальну проблему сучасної геології:формування та еволюція осадових комплексів давніх континентальних окраїн, визначення ролі у цих процесах різних факторів літогенезу. Створено серію карт геолого-палеоокеанографічних карт обстановок седиментації та виділено осадові асоціації для окремих епох пізнього мезозою та кайнозою Карпато-Чорноморської континентальної окраїни Тетісу. 336 Л84 Луніна, І.О. Державні фінанси та реформування міжбюджетних відносин: моногр./ І.О. Луніна; НАНУ, Ін-т економічного прогнозування. - К.: Наукова думка, 2006. - 432 с.: рис., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с. . - ISBN 966-00-0640-3 У монографії запропоновано теоретичну концепцію реформування системи міжбюджетних відносин. Досліджено фактори, що впливають на рівень державних видатків, обгрунтовано пропозиції щодо реформування ключових елементів системи державних фінансів України. 330 М69 Михалевич, М.В. Моделирование переходной экономики. Модели. Методы. Информационные технологии: монография/ М.В. Михалевич, И.В. Сергиенко; Нац. акад. наук Украины, Ин-т кибернетики им. В.М. Глушкова. - К.: Наукова думка, 2005. - 670 с: табл. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с. 647 – 667 Рассмотрены математические модели процессов, происходящие в переходной экономике, и методы, используемые для расчетов на основе этих моделей. Особое внимание уделяется наличию несовершенной конкуренции на отдельных сегментах национального рынка, протекционистских отношений между производителями и государством и "мягких" бюджетных ограничений. 57 М59 Мікробні поверхнево-активні речовини у природоохоронних технологіях: моногр./ Т.П. Пирог, Г.О. Іутинська , А.П. Софілканич, А.Д. Конон; Ін-т мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного, НУХТ. - К.: Наукова думка, 2016. - 279 с.: іл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с.225-269 . - ISBN 978-966-00-1524-1 У монографії наведено дані щодо інтенсифікації синтезу мікробних поверхнево-активних речовин на різноманітних промислових відходах в олієжировій, цукровій , молочній промисловості, сільському господарстві. 663.1 П32 Підгорський, В.С. Інтенсифікація технологій мікробного синтезу: монографія/ В.С. Підгорський, Г.О. Іутинська, Т.П. Пирог; НАНУ, Ін-т мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного. - К.: Наукова думка, 2010. - 328 с: табл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с. 277-323 . - Спис. використ. скор. : 324 У монографії викладено фізіологічні основи регуляції та інтенсифікації технології мікробного синтезу полісахаридів, поверхнево-активних речовин, авермектинів, бактеріальних добрив. Описано основні шляхи регуляції культивування мікроорганізмів у біотехнологічних процесах. Для біотехнологів, мікробіологів, біохіміків, викладачів і студентів вищих навчальних закладів спеціальностей "Біотехнологія" та "Біологія". 349 П68 Правові проблеми публічно-приватного партнерства в аграрних і земельних відносинах: моногр./ Д.В. Бусуйок, П.В. Кулинич, М.Л. Муравська; Ін-т держави і права ім.В.М. Корецького НАН України. - К.: Наукова думка, 2015. - 197 с. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр. в кінці ст. - ISBN 978-966-00-1491-6 В монографії розкриваються особливості правового забезпечення публічно-приватного партнерства при здійсненні органами управлінської та сервісної діяльності у сфері використання та охорони земель. 50 П77 Природні і штучні біоплато. Фундаментальні та прикладні аспекти: моногр./ В.Д. Романенко, Ю.Г. Крот, Т.Я. Киризій. - К.: Наукова думка, 2012. - 101 с.: іл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с.100-110 . - ISBN 978-966-00-1141-0 В монографії досліджено фізіолого-біохімічні механізми адаптації гідробіонтів до змін умов середовища як теоретичні основи управління процесами функціонування біоплато. Наведено результати роботи інженерної гідрофітної гідроспоруди, розробленої для доочищення стічних вод. 343 П83 Протидія злочинам у сфері службової діяльності (кримінологічні, кримінально-правові і кримінально-процесуальні проблеми): моногр./ О.М. Костенко, О.О. Кваша, М.І. Сірий та ін.; НАНУ, Ін-т держави і права ім.В.М. Корецького НАН України. - К.: Наукова думка, 2014. - 320 с. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр. в кінці ст. - ISBN 978-966-00-1403-9 Монографія присвячена висвітленню найбільш актуальної та складної проблеми юридичної науки та практики - протидія злочинам у сфері службової та професійної діяльності, пов'язаної з наданням публічних послуг. Висвітлено окремі кримінологічні, кримінально-правові та кримінально-процесуальні проблеми протидії злочинам, що вчиняються особами у зв'язку з їх службовою діяльністю, а також питання судового контролю за попереднім ув'язненням у механізмі кримінально-процесуального забезпечення протидії службовій злочинності. 663.2 С 24 СВЧ-диэлектрометрия биотехнологических жидкостей : моногр./ Т.А. Жилякова, О.А. Горобченко, О.Т. Николов, Г.В. Голубничая; под ред. А.Я. Кириченко; Нац. академия наук Украины, Ин-т радиофизики и электроники им. А.Я. Усикова. - К.: Наукова думка, 2015. - 111 с.: рис., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с.102-108 . - ISBN 978-966-00-1495-4 В монографии изложены результаты исследования диэлектрических свойств биотехнологических жидкостей - вина и виноматериалы. Изучена комплексная диэлектрическая проницаемость модельных систем, сусел, столовых, шампанских вин и виноматериалов, крепких и десертных вин. Проведена оценка гидратации основных компонентов вин. Показана возможность оценки качества вина по его диэлектрическим характеристикам, измеренных на двух СВЧ-частотах (9,2 ГГц и 36 ГГц ). 621.39 Т38 Технологія багатофункціональної обробки і передачі інформації в моніторінгових мережах: монографія/ Б.М. Шевчук, В.К. Задірака, Л.О. Гнатів,С.В. Фраєр; НАНУ,Ін-т кібернетики ім. В.М. Глушкова. - К.: Наукова думка, 2010. - 375 с: граф., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с. 347-367 Список скороч.:с. 3 - 6 У монографії запропоновано методи та алгоритми комплексної обробки, кодування та передачі інформації в процесі тривалого моніторингу станів об'єктів різноманітної природи. Аналізуються шляхи мінімізації інформаційних потоків у моніторингових мережах. Для фахівців та інженерів, що розробляють високоінтелектуальні засоби обробки, кодування і передачі інформації, сучасні інформаційні технології, а також аспірантів і студентів кібернетичних спеціальностей. 339 Ч-44 Чепурко, Г.І. Ринок праці в Україні: очікувані зміни за членства в СОТ: моногр/ Г.І. Чепурко, Ю.О. Привалов, В.М. Галицький; НАНУ, І-т соціології. - К.: Наукова думка, 2010. - 174 с.: рис., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с.120-122 . - ISBN 978-966-00-1073-4 У монографії розглянуто головні аспекти створення й функціонування СОТ, соціальні та економічні наслідки приєднання України до СОТ, зміни на ринку праці, загальні наслідки вступу України до СОТ для всіх галузей економіки. 681 Ш 64 Широков, В.А. Комп'ютерна лексикографія: моногр./ В.А. Широков; НАНУ, Укр. мовно-інформ. фонд. - К.: Наукова думка, 2011. - 351 с: іл. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с.342-347 В монографії розглянуто сучасні програмні засоби, які застосовуються в комп'ютерній лексикографії, викладено метод та основи формування віртуальних лексикографічних лабораторій - ефективного й перспективного інструментального засобу підтримки сучасного лексикографування. 678 Ш92 Штомпель, В.И. Структура линейных полиуретанов: монография/ В.И. Штомпель, Ю.Ю. Керча; отв. ред. Е.В. Лебедев; Нац. Акад. наук Украины, Ин-т химии высокомолекулярных соединений. - К.: Наукова думка, 2008. - 247 с: рис., табл. - (Проект "Наукова книга - 2007"). - Библиогр.: с.222-245 . В монографии приведены результаты структурных исследований линейных полиуретанов полиблочного строения и их иономерных производных, которым присуща псевдодвухфазная морфология. Рассмотрены имеющиеся данные о процессах структурообразования при формировании полимерметаллических комплексов в объеме линейных полиблочных полиуретанов. 621.3 Щ61 Щерба, А.А. Моделирование и анализ электрических полей энергетических объектов: монография/ А.А. Щерба, М.М. Резинкина; Нац. акад. наук Украины, Ин-т электродинамики. - К.: Наукова думка, 2008. - 248 с: рис. - (Проект "Наукова книга - 2007"). - Библиогр.: с.233-245 . В монографии предложен новый подход к моделированию и исследованию трехмерных электрических полей в неоднородных средах с включением сложной и изменяющейся во времени конфигурации, в частности, в высоковольтной твердой полимерной изоляции, системах заземления, теле человека. Разработана разностная схема решения систем трехмерных эллиптических уравнений для моделирования полей в открытых областях энергетических объектов. Попередня Далі

< Назад Наукові основи виробництва в АПК травень 2023 50 В53 Вісник Національного університету водного господарства та природокористування , Вип.1(89) . Сільськогосподарські науки/ редкол.: Є.Г. Герасімов, С.І. Веремеєнко, С.Т. Вознюк, М.О. Клименко, Д.В. Лико. - Рівне, 2020. - 125 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст. У збірнику опубліковані наукові статті з екології, сільськогосподарських меліорацій, агрогрунтознавства та агрофізики, раціонального використання природних ресурсів, водних біоресурсів. 50 В53 Вісник Національного університету водного господарства та природокористування: зб. наук. праць, Вип.2 (90) . Сільськогосподарські науки/ ред. колегія: М.О. Клименко, А.М. Прищепа , П.М. Скрипчук, Й.В. Гриб, О.М. Клименко, гол. ред. В.С. Мошинський; Нац. ун-т водного госп-ва та природокористування. - Рівне, 2020. - 185 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст. - Резюме англ. мовою. У збірнику опубліковані наукові статті з екології, сільськогосподарських меліорацій (сільськогосподарські науки), агрогрунтознавства та агрофізики, раціонального використання природних ресурсів, водних біоресурсів. Призначений для наукових працівників, інженерів, аспірантів та студентів навчальних закладів. 636 Н 34 Науково-технічний бюлетень державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин, Вип. 20. №2 / редкол.: І. Я. Коцюмбас, В.В. Влізло, О. М. Брезвин, Д. Войтисяк; НААН України. - Львів, 2019. - 474 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст. До бюлетеня включені статті за розділами: біохімія та фізіологія; живлення та годівля; клінічна біохімія та ветеринарна медицина; мікробіологія та вірусологія; імунологія та морфологія; паразитологія; токсикологія; розведення та генетика; розроблення ветеринарних препаратів та методів їх контролю. 636 Н34 Науково-технічний бюлетень державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин: зб., Вип. 21. № 1 / ред. колегія: О.М. Брезвин, В.В. Влізло, Д. Войтисяк, І.В. Вудмаска, В.М. Гунчак, гол. ред. І.Я. Коцюмбак; НААН України. - Львів, 2020. - 279 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст. 636 Н34 Науково-технічний бюлетень державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин: зб., Вип. 22. №2 / ред. колегія: О.М. Брезвин, В.В. Влізло, Д. Войтисяк, І.В. Вудмаска, В.М. Гунчак, гол. ред. І.Я. Коцюмбас; НААН України. - Львів, 2021. - 449 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст. 633.8 Н34 Науково-технічний бюлелень Інституту олійних культур НААН: фах. вид./ ред. колегія: Е.Б. Алієв, Т.С. Антонова, Б. Боллер, К.В. Ведмедєва, Е. Камінський, гол. ред. І.А. Шевченко; НААН України, Інститут олійних культур. - Запоріжжя, 2020. - 155 с.: іл. - (Сільськогосподарські науки; вип. 29). - Бібліогр. в кінці ст. 631.5 П27 Передгірне та гірське землеробство і тваринництво : міжвід. темат. наук. зб., Вип. 70. Ч. 2 / редкол.: В.В.ж Влізло, Г.С. Коник, Г.М. Седіло, Г.Я. Панахид, П.І. Бойко; НААН України, Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону. - Львів; с. Оброшине: Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону НААН, 2021. - 184 с.: табл. - Бібліогр. в кінці ст. 631.5 П27 Передгірне та гірське землеробство і тваринництв о: міжвід. темат. наук. зб., Вип. 69. Ч. 2 / ред. колегія: В.В. Влізло, Г.С. Коник, Г.М. Седіло, Г.Я. Панахид, П.І. Бойко, ред. М.М. України, Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону. - Львів; с. Оброшине: Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону НААН, 2021. - 2018 с.: табл. - Бібліогр. в кінці ст. 631.5 П27 Передгірне та гірське землеробство і тваринництв о: міжвід. темат. наук. зб., Вип. 70. Ч. 1 / ред. колегія: В.В. Влізло, Г.С. Коник, Г.М. Седіло, Г.Я. Панахид, П.І. Бойко; НААН України, Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону. - Львів; с. Оброшине: Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону НААН, 2021. - 210 с.: табл. - Бібліогр. в кінці ст. 631.5 П27 Передгірне та гірське землеробство і тваринництво : міжвідом. темат. наук. зб., Вип. 71. Ч. 1 / редкол.: В.В. Влізло, Г.С. Коник, Г.М. Седіло, Г.Я. Панахид, П.І. Бойко; НААН України, Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону. - Львів; с. Оброшине: Ін-т сільськ. госп-ва Карпатського регіону НААН, 2022. - 230 с. - Бібліогр. в кінці ст. 634 С14 Садівництво : міжвід. темат. наук. зб., №. 76 / ред. колегія: М.О. Бублик, І.В. Гриник, О.А. Кіщак, Т.І. Патика, М.В. Патика; Ін-т садівництва НААН України. - К., 2021. - 252 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст Висвітлено результати багаторічних досліджень з селекції та сортовивчення, плодового розсадництва, агротехніки, захисту рослин, агрохімії та грунтознавства, зокрема застосування субстратів у маточнику вегетативного розмноження фундука, із зрошення, особливо використання фенокліматографічних моделей для встановлення періоду найбільшої потреби плодових рослин у волозі, з фізіології та зимостійкості, економіки, організації робіт у плодоягідних насадженнях та маркетингу. Автореферати дисертацій 664.8 П 77 Прісс, О. П. Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами: автореф. дис. ... д-ра тен.наук: 05.18.13/ О. П. Прісс; НУХТ. - К.: НУХТ, 2017. - 43 с.: рис. - Бібліогр.: с.34-40 В роботі обгрунтовано науково-теоретичні положення формування антиоксидантного статусу овочів з використанням композицій екзогенних біологічно активних речовин антиоксидантної дії у поєднанні з післязбиральною тепловою обробкою для максимальної збереженості фітонутрієнтів та товарної якості овочів під час подовжених термінів зберігання в охолодженому стані. 633.1 В50 Вінюков, О.О. Наукові основи підвищення продуктивності пшениці озимої та ячменю ярого у східній частині Північного Степу України: автореф. дис. ... д-ра с.-г. наук: 06.01.09/ О.О. Вінюков; НААН України, Ін-т зернових культур. - Дніпро, 2020. - 44 с.: іл. - Бібліогр.: с. 33-42 В роботі вперше теоретично обгрунтовано та розроблено наукові основи добору сортів зернових культур за адаптивними ознаками. Розроблено нові та удосконалено існуючі прийоми сортової технології вирощування пшениці озимої та ячменю ярого, які дозволяють реалізувати генетичний потенціал сортів, збільшити урожайність і поліпшити якість зерна, знизити енергетичні та виробничі витрати, здійснити добір адаптивних сортів для вирощування за різними технологічними системами. 633.6 П64 Потапова, В.П. Наукове обгрунтування захисту посівів буряків цукрових від бур'янів без індукування хімічних стресів рослин культури: автореф. дис. ... канд. с.-г. наук: 06.01.13/ В.П. Потапова; Ін-т біоенергетичних культур і цукрових буряків. - К., 2019. - 21 с.: іл. - Бібліогр.: с.18-19 В роботі рекомендовано використання для захисту посівів від бур'янів мікронорм гербіцидів, що дає змогу уникнути індукування небажаних дис-стоесів у рослин цукрових буряків та додатково отримати вищий урожай коренеплодів, а також знизити рівень хімічного навантаження гербіцидів на довкілля. 639 М19 Малімон, З.В. Наукове обгрунтування мікробіологічних критеріїв імпортованої замороженої риби та її оцінка за залишковими кількостями антибактеріальних речовин: автореф. дис. ... канд. вет. наук:16.00.09/ З.В. Малімон; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - К., 2019. - 23 с.: іл. - Бібліогр.: с.18-20 В роботі особливу увагу акцентовано на мікробіологічні критерії гігієни технологічного процесу з урахуванням визначення кількості мікроорганізмів у замороженій рибі. 635 М99 М'ялковський, Р.О. Науково-теоретичне обгрунтування інтенсивної технології вирощування картоплі в умовах Правобережного Лісостепу України: автореф. дис. ... д-ра с-г. наук:06.01.09/ Р.О. М'ялковський; Подільський держ. аграрно-технічний ун-т. - Кам'янець-Подільський, 2019. - 41 с.: іл. - Бібліогр.: с.33-38 У роботі подано теоретичне узагальнення та результати експериментальних досліджень, які розв'язують важливу науково-практичну проблему вивчення елементів сортової технології вирощування, процес росту та розвитку рослин картоплі різної стиглості, підвищення їх продуктивності та якості врожаю за сортовою оцінкою, строками і глибиною загортання бульб, різними умовами вирощування, оцінкою запасів продуктивності вологи і водопостачання. Обгрунтовано ефективність мікродобрива за умови застосування позакореневого підживлення рослин картоплі в технології вирощування. 633.1 П14 Паламарчук, В.Д. Науково-теоретичне обгрунтування технології вирощування та адаптивності гібридів кукурудзи для виробництва біоетанолу в умовах Лісостепу правобережного: автореф. дис. ... д-ра с.-г. наук:06.01.09/ В.Д. Паламарчук; Подільський держ. аграрно-технічний ун-т. - Кам'янець-Подільський, 2020. - 44 с.: іл. - Бібліогр.: с. 36- 42 В роботі експериментально досліджено, теоретично узагальнено та вирішено наукове завдання щодо обгрунтування процесів формування продуктивності гібридів зернової кукурудзи в умовах Лісостепу правобережного шляхом добору оптимального строку сівби, проведення позакореневих підживлень, використання різних розмірів фракції насіння та глибини його загортанння. Встановлено залежність умов росту, розвитку та формування репродуктивних органів у підвищенні врожайності та якості зерна гібридів кукурудзи. Статті періодичних видань Балюк, С.А. Грунтознавство в Україні: досягнення, пріоритети та перспективи/ С.А. Балюк, Р.С. Трускавецький //Вісник аграрної науки . - 2021. - №12. - С. 18-27. - Бібліогр. в кінці ст. - Ін-т продресурсів НААН Горьовий, В.П . Особливості становлення та розвитку української сільськогосподарської кооперації / В.П. Горьовий //Вісник аграрної науки . - 2021. - №8. - С. 79-86. - Бібліогр. в кінці ст. - Ін-т продресурсів НААН Дорош, Й.М. Розвиток землевпорядної науки в Україні: історія, сучасність, перспективи / Й.М. Дорош, А.Г. Мартин, І.О. Новаковська //Вісник аграрної науки . - 2021. - №4. - 67-76. - Бібліогр. в кінці ст. - Ін-т продресурсів НААН Іванів, С.І. Економічна сутність та архітектоніка ресурсного потенціалу сільськогосподарських підприємств: теоретичний аспект / С.І. Іванів //Вісник аграрної науки . - 2021. - №5. - С. 80-84. - Бібліогр. в кінці ст.. - Ін-т продресурсів НААН Корнійчук, О.В. Потенціал рослинницької галузі України у формуванні біопаливного виробництва/ О.В. Корнійчук, О.В. Климчук, Ю.А. Векленко //Вісник аграрної науки. - 2022. - №5. - С. 33-41. - Бібліогр. в кінці ст. - Ін-т продресурсів НААН Нанка, О.В. Аграрна історія України: [рецензія до навч. посібника]/ О.В. Нанка //Вісник аграрної науки . - 2021. - №5. - С. 85-86. - Ін-т продресурсів НААН Науково-методичні засади дистанційного агроекологічного моніторингу та прогнозування //Вісник аграрної науки . - 2022. - №4. - С. 64-71. - Бібліорг. в кінці ст. - Ін-т продресурсів НААН Ніколаєнко, С.М. Вища аграрна освіта в Україні: виклики часу / С.М. Ніколаєнко, М.С. Ніколаєнко //Вісник аграрної науки . - 2021. - №12. - С. 5-17. - Бібліогр. в кінці ст. - Ін-т продресурсів НААН Сичевський, М.П. Зарубіжна практика підвищення доступності продовольчих товарів для різних верств населення в контексті трансформації продовольчих систем в Україні/ М.П. Сичевський, О.О. Митченок //Вісник аграрної науки . - 2022. - №6. - С. 63-71. - Бібліогр. в кінці ст. - Ін-т продресурсів НААН Попередня Далі

< Назад Майя робили стандартні одиниці солі - коржі. 14 лип. 2024 р. Археолог Хізер МакКіллоп з Університету Луїзіани заявила про те, що майя класичної епохи (300-900 роки нашої ери) могли використовувати сіль в якості валюти. За словами вченої, сіль відповідала таким важливим вимогам для грошей як цінність, корисність, переносимість та подільність, повідомляє N+1. У цивілізаціях Мезоамерики до підкорення їх європейцями в якості грошей виступали різні предмети. Наприклад, у ацтеків валюту замінювали зерна какао, шматки бавовняної тканини, золото, нефрит і різні вироби з міді. Не менш широкий був цей набір і у майя. При цьому, на думку дослідників, деякі предмети могли перебувати в обігу паралельно. Тепер же МакКіллоп вирішила перевірити гіпотезу про те, що майя могли використовувати в якості грошей сіль і коржі з солі. Дослідження вченої базується на даних, отриманих із стародавніх стоянок на солеварнях Пейнс-Крік в південному Белізі. Сіль тут видобували методом кип'ятіння розсолу в глиняному посуді над вогнищами (брікетаж) в особливих кухнях - досить великих будівлях з жердин і соломи. МакКіллоп пояснила на основі етнографічних аналогій, що в ході кип'ятіння з'являлася пухка сіль або затверділі в вогні коржі, які потім транспортували в глиняних горщиках або у твердій формі до споживачів. За словами археолога, сіль, яку використовували в якості грошей, повинна була володіти декількома якостями: корисність, цінність, переносимість, пізнаваність, подільність, незруйновність, стабільність вартість і однорідність. МакКіллоп прийшла до висновку, що сіль для майя була корисним товаром, оскільки посилювала смак. Вона також мала портативністю, була легко впізнавана на вигляд і смак, її легко можна було розділити на частини як в сипучому, так і твердому вигляді. Майя робили стандартні одиниці солі - коржі. МакКіллоп вивчила 400 судин для виробництва солі і прийшла до висновку, що вони були більш стандартизовані, ніж ємності для води. Ймовірно, коржі солі використовувалися на ринках в якості грошей або для бухгалтерського обліку поряд з какао-бобами. Це побічно підтверджується і іншими даними, наприклад, свідченнями про надмірність видобутку солі. https://zn.ua/ukr/TECHNOLOGIES/sil-mohla-vistupati-v-jakos Попередній допис Наступний допис

Назад Збірник інструктивно-інформаційних матеріалів з харчової санітарії №4 Сторінки Попередня Наступна

Назад Рецептури мармеладно-пастильні вироби Сторінки Попередня Наступна

< Назад Дайджест періодичних онлайн видань з 1 по 8 листопада 2022 року Попередній допис Наступний допис Робота «зернового коридору» продовжується – повідомляє пресслужба Мінагрополітики України https://agravery.com/uk/posts/show/cerga-suden-iz-ukrainskim-zbizzam-u-bosfori-strimko-zmensuetsa-minagropolitiki 3 листопада прийнято євроінтеграційний Закон України з упаковки харчових виробів «Про матеріали і предмети, що призначені для контакту з харчовими продуктами», з метою врегулювання питання безпечності матеріалів і предметів, що контактують з харчовими продуктами, адже йдеться про здоров’я людей – міністр аграрної політики та продовольства Микола Сольський. https://agravery.com/uk/posts/show/novij-zakon-privede-upakovku-harciv-do-evrostandartiv Укладено Меморандум між Міністерством аграрної політики та продовольства України і Асоціацією «Союз птахівників України», щоб стабілізувати ціни на курячі яйця та не допустити перевищення оптово-відпускних цін реалізації, від рівня, за якими яйця постачаються до торговельних мереж. https://agravery.com/uk/posts/show/minagropolitiki-ta-souz-ptahivnikiv-ukraini-domovilisa-pro-spilni-dii-dla-zabezpecenna-stabilnosti-cin-na-kuraci-ajca Не можна допустити зупинці «зернового коридору», це матиме негативні наслідки, вплине на продовольчу безпеку у світі та може спровокувати значне підвищення цін на зерно - сказав Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський в ефірі загальнонаціонального марафону #UAразом . https://agravery.com/uk/posts/show/zupinka-morskogo-eksportu-zagrozue-globalnij-prodovolcij-bezpeci-mikola-solskij На наймасштабнішому міжнародному сирному конкурсі в Європі, який цього року проходив у Великій Британії взяли участь 39 сирів з України, 13 з них отримали нагороду та відзнаку від міжнародної колегії. https://agronews.ua/news/13-ukrayinskyh-syriv-otrymaly-nagorodu-na-world-cheese-awards-2022/ США та Європейський Союз почали більше купувати української високоолеїнової олії, вона експортувалася до понад 50 країн світу. ЄС наростили закупівлі на 2%, США –на 18%. https://agronews.ua/news/ssha-ta-yes-narostyly-zakupivli-vysokooleyinovoyi-oliyi-v-ukrayini/ Посилиться держконтроль за обігом продукції з ГМО: (прийнято законопроект №5839 з метою врегулювання проблем з нелегальним обігом ГМ-продукції та застосування сучасних європейських підходів до оцінки впливу, реєстрації, обігу та контролю за ГМО та ГМ-продукції.) https://agronews.ua/news/v-ukrayini-planuyut-posylyty-derzhkontrol-za-obigom-produkcziyi-z-gmo/ Верховна Рада України проголосувала за прийняття державного бюджету на 2023 рік. Для аграріїв у бюджеті на 2023 рік закладено 1 млрд грн 350 млн для закладки садів та 20 млрд грн за програмою доступних кредитів «5-7-9», за словами заступника міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Висоцького. Раніше аграрний комітет пропонував внести зміни до державного бюджету на 2023 рік з пропозицією виділити додаткові 10,4 млрд гривень на фінансову підтримку аграріїв та 500 мільйонів для надання кредитів фермерським господарствам. За традиційними програмами підтримки АПК на наступний рік уряд не заклав нічого і розраховує в основному на міжнародну грантову допомогу. https://agropolit.com/news/24580-golova-verhovnoyi-radi-stefanchuk-pidpisav-byudjet-na-2023-rik--scho-otrimayut-agrariyi Україна може вийти на довоєнні показники експорту зерна за місяць, заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук https://agropolit.com/news/24574-za-misyats-ukrayina-moje-viyti-na-dovoyenni-pokazniki-eksportu-zerna--ekspert Уряд схвалил надання 167 грантів за програмою «Переробка» та 53 гранти за програмою «Сад/Теплиця» - Мінагрополітики https://agropolit.com/news/24572-agrariyam-shvalili-167-grantiv-dlya-rozvitku-pererobki--minagropolitiki Завдяки «зерновому коридору», Україні вдалось експортувати понад 10 млн т агропродукції: (про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, повідомляє Мінагрополітики. https://agroportal.ua/news/ukraina/propuskna-zdatnist-zernovogo-koridoru-zadovilnyaye-ukrajinskih-agrarijiv Продовольчий кошик подорожчає на 38-39%: (наголосив директор «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин) https://agroportal.ua/news/ukraina/prodovolchiy-koshik-podorozhchaye-mayzhe-na-40 Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» звернулась до міністра аграрної політики та продовольства України Миколи Сольського з проханням відхилити законопроєкт №8166 «Про внесення змін до Митного кодексу України та інших законів України щодо запровадження спеціальних експортних процедур», який, на думку авторів законодавчої ініціативи, мало б вирішити проблему із неповерненням валютної виручки. Проте цей документ не тільки не вирішить зазначену проблему, але й створить додаткові перешкоди для нормального функціонування агросектору. https://agroportal.ua/news/ukraina/agrariji-zaklikayut-ne-vvoditi-specialnih-eksportnih-procedur Оптові ціни на яйця в Україні знизилися на 10% після стрімкого зростання в жовтні. Про це сказав перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький https://delo.ua/agro/optovi-cini-na-yaicya-znizilisya-na-10-minagropolitiki-406476/ Чи буде в українців на столі м’ясо і сало та якою буде їхня вартість цієї зими: (як війна змінила вартість та асортимент цієї продукції та що з ними буде взимку) https://www.unian.ua/economics/agro/chi-bude-v-ukrajinciv-na-stoli-m-yaso-i-salo-ta-yakoyu-bude-jihnya-vartist-ciyeji-zimi-12034866.html Мінагрополітики повідомляє: українські аграрії намолотили вже 32,6 млн тонн зернових та зернобобових культур, це 72% врожаю https://www.unn.com.ua/uk/news/2001640-v-ukrayini-urozhay-zibrali-na-72

< Назад Переселенці з Херсону покорили Київ фіолетовими сирниками 18 вер. 2022 р. П’ять років тому Аліса Проніна запустила в Херсоні свою першу кав’ярню Verde Espresso Bar. З початком повномасштабної війни підприємиця була змушена покинути бізнес і переїхати з родиною до Києва. Разом із чоловіком вона продовжує справу свого життя, відкривши Verde Salad Bar пише agroportal.ua. За останні тижні кількість відвідувачів закладу збільшилася в рази — у місті почали говорити про «херсонське кафе, в якому готують знамениті «Космічні сирники». Аліса Проніна, власниця Verde Salad Bar: І в Херсоні, і в Києві нашою стравою номер один стали «Космічні сирники» з кокосовим соусом. Їхня особливість у тому, що вони блакитні, і сам колір натуральний. Пам’ятаю, що була підписана на власницю одного екомагазину, яка ділилася різними рецептами. Якось вона опублікувала фіолетові сирники з матчею. Цей рецепт мене надихнув на створення «Космічних сирників» — в останню мить я додала до суміші блакитну матчу. Натуральний незвичний колір привертає багато уваги. Попередній допис Наступний допис

< Назад Британці розробили воду, яка укріплює кістки та робить шкіру пружною 12 трав. 2024 р. Британський виробник функціональної води Vievé випустив колагенову воду з ананасом і кокосом. НАПІЙ БЕЗ ЦУКРУ ТА МІСТИТЬ 20 Г БІЛКА КОЛАГЕНУ В КОЖНІЙ ПЛЯШЦІ Вода має втамовувати від спраги в теплу пору року та приносити додаткову користь організму. «Новий смак Pineapple & Coconut відповідає попиту на функціональність, смак і користь для здоров’я», — говорять у компанії. Бренд Vievé, який був запущений у 2018 році, зараз виготовляє широкий асортимент протеїнових напоїв і порошків. У компанії діляться, що категорія функціональних напоїв – досить перспективна для розвитку. До 2027 року вона має зрости до $209 млрд, а річні темпи приросту оцінюються на рівні 7,2%. Попри вміст колагену, функціональний напій не містить жиру чи молочних продуктів. Енергетична поживність – 90 калорій на пляшку. Присутність колагену в компанії пояснюють тим, що незамінний інгредієнт, який робить тканини людини міцними та пружними. Колаген є структурним компонентом шкіри, кісток, сухожиль і зв’язок. Окрім того, зустрічається у хрящовій тканині ребер, носа, гортані, трахеї, а також на багатьох суглобових поверхнях. І нарешті, колаген виступає як структурний компонент великих кровоносних судин, м’язів і не тільки. Розробка поповнить уже існуючу протеїнову лінійку з природними смаками полуниці та ревеню, кавуна, персика та малини, апельсина та манго та цитрусових та яблук. Нову білкову воду Vievé можна буде придбати на Amazon або на інших вебресурс з липня за ціною приблизно 2,5 євро за півлітрову пляшку. https://newfood.media/2023/07/06/brytantsi-rozrobyly-vodu-iaka-ukripliuie-kistky-ta-robyt-shkiru-pruzhnoiu/ Попередній допис Наступний допис

< Назад Дайджест періодичних on-line видань з 29 вересня по 5 жовтня 2023 року Попередній допис Наступний допис Дайджест періодичних on-line видань з 29 вересня по 5 жовтня 2023 року Зміст стор. 1. Мінагрополітики підвищило прогноз цьогорічного врожаю до 79,1 млн Тонн 1 2.На Херсонщині повністю знищена галузь птахівництва 1 3. Цьогоріч у борошномелів можуть бути проблеми з експортом, – експерт 2 4. У Брюсселі починає роботу європейський офіс українського агробізнесу 2 5. Україна може стати найбільший одержувачем європейської допомоги на Агросектор 2 6.На відновлення агросектору Кабмін залучив $500 млн 3 7. Продукція Добродія Фудз буде представлена на ANUGA 2023 3 8. Український мед зайшов у мережі Великої Британії 3 9. AGRO UKRAINE SUMMIT: тренди та інновації у вирощуванні, зберіганні, Переробці 4 10. Експорт соняшника за місяць зріс удвічі 4 11. Програму МХП з реінтеграції ветеранів високо оцінили на міжнародному Рівні 4 12. Вітчизняна молочна галузь поступово відновлюється – УКАБ 5 13. У Вінниці збудували цех із переробки горіхів 5 -------------------------------------------------------------- 1. Мінагрополітики підвищило прогноз цьогорічного врожаю до 79,1 млн тонн Agravery.-03.10.2023 Міністерство аграрної політики та продовольства України вчергове оновило прогноз щодо валового виробництва зернових та олійних культур. Погодні фактори залишаються сприятливими та дозволяють підвищити прогноз виробництва до 79,1 млн тонн., зернових аграрії можуть зібрати близько 57,5 млн тонн, олійних 21,6 млн тонн. За попередніми оцінками Мінагрополітики, у 2023 році аграрії зможуть зібрати зернових у таких обсягах: пшениці – 21,7 млн тонн, ячменю – 5,7 млн тонн та кукурудзи – 28,5 млн тонн. Валове виробництво олійних культур досягне 21,6 млн тонн. Врожай соняшнику прогнозується на рівні 13 млн тонн. Рівень виробництва соєвих бобів становить 4,6 млн тонн. https://agravery.com/uk/posts/show/minagropolitiki-pidvisilo-prognoz-cogoricnogo-vrozau-do-791-mln-tonn 2. На Херсонщині повністю знищена галузь птахівництва Агробізнес сьогодні.-04.10.2023 Повномасштабне вторгнення росії в Україну завдало нищівного удару по тваринництву на Херсонщині, повідомив директор департаменту розвитку сільського господарства та зрошення Херсонської ОВА Дмитро Юнусов. Зазначається, що галузь великої рогатої худоби знищена на 15%, свинарства – на понад 80%, галузь птахівництва знищена повністю. Станом на 1 січня 2022 року в регіоні налічувалося майже 57 тис. голів ВРХ, 49 тис. свиней, голів птиці було понад 4 млн, існують проблеми з фінансуванням, відсутністю грошових коштів для кормів. Також велика кількість замінованих територій знижує роботу, оскільки господарствам ніде вирощувати корми для великої рогатої худоби. «Збитки склали не один мільярд доларів, це однозначно. Ці кошти зараз не повернеш господарствам. Наприклад, галузь птахівництва стовідсотково знищена… Тваринництво зазнало великих збитків, і ми ще не знаємо, яка ситуація на окупованій території», – говорить Дмитро Юнусов. https://agro-business.com.ua/agrobusiness/item/27997-na-khersonshchyni-povnistiu-znyshchena-haluz-ptakhivnytstva.html 3. Цьогоріч у борошномелів можуть бути проблеми з експортом, – експерт Агробізнес сьогодні.-03.10.2023 Про це заявив Генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль заявив, що п роблеми з логістикою агропродукції з України примушує все більше уваги звертати на переробку продукції. Він зазначив, що для розвитку переробки потрібні інвестиції, а також ринки збуту цієї продукції, наприклад, того ж борошна. «Я думаю, у борошномелів цього року будуть проблеми. Минулого року їх пожаліла Європа, дала певні квоти, відкрила свої ринки. А цьогоріч уже немає цього. І потрібно буде думати, куди ці величезні обсяги борошна продавати», – підкреслює фахівець. https://agro-business.com.ua/agrobusiness/item/27976-tsohorich-u-boroshnomeliv-mozhut-buty-problemy-z-eksportom-ekspert.html 4. У Брюсселі починає роботу європейський офіс українського агробізнесу Агробізнес сьогодні.-02.10.2023 Український аграрний бізнес започатковує свою постійну присутність при інституціях ЄС у Брюсселі. 2 жовтня, в столиці Європейського Союзу розпочинає роботу європейський офіс асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), провідного об’єднання українських агрокомпаній, повідомляє пресслужба УКАБ, очолить офіс колишній український дипломат, досвідчений експерт з питань європейського торговельного регулювання і політики Назар Бобицький . Головними завданнями європейського офісу УКАБ вбачає консультативну підтримку українських агровиробників у підготовці України до майбутніх передвступних переговорів щодо членства в ЄС та пов’язаних з цим зобов’язань з адаптації європейського законодавства в аграрній сфері, пошук взаємовигідних рішень у врегулюванні проблемних питань аграрної торгівлі між Україною та ЄС, налагодження конструктивного діалогу від імені українського агробізнесу з інституціями ЄС. https://agro-business.com.ua/agrobusiness/item/27970-u-briusseli-pochynaie-robotu-ievropeiskyi-ofis-ukrainskoho-ahrobiznesu.html 5. Україна може стати найбільший одержувачем європейської допомоги на агросектор AgroPolit.com . – 04.10.2023 Після приєднання України до Євросоюзу вона може отримати з бюджету ЄС субсидій на 186 млрд євро та стати найбільшим отримувачем допомоги на агросферу. Приєднання нових країн до Євросоюзу призведе до збільшення його бюджету більше ніж на 256 млрд євро. Якщо порівняти отриману суму з поточним обсягом бюджету, його зростання досягне 21%. Експерти стверджують, що такий перерозподіл фінансів може викликати скорочення сільськогосподарських субсидій, які отримають інші країни-члени на 20%. З інших фондів Євросоюзу Україна матиме право додатково отримати виплати у 61 млрд євро. Вступ України до Євросоюзу, крім фінансової вигоди, дасть їй можливість розширити внутрішній ринок. Слід зазначити, що у минулому році президент України Володимир Зеленський подав заявку на приєднання країни до Євросоюзу, а потім її офіційно визнали країною-кандидатом. Єврокомісія представила сім рекомендацій для вступу, дві з яких Україна вже виконала. https://agropolit.com/news/26686-ukrayina-moje-stati-naybilshiy-oderjuvachem-yevropeyskoyi-dopomogi-na-agrosektor 6. На відновлення агросектору Кабмін залучив $500 млн AgroPolit.com . – 02.10.2023 Кабінет міністрів України схвалив залучення кредитів та грантів на $500 млн для реалізації «Екстреного проекту надання інклюзивної підтримки для відновлення сільського господарства України (ARISE)», повідомив представник уряду у Верховній Раді Тарас Мельничук. Уряд ухвалив відповідне рішення 29 вересня. Кабмін схвалив залучення гранту від Міжнародної асоціації розвитку та Міжнародного банку реконструкції та розвитку на $270 млн. Обидві структури є адміністраторами Мультидонорського трастового фонду, створеного для допомоги, відновлення, реформування і реконструкції України. Кабмін додатково ухвалив залучення позики від Міжнародного банку реконструкції та розвитку на $230 млн для реалізації зазначеного проєкту. Позику мають спрямувати у Фонд розвитку підприємництва. https://agropolit.com/news/26665-na-vidnovlennya-agrosektoru-kabmin-zaluchiv-500-mln 7. Продукція Добродія Фудз буде представлена на ANUGA 2023 AgroPortal.ua .- 30.09.2023 «Добродія Фудз» візьме участь у найбільшій виставці харчової промисловості та виробництва напоїв ANUGA 2023, яка відбудеться 7-11 жовтня у Кельні (Німеччина). Цьогоріч на заході «Добродія Фудз» уже традиційно представить як флагмани з продуктового портфеля, так і новинки: вівсяні пластівці, порційні каші, гранолу, готові сніданки під ТМ «Добродія», San Grano, WOWСЯНКА та YUMMOJI. У компанії відзначають, що показники ANUGA 2019 ще раз переконливо демонструють, що виставка по праву вважається подією №1 у харчовій промисловості. Саме тоді виставка відзначила своє 100-річчя черговими рекордами: 7590 експонентів і 170 тисяч відвідувачів. https://agroportal.ua/news/novosti-kompanii/produkciya-dobrodiya-fudz-bude-predstavlena-na-anuga-2023 8. Український мед зайшов у мережі Великої Британії AgroPortal.ua .- 29.09.2023 Високоякісний український мед компанії Beehive, що входить до активів EFI Group, тепер доступний споживачам у Великій Британії. говориться у повідомленні компанії . Це стало можливим завдяки запуску UK Ukraine Trade Hub, ініціативи компанії Oakland International, спрямованої на підтримку українських виробників та розширення їх доступу до міжнародних ринків.«Ми пишаємося тим, що продовжуємо розширяти географію присутності меду Beehive на міжнародних ринках. Вірю, що завдяки наполегливій роботі всієї української спільноти ми зможемо познайомити якомога більше країн із якістю справжнього меду. Закликаю просувати українське! Попереду у нас багато наполегливої роботи, та я переконаний, на нас чекає успіх», — зазначив Ігор Ліскі, інвестор компанії Beehive. Наразі компанія Beehive зробила перші постачання меду в британський ритейл і проводить переговори з провідними британськими мережами. https://agroportal.ua/news/novosti-kompanii/ukrajinskiy-med-zayshov-u-merezhi-velikoji-britaniji 9. AGRO UKRAINE SUMMIT: тренди та інновації у вирощуванні, зберіганні, переробці AgroReview.-03.10.2023 2 лютого у Києві відбудеться всеукраїнський аграрний саміт, який збере лідерів аграрної спільноти України, щоб знайти відповіді на ключові виклики для агропромислового виробництва країни. Організатори заходу: ГС “Співтовариство виробників і споживачів бобових України”, Асоціація елеваторів України, ProAgro Group. На саміті будуть обговорені питання: аналіз поточної ситуації та підсумок роботи АПК в сезоні 2022-2023, висвітлення головних викликів для агросектору та пошук шляхів їх подолання, напрацювання рішень для забезпечення стабільної роботи й підвищення ефективності сільського господарства у воєнний час Будуть присутні рослинники, елеватори, переробники, логісти, трейдери та усі компанії, що забезпечують відповідні галузі обладнанням, технологіями і послугами. Сайт: https://agro-ukraine-summit.com/ Контакти: +38 096 899 4272 | +38 067 243 3803 | proagro-inform@ukr.net https://agroreview.com/content/agro-ukraine-summit-trendy-ta-innovacziyi-u-vyroshhuvanni-zberiganni-pererobczi/ 10. Експорт соняшника за місяць зріс удвічі AgroTimes.-04.10.2023 У вересні поточного року, за попередніми даними ІА «АПК-Інформ», експорт соняшника з України становив трохи більше 12 тис. тонн, що удвічі перевищило показник серпня, але все ж суттєво поступається обсягу вересня минулого року (-93%). Основні обсяги відвантаження відбулися в Молдову (близько 41%) та Туреччину (31%) і лише 4% – до Болгарії. Ще минулого року Болгарія була одним з основних імпортерів українського соняшника – в цьому напрямку було експортовано близько 74 тис. тонн. Цього ж року внаслідок обмежень імпорту 4 сільгоспкультур (у т.ч. соняшника), введених 5 країнами ЄС у квітні поточного року, цей напрямок залишався закритим. Після зняття заборони на імпорт української агропродукції 15 вересня Болгарія оголосила, що не відновить одразу ж імпорт українського соняшника, аби не обвалити внутрішній ринок, попри досить високий попит на нього з боку болгарських переробників. Однак контракти на поставку укладалися і, як повідомляють оператори ринку, деякі відвантаження в цьому напрямку за два тижні вересня все ж відбулися. У разі активного відновлення експорту в напрямку країн Євросоюзу, зокрема Болгарії, в більш виграшному становищі, звичайно, опиняться сільгоспвиробники. Але питання – коли це відбудеться і як буде працювати ліцензування – поки що залишаються відкритими. https://agrotimes.ua/agromarket/eksport-sonyashnyka-za-misyacz-zris-udvichi/ 11. Програму МХП з реінтеграції ветеранів високо оцінили на міжнародному рівні AgroTimes.-04.10.2023 МХП став фіналістом Business Culture Awards 2023 у номінації Best Corporate Sustainability Initiative з нашою програмою реінтеграції ветеранів. Проєкт «МХП Поряд» – комплексна програма підтримки мобілізованих співробітників і тих, хто повертається з фронту, повідомляє пресслужба МХП. Business Culture Awards – це міжнародна нагорода, яка оцінює внесок організацій у створення та підтримку високоефективної корпоративної культури. Суддівське журі, у складі якого понад 50 світових HR та бізнес-лідерів, відзначили компанії, які піклуються про своїх співробітників, їх кар’єрний розвиток, психічне здоров’я та фізичне благополуччя. Наразі в МХП працевлаштовано 167 ветеранів, 2309 співробітників мобілізовані до лав ЗСУ. Програма «МХП Поряд» включає створення індивідуальних планів адаптації для кожного ветерана, періодом від 6 до 18 місяців. https://agrotimes.ua/agromarket/programu-mhp-z-reintegracziyi-veteraniv-vysoko-oczinyly-na-mizhnarodnomu-rivni/ 12. Вітчизняна молочна галузь поступово відновлюється – УКАБ Вizagro.-01.10.2023 Український клуб аграрного бізнесу повідомляє , що за 8 місяців 2023 року імпорт молочних продуктів зменшився на 12% проти минулого року та складає 38,05 тис. т. Об’єми поставок значно скоротилися навіть порівняно з довоєнними показниками – за аналогічний період 2021 року імпорт був більшим на 73,6% (66,8 тис. т). Найбільшими постачальника молочних продуктів є країни ЄС – Нідерланди, Польща, Франція, Німеччина, Італія. Скорочення імпорту обґрунтовується декількома причинами: зменшення споживання за рахунок переміщення населення за кордон (за рахунок війни); поступове відновлення вітчизняної молочної галузі на підприємствах. “Хоч за 8 місяців обсяг виробництва молока складає 5 млн тонн, що лише на 5,6% менше, ніж торік, однак здебільшого зменшення відбувається за рахунок господарств населення, в яких спостерігається надоїв на 12% менше (3,14 млн тонн), переважно через скорочення поголів’я дійних корів (-9,1%)”, – розповідає Максим Гопка , аналітик УКАБ. Водночас, підприємницький напрямок виробництва вже вийшов на довоєнний рівень та становить 1,88 млн тонн (1,85 у 2021 р.), що на 7,6% більше, ніж у 2022 році. Проте, для того, щоб збільшувати поголів’я та виробництво молока, галузь потребує фінансових інвестицій та додаткових програм, щоб швидше інтегруватися в європейський ринок. https://bizagro.com.ua/vitchiznyana-molochna-galuz-postupovo-vidnovlyuyetsya-ukab/ 13. У Вінниці збудували цех із переробки горіхів SEEDS .-28.09.2023 Цех із переробки горіхів збудували на одному з підприємств харчової галузі Вінниччини. Його загальна площа становить 1657 квадратних метрів, тому споруда схожа на окреме підприємство, пише SEEDS. Упродовж дня тут перероблятимуть сорок тонн горіхів. Потужності створили задля заміщення напівфабрикатів, які підприємство закуповує і завозить із зарубіжних країн.«Новий цех створили з метою заміщення імпортних напівфабрикатів, необхідних для українського виробництва. Виробнича потужність тут складатиме 40 тонн перероблених горіхів на день. Поки що відбувається процес монтажу обладнання та пуско-налагоджувальних робіт. Нові працівники знайомляться з технікою та готуються до запуску цеху», – написав заступник міського голови Вінницької міськради Андрій Очеретний. https://www.seeds.org.ua/u-vinnici-zbuduvali-cex-iz-pererobki-gorixiv/

< Назад Дайджест періодичних онлайн видань з 26 по 28 травня 2020 року Попередній допис Наступний допис Стало відомо, хто «Лідер року» в хлібопекарській галузі AgroNews.ua. -28.05.2020 За результатами Національного бізнес-рейтингу за 2019 рік «Хлібозавод №10» став «Лідером року» в хлібопекарській галузі. Ця престижна нагорода підтверджує високу ефективність роботи підприємства не тільки на регіональному, а й на всеукраїнському рівні. Про це повідомляє пресслужба Ristone Holdings, пише agronews.ua. “Ми впевнені, що в 2020-му році Хлібозавод №10 покаже такий же вражаючий результат! Команда «Десяточки» вже продемонструвала свій професіоналізм під час епідемії коронавірусу, організувавши стабільну і безпечну роботу в умовах жорсткого карантину, і зберігши при цьому ціни на свою продукцію. Лідер залишається лідером навіть у таких непростих умовах, і це точно не остання нагорода хлібозаводу”, – наголошують у повідомленні. Також НБР відзначив роботу головного технолога хлібозаводу Алли Ковальської – вона стала «Спеціалістом року». Довідково: НБР – представництво міжнародного Союзу Національних бізнес-рейтингів в Україні. Ця організація вже 15 років об’єктивно оцінює рівень успішності і стабільності підприємств, щорічно відзначаючи кращих представників у своїй галузі. agronews.ua Українськими питними медами зацікавилися в інших країнах AgroNews.ua. -27.05.2020 Українськими питними медами зацікавилися в інших країнах, у тому числі в ЄС. Про це повідомив заступник голови Гільдії медоварів України Володимир Дмитрук під час медового марафону: “Медоваріння: історія, традиції і сучасність”. Про це пише agronews.ua . За його словами, українськими питними медами вже давно цікавляться у Казахстані. Навіть запрошували медоварів на чолі з патріархом українського бджільніцтва Василем Соломкою у цю країну – саме для допомоги у налагодженні там виробництва питних медів. Також Казахстан зацікавлений і в імпорті української продукції. Цікавляться питними медами українського виробництва і в Білорусі та Польщі, яка є членом ЄС. І готові закупати цю продукцію. Проявив інтерес до питних медів з нашої країни й Ізраїль. Ліцензоване виробництво питних медів з’явилося в Україні у 2017 році завдяки зусиллям дрогобицьких та волинських пасічників. До цього був 10-річний досвід у виготовленні медових напоїв різноманітних видів і численна кількість нагород і медалей як на всеукраїнських так і на міжнародних конкурсах. Підприємство знаходиться у м. Дрогобич Львівської області. Так, на конкурсі в Туреччині у 2018 році, гілку першості зайняла українська медівка «Біла ніч». А у 2019 року в місті Монреаль (Канада) на Апімондії (46-й Міжнародний Конгрес з бджільництва) відбувся конкурс медових напоїв. З-поміж 160 країн світу медівка «Медова ягода» та медак «Сила духу» взяли срібло та бронзу. Це чудовий результат, адже жодна країна-учасник не може похвалитись таким результатом в медоварінні. Медові напої навіть у давнину становили окрему елітну групу п’янкого питва, споживання якого не шкодило а, навпаки, сприяло оздоровленню людей. Україна, як один із найбільших виробників меду в світі, завжди славилася своїми чудовими медовими хмільними напоями. agronews.ua Баграта Ахіджанова звільнили з посади відповідального за аграрні дотації AgroNews.ua. -27.05.2020 Звільнили з посади директора Господарсько-фінансового департаменту МЕРТ Баграта Ахіджанова, який відповідає за всю держпідтримку вітчизняного АПК. Цю інформацію підтвердив сам Ахіджанов. Про це повідомляє AgroPolit.com, пише agronews.ua. Як повідомив Баграт Ахіджанов, з 28 травня він звільняється з посади. Посадовець не коментує чи пов’язане його звільнення з МЕРТу з реформою міністерства та відновленням Мінагрополітики. “Мене звільнили з посади директора Господарсько-фінансового департаменту. Без переведення. Наказ підписав державний секретар Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Олександр Черних. Довели до відома, що з 28 травня він вступає в силу”, — прокоментував ситуацію Ахіджанов. agronews.ua МЕРТ представив законопроект про регулювання торгівлі продуктами AgroNews.ua. -26.05.2020 Сьогодні на онлайн зустрічі з представниками рітейлу та аграрних асоціацій було обговорено концепт законопроекту про основи регулювання торговельної діяльності харчовими продуктами. Про це написав у Фейсбук заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тарас Висоцький, повідомляє agronews.ua. “Зараз ми перебуваємо на першому етапі обговорення документу. Є бачення, що має бути враховано у законопроекті. Одне з ключових питань концепту – терміни розрахунків торговельними мережами з постачальниками харчової продукції та перехідний період для імплементації нововведень”, – повідомив він. Сторони обмінялися думками та пропозиціями та продовжать напрацьовувати рішення у рамках робочої групи, до якої будуть залучені АМКУ, профільні комітети ВРУ, а також виробники, дистриб’ютори та продавці. Щоб знайти консенсус усім стейкхолдерам, передбачено обговорення проблематики на слуханнях в Аграрному комітеті та ВРУ. agronews.ua Аграрний комітет звернеться до уряду з вимогою створити Мінагрополітики, – Чайківський AГРОПОЛІТ. -27.05.2020 Аграрний комітет Верховної Ради та аграрні асоціації звернуться до прем'єр-міністра щодо відновлення роботи МінАПК. Про це заявив Іван Чайківський, секретар Комітету Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики, член депутатської групи «За майбутнє», під час онлайн-дискусії «Де гроші для аграріїв».«Ми всі розуміємо, що аграрний сектор — це 18% ВВП, а також близько 40% валютної виручки, яка надходить у країну. Об'єднання Міністерства аграрної політики і Міністерства економіки призвело до того, що Мінекономіки наразі не справляється із поставленими завданнями Наразі в аграріїв є багато питань, які стає все складніше і складніше вирішувати», — сказав Чайківський.За його словами, це посприяє розвитку агарного сектору, від чого виграє і уряд, і галузь. Іван Чайківський також додав, що члени Аграрного комітету, ще на початку грудня обговорювали питання програмного, комплексного рішення підтримки аграрної галузі мінімум на 3−5 років вперед, для того щоб дати впевненість аграріям. Є думка всіх членів Аграрного комітету, що необхідно розробити таку програму, адже більшість напрямів підтримки затверджуються на рік і потім можуть змінитися. Україна сьогодні як сировинний придаток світу, нам потрібна політика уряду, щоб ми перейшли від сировинної країни до країни з доданою вартістю. Ми будемо найближчі місяці працювати над цим, щоб ми могли запропонувати аграріям нормальні програми розвитку, — підкреслив урядовець. agropolit.com/news/ Через коронавірус вимоги НАССP стали суворішими AГРОПОЛІТ. -27.05.2020 У зв'язку з пандемією коронавірусу вимоги системи НАССP стали більш жорсткими: щодня до підприємств харчової промисловості з’являються нові вимоги з боку Держпродспоживслужби, МОЗ України, у закладах громадського харчування передбачено термометрію працівників, установку дезінфікуючих засобів. Про це розказав Владислав Веремеєнко, голова Асоціації з інтеграції НАССP, в ефірі Agro FM.«У кого система НАССP була впроваджена, її потрібно верифікувати у відповідності з новим ризиком. Адже система передбачає аналіз ризиків та небезпечних факторів, яким і є новий вірус», — пояснив спеціаліст.Зокрема, в закладах громадського харчування в першу чергу потрібно проводити термометрію персоналу. Раніше передбачалася реєстрація в журналі здоров’я. Тепер ці параметри розширились: відтепер перед початком роботи кожному працівникові потрібно поміряти температуру тіла. Якщо це не безконтактний термометр, а електронний, повинна бути продумана процедура його дезінфекції. За температури більш ніж 37,2 градуса Цельсія, людина не може бути допущена до роботи, вона повинна бути на самоізоляції. У зоні обслуговування клієнтів повинні розміщуватися станції з дезінфікуючими засобами. Раніше вони взагалі не вимагалися в обов’язковому порядку. Не допускається використання меню в паперовому вигляді. Воно повинно бути організоване у безконтактному вигляді або розміщене під склом. Контроль за виконанням протиепідемічних заходів покладено на Держпродспоживслужбу. Проте чи вистачить перевіряючих — питання. Це виклик для всіх. Зараз працівники Держпродспоживслужби передусім зосереджені на контролі продовольчих ринків, проте якщо будуть скарги, то зможуть перевірити й ресторани, — прокоментував він. agropolit.com/news/ Прогноз: Украина произведет на 15% меньше сахара AgroPortal.ua.-27.05.2020 Производство сахара в 2020/21 МГ прогнозируется на уровне 1,2-1,3 млн т, что на 15% меньше, чем годом ранее. Число перерабатывающих предприятий останется неизменным — 33 сахарных завода. Такой прогноз сделал аналитический отдел НАСУ «Укрцукор».«Учитывая сокращение посевных площадей и погодные условия, которые могут существенно повлиять на урожайность, поскольку уже сейчас известно, что пылевые бури повредили часть посевов в Тернопольской, Харьковской и Кировоградской областях, а центральные регионы страдают от воздействия вредителей, производство сахара в 2020/2021 МГ прогнозируется на уровне 1,2-1,3 млн т. Это более чем на 15% меньше, чем в предыдущем году, однако это в полном объеме может покрыть потребность внутреннего рынка», — объясняет аналитик НАСУ «Укрцукор» Назар Михайловин. В профильной ассоциации отметили, что влияние аномальных погодных условий на состояние посевов отмечают и аграрии Житомирщины. Через пыльные бури Новомиргородский сахарный завод вынужден был пересеять почти половину посевных площадей, утверждает руководитель сырьевого подразделения предприятия Виктор Николюк.«В текущем году мы посеяли 5400 га сахарной свеклы. Посевную начали 29 марта и за 7 дней успешно ее завершили. Свекла удачно взошла, посевы были в прекрасном состоянии, а уже в начале мая пыльные бури выдули 3300 га. Всю площадь пересеяли снова сахарной свеклой, но две недели назад бури снова уничтожили 700 га посевов. Поскольку завод будет работать в этом сезоне, объемы сырья уменьшать не будем, но принимая во внимание все факторы, которые серьезно влияют на урожайность: отсутствие влаги, засушливая зима и весна, пыльные бури и большое количество вредителей, надеемся в этом году выйти на среднюю урожайность 40-45 т/га», — рассказал Николюк. Западные регионы Украины, которые являются одними из лидеров по выращиванию сахарной свеклы и производству сахара также подверглись воздействию пылевых бурь и апрельских заморозков. agroportal.ua Чому українці змушені купувати дорогі ягоди та фрукти Газета по-українські.-26.05.2020 Цьогоріч через поганий врожай прогнозують дорогі черешні. Цьогоріч в Україні сезон свіжих фруктів та ягід розпочався високими цінами. На базарах фіксують рекордну вартість суниці, яблук. Прогнозують дефіцит черешні. "Суниця садова дійсно коштує дорожче за минулі роки. Кілька хвиль приморозків знищили частину ранньої ягоди. Крім того, зараз холодно і додалися проблеми з хворобами рослин. За таких умов ягода не дозріває у відкритому ґрунті. Тому сезон затягується більше, ніж на тиждень", - розповів Gazeta.ua Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту продовольчої та сільськогосподарської організації ООН. За його словами, цьогоріч уже втратили врожай черешні."У Запорізькій області через весняні заморозки повністю загинули суцвіття насаджень ранніх сортів черешні. Звичайно, що ціна черешні буде високою", - пояснює Ярмак. Додає, що через приморозки та град торік різко знизився врожай яблук. Тому ціни були високими протягом усього сезону."Крім того, у травні сезон яблука майже завершився. У сховищах не залишилося запасів, а споживачі переважно переключають увагу на ранні ягоди, фрукти та овочі. Але цього року і сезон ягід відтерміновується. Це додатково стимулює попит на яблуко, бо ягід мало і вони дорогі", - каже експерт. Gazeta.ua КАБМИН НАПРАВИЛ БОЛЕЕ 500 МЛН ГРН НА ПОГАШЕНИЕ ЗАДОЛЖЕННОСТИ ПЕРЕД АГРАРИЯМИ, - ПЕТРАШКО Деловая столица.-26.05.2020 Правительство начало финансирование бюджетной программы "Финансовая поддержка сельхозтоваропроизводителей" в 2020 году по направлению "Частичная компенсация стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования отечественного производства" Как сообщили в Кабмине, Минэкономики приказами от 22.05.2020 № 936 и № 937 утвердило распределение средств в размере 555 млн грн между уполномоченными банками для перечисления их на текущие счета сельскохозяйственных товаропроизводителей, которые приобрели технику и оборудование в октябре и ноябре 2019 года, информирует "ДС". "Всего сумма задолженности по этой программе составляла 564 млн грн, последние 9 млн грн будут утвержден к уплате в ближайшее время", - отметили в Кабмине. Средства получат 4102 агрария, которые за указанный период приобрели 14 756 единиц техники и оборудования на общую сумму 2,7 млрд грн. "Для правительства является крайне важным продолжение финансирования программы по технике, ведь за годы своей реализации она демонстрирует положительные экономические эффекты. Так, число производителей сельхозтехники с должным уровнем локализации возросло в 4,5 раза, что способствовало расширению количества рабочих мест минимум на 5 тысяч", - прокомментировал Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко. www.dsnews.ua Украина активизировала торговлю вином: какие страны покупают Сегодня.-27 .05.2020 Экспорт вырос более чем на 80% по сравнению с прошлым годом Несмотря на увеличение импорта вин в Украину , наша страна заметно нарастила и экспорт этого товара. Так, за первый квартал 2020 года Украина продала за границу виноградного вина на 3,9 млн долларов. Это на 84% больше, чем было в первом квартале 2019 года (2,1 млн долларов), свидетельствуют данные Госстата. Главными покупателями украинских вин остаются страны СНГ, которые приобрели за первые месяцы 2020 года товара на 225 тыс. долларов. Больше всего закупил Казахстан – на 154 тыс. долларов. Также украинские вина покупают Беларусь и Молдова – на 57,6 тыс. долларов и 13,4 тыс. долларов соответственно. Страны Европейского Союза в первом квартале-2020 купили украинских вин на 201 тыс. долларов. Больше всего за украинское вино заплатили Германия (90 тыс. долларов), Латвия (45 тыс. долларов) и Франция (20 тыс. долларов). Страны Азии в целом приобрели товара на 132 тыс. долларов. www.segodnya.ua/ Квота заканчивается: стало известно, сколько зерновых отправили за границу Сегодня.-26.05.2020 Квоту на вывоз пшеницы почти исчерпали Украина почти исчерпала квоту на вывоз пшеницы на текущий сезон . Об этом сообщили на информационно-аналитическом портале АПК Украины. С начала 2019/2020 маркетингового года ( МГ, июль-июнь) по состоянию на 25 мая экспорт зерновых культур из Украины достиг 53,506 млн тонн, что на 7,785 млн тонн превышает результат аналогичного периода прошлого сезона, который составил 45,72 млн тонн. Объемы экспорта украинской пшеницы за границу почти достигли запланированного министерством и трейдерами объема (20,2 млн тонн). Украинские компании уже продали 20,015 млн тонн, что на 5,198 млн тонн превышает аналогичный показатель сезона-2018/2019. Экспорт иных культур из Украины по состоянию на 25 мая составил: ячмень – 4,799 млн тонн (+1,301 млн тонн); кукуруза – 28,006 млн тонн (+1,345 млн тонн); рожь – 8,2 тыс. тонн ( – 80 тыс. тонн). Ранее сайт "Сегодня" писал о том, что прогноз по урожаю зерновых в Украине в этом году составляет 65-68 млн тонн . Это на 10% ниже показателя прошлого года. Ситуация с посевами на данном этапе стабильная и нормальная, потому продовольственной безопасности страны ничего не угрожает. www.segodnya.ua/ Обсяг інвестицій в аграрний сектор скоротився на 35% - один з найбільших спадів за п'ять років УНІАН: Новини України.- 28.95.2020 Найбільше зниження обсягів інвестицій зафіксовано у сфері лісового господарства та лісозаготівлі.У січні-березні 2020 року обсяг вкладень у сільському господарстві, мисливстві та надання пов'язаних з ними послуг зменшився порівняно з показником аналогічного періоду минулого року на 35% - до 7 млрд грн. Про це повідомляється в релізі Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки». «Скорочення інвестицій в аграрний сектор економіки на 35,3%, яке відбулося за три місяці 2020 року, - це один з найбільших спадів капіталовкладень за останні 5 років після початку військових дій на сході України і тимчасової втрати територій АР Крим, частини Донецької і Луганської областей», - наводяться в релізі слова завідувача відділу інвестиційного та матеріально-технічного забезпечення Олександра Захарчука. Найбільше зниження обсягів інвестицій в агропромисловій сфері, за даними релізу, зафіксовано у сфері лісового господарства та лісозаготівлі. У порівнянні з першим кварталом 2019 року капіталовкладення зменшилися на 67,1% - до 33,5 млн грн. «Таку динаміку можна було б пов'язати з карантинними обмеженнями, які запровадив уряд через пандемію коронавірусу. Однак спад інвестиційного забезпечення стався ще раніше - у 2019 році. Він є наслідком непослідовної та недосконалої інвестиційної політики держави в аграрній сфері, у якій переважають засади залишкового виділення бюджетних коштів на інвестиційні заходи в сільському господарстві», - зазначив Захарчук. Він вважає, що для поліпшення інвестиційного забезпечення сільського господарства державі слід сконцентрувати зусилля на реалізації заходів щодо підвищення ефективності діяльності агропідприємств та створення дієвого механізму державної підтримки інноваційно-інвестиційної діяльності сільськогосподарських товаровиробників. www.unian.ua Небезопасная польская курятина продолжает "мигрировать" регионами УНН.-28.05.2020 В Украину завезли польскую курятину с сальмонеллой. Об этом сообщает ГУ Госпродпоребслужбы в Тернопольской области, передает УНН. Сальмонеллу обнаружили в замороженной курятине польского производителя "Cedrob SA, PL 14023901 WE Ujazdоwek, Ciechanоw". Зараженное мясо экспортировали из Польши в отдельные государства - члены ЕС. Также - в Украину. Об этом факте украинских контроллеров проинформировала система RASFF. Впервые небезопасную курятину было обнаружено в начале мая, впрочем, до сих пор она "мигрирует" регионами. Справка: Система RASFF была создана в 1979 году. Через RASFF можно обмениваться информацией и оперативно противодействовать рискам по безопасности пищевых продуктов и кормов. www.unn.com.ua/